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| 萃取法测定泡菜盐中苯甲酸钠 | |
| 引用本文： | 王小平.萃取法测定泡菜盐中苯甲酸钠[J].科学咨询,2007(17):45-46. |
| 作者姓名： | 王小平 |
| 作者单位： | 四川大西洋焊接材料股份有限公司检测所 |
| 摘 要： | 提出了萃取法测定泡菜盐中苯甲酸钠的分析方法及标准样品加标法.苯甲酸钠易溶于水,水解游离出的苯甲酸微溶于水,易溶于乙醇,具有酸性.利用这个特性自样品中采用乙醚萃取法分离出苯甲酸,然后用标准碱(如NaOH)滴定,试验出了适用于泡菜盐中苯甲酸钠含量的测定方法.该方法准确、简便、易掌握,不需要大型仪器和特殊试剂.适用于样品含0.1%以上苯甲酸钠的分析. |
| 关 键 词： | 萃取法 泡菜盐 苯甲酸钠 乙醚 |
In extraction method determination pickled vegetable salt sodium benzoate |
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| Authors: | Wang xiao-ping |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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