“表里如一”还是“口是心非”:CEO学术经历与食品安全信息披露质量

企业管理者是食品安全信息披露决策的主体，其特征如何影响食品安全信息质量值得关注。以中国A股食品类上市公司为样本，采用内容分析法构建食品安全信息披露指标体系，可探究出CEO学术经历与食品安全信息披露质量之间的关系。结果表明：CEO学术经历能显著提高食品安全信息披露质量，具有学术经历的CEO更倾向于披露战略理念而非实际行动。另外，制度环境和声誉压力在CEO学术经历和食品安全信息披露之间起到了调节作用，良好的制度环境更有利于CEO学术经历对食品安全信息披露质量的提升；媒体负面报道对企业造成的压力越大，学者型CEO披露食品安全信息越积极。从高管学术经历这一微观层面扩展食品安全信息披露领域的文献研究，对于优化食品类企业管理者结构和选聘机制，提升公司食品安全信息披露质量可提供理论指导和经验证据。