餐厨垃圾资源化处理及发展趋势

餐厨垃圾既是污染物也是一种资源,应从环保和资源化的角度处理处置。该文系统整理了餐厨垃圾的主要资源化技术及研究进展状况,介绍了国内外处理处置现状,并针对我国现有存在的问题提出建议。