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| 共餐的魔力 | |
| 摘 要： | 正人类是唯一将进食发展为仪式的物种,烹饪是维系人类关系的纽带。20世纪中早期,家庭晚餐是中产阶级家庭的"标配":父亲辛苦工作一天回到家,母亲用热腾腾的晚饭欢迎他;孩子们可能有课后活动,但也必须严守晚餐时间。进入21世纪,家庭聚餐却越来越罕见。"晚饭准备好了!"妈妈通常这样呼唤在室外玩耍的孩子,或者低头看报的丈夫。这句呼唤告诉全家人放下手中的事,为一天中最重要的时刻做好准 |
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