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| 食品营养与检测专业课程体系构建研究 | |
| 引用本文： | 孙洁心,王微.食品营养与检测专业课程体系构建研究[J].职业,2016(15). |
| 作者姓名： | 孙洁心 王微 |
| 作者单位： | 黑龙江农垦职业学院 |
| 基金项目： | 以职业能力为核心的高职食品营养与检测专业课程体系研究与实践(JG2014020249) |
| 摘 要： | 本文主要阐述了以职业能力为核心的高职食品营养与检测课程体系构建的思路,根据调研了解的专业职业岗位情况,对职业岗位能力进行分析.在此基础上,构建以职业能力为核心、以"理实并重"为原则,注重学生实践能力和综合素质培养的课程体系. |
| 关 键 词： | 食品营养与检测 课程体系 岗位分析 |
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