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《食品营养与卫生》课程教学中诚信教育的探讨
引用本文:冯晓玲.《食品营养与卫生》课程教学中诚信教育的探讨[J].科学咨询,2011(10).
作者姓名:冯晓玲
作者单位:青海大学成教学院,青海,西宁,810001
摘    要:诚信是中华民族几千年来形成的道德传统和文明成果,诚信教育是大学生道德建设的主题.诚信教育不但是政治理论课的教学任务,也是各专业基础课及专业课的教学任务.文章就食品营养与卫生课的特点、校园文化环境及教师自身探讨了大学生的诚信教育.

关 键 词:诚信教育  食品营养与卫生
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