| 产业地理集聚视角下的地区餐饮业发展战略——基于Panel-data模型的实证研究 |
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| 引用本文： | 刘致良.产业地理集聚视角下的地区餐饮业发展战略——基于Panel-data模型的实证研究[J].北京工商大学学报(社会科学版),2008,23(1):46-50. |
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| 作者姓名： | 刘致良 |
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| 作者单位： | 深圳职业技术学院,旅游系,广东,深圳,518055 |
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| 基金项目： | 四川省教育厅人文社会科学研究重点项B |
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| 摘 要： | 餐饮业地理集聚上的分散化有利于餐饮经济的发展,实证研究表明地区餐饮业的集聚状态又主要受地区消费水平、地区市场容量以及地区旅游业发展状态的影响;因此,地区餐饮业可以采取产业创新、市场深化以及旅游带动发展战略,以促进餐饮业地理集聚上的分散化,最终推动餐饮经济的整体增长。
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| 关 键 词： | 产业地理集聚 地区餐饮业 发展战略 |
| 文章编号： | 1009-6116（2008）01-46-05 |
| 收稿时间： | 2007-11-14 |
| 修稿时间： | 2007年11月14 |
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