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| 基于食品安全的政府主管部门与食品企业的博弈分析 | |
| 引用本文： | 刘松先,李艳波.基于食品安全的政府主管部门与食品企业的博弈分析[J].统计与决策,2006(9):28-29. |
| 作者姓名： | 刘松先 李艳波 |
| 基金项目： | 江苏省教育厅高校人文社会科学基金;淮海工学院校科研和教改项目 |
| 摘 要： | 食品安全有两个方面的含义:一是一个国家或社会的食物保障,即量的安全;二是食品对人体健康影响的公共卫生问题,即质的安全.我国在基本上解决食物量的安全的同时,食物质的安全越来越引起全社会的关注. |
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