中屠献忠:抢跑绿色检测 |
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引用本文: | 沈伟民.中屠献忠:抢跑绿色检测[J].经理人,2011(8):56-59. |
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作者姓名: | 沈伟民 |
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摘 要: | 面对食品安全危机,中粮集团正如履薄冰。
这家中国最大的食品生产企业的总裁于旭波认为,“当前食品安全事故频发的深层原因,在于农业和食品链不完整、不稳定。”如何搭建一个完善的全产业链?中粮计划用30-50年的时间去经营。然而在这一过程中,中粮将不可避免地遇到对上游供应商的资质、原材料质量控制等风险管理问题。这些专业的事情,必须找专业的公司提供帮助。
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关 键 词: | 食品安全危机 检测 食品生产企业 中粮集团 事故频发 管理问题 质量控制 产业链 |
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