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宴席“十三花”与回族社会文化的意义构造——来自甘南藏区郎木寺的调查报告
引用本文:马清虎.宴席“十三花”与回族社会文化的意义构造——来自甘南藏区郎木寺的调查报告[J].北方民族大学学报(哲学社会科学版),2013(5):53-56.
作者姓名:马清虎
作者单位:厦门大学人文学院,福建厦门,361005
摘    要:在甘南藏区郎木寺的回族村落,长期以来流传着一种名为"十三花"的宴席,具有较丰富的社会与象征意义。"十三花"作为一种地方性的回族饮食传统,承载了一定的社会文化功能,在各种仪式活动中,"十三花"成为回族乡土社会文化传承的场域,通过对乡土秩序的展演,地方性的社会价值和社会关系得到重温和强化,社会网络和文化意义得以构造。

关 键 词:甘南藏区  回族  宴席  十三花

Native Banquet and the Social and Cultural Meaning Construction of Hui-The Research Report of “Shisanhua” Banquet in Gannan
MA Qing-hu.Native Banquet and the Social and Cultural Meaning Construction of Hui-The Research Report of “Shisanhua” Banquet in Gannan[J].Journal of the Second Northwest University for Nationalities,2013(5):53-56.
Authors:MA Qing-hu
Institution:MA Qing-hu;School of Humanities,Xiamen University;
Abstract:
Keywords:Gannan Tibetan Area  Huizu  Banquet  “ShiSanHua”
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