蘑菇的秘密

它们是美味,有的也是毒物。它们对生态平衡起着无可替代的重要作用。摘取和食用它们时,请务必慎重。因为蘑菇中毒很难及时确诊,中国既缺少这方面的专家,又欠缺有关的普及知识。