职业院校酒店管理专业“校企合作、工学结合”人才培养模式初探 |
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引用本文: | 周建辉,陈小珍.职业院校酒店管理专业“校企合作、工学结合”人才培养模式初探[J].职业,2011(Z1):129-130. |
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作者姓名: | 周建辉 陈小珍 |
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作者单位: | 江西现代技师学院 |
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摘 要: | 酒店行业作为生活性服务产业的重要组成部分,它的发展需要有大量的专业门人才的支撑,职业院校作为高技能应用型人才的教育组成,可以通过开设酒店管理专业为其提供人才。本文从专业培养方案、培养目标、培养模式、师资队伍、实习实训基地建设等方面,对该专业实施"校企合作、工学结合"的人才培养模式进行了初步探讨。
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关 键 词: | 酒店管理 校企合作 工学结合 人才培养模式 |
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