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| “客家黄酒”惹人醉 | |
| 作者姓名： | 朱少镇 |
| 摘 要： | 家乡陆河县,有一种历史悠久的农特产品,叫客家黄酒,又名客家糯米酒、客家娘酒。此酒颜色黄亮,气味芳香,酒精含量较低,口感醇甜而略带酒味,故老少皆宜。据传,古装影视剧和古典文学作品中,经常提到的女儿红、状元红、花雕等酒名,指的都是黄酒;鲁迅笔下的著名人物孔乙己,排出四个铜板叫掌柜温的那一碗酒,也是黄酒。那些黄酒与陆河的客家黄酒 |
| 关 键 词： | 黄酒 客家 历史悠久 文学作品 黑糯米酒 农特产品 酒精含量 著名人物 孔乙己 酒味 |
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