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| 浅析马口铁罐头封罐的影响因素之一——二重卷边 | |
| 引用本文： | 李兴武.浅析马口铁罐头封罐的影响因素之一——二重卷边[J].才智．人事人才,2009(19). |
| 作者姓名： | 李兴武 |
| 作者单位： | 辽宁省大连海洋渔业集团公司; |
| 摘 要： | 马口铁罐头封罐是一个复杂的过程,封罐质量的好坏直接关系到罐头食品保质期的长短,经多次实验总结出二重卷边是马口铁罐头封罐过程中的重中之重,它不仅要求有合适材料和设备作为前提,还要求操作人员具有娴熟的技术技能和操作水平。 |
| 关 键 词： | 马口铁罐头 二重卷边 叠接率 |
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