你知道青菜的味道吗？

有一个农民兄弟这样感慨：我们好不容易吃上了肉,你们城里人又改吃青菜了。国外也有一种流行说法：穷人吃肉,富人吃青菜。居城多年,聚餐时有一个细节让我记忆深刻——在合上点菜单的时候,宾主间总会有人补充一句：“再来个青菜吧,最好是带叶子的那种。”