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| 梅山饮食文化一奇葩——水浒席的形成、特点与文化内涵 | |
| 引用本文： | 刘楚魁,曾且成,刘华,郭锦辉.梅山饮食文化一奇葩——水浒席的形成、特点与文化内涵[J].湖南人文科技学院学报,2012(6):106-108. |
| 作者姓名： | 刘楚魁 曾且成 刘华 郭锦辉 |
| 作者单位： | 1. 湖南人文科技学院,湖南娄底,417000 2. 娄底市八里香集团,湖南娄底,417000 3. 娄底职业技术学院,湖南娄底,417000 |
| 摘 要： | 水浒席是曾国藩统领的湘军军宴,湘军解散后传入被文化界称为梅山文化区域圈的湘中民间,在冷水江、涟源、娄星区、双峰县和湘乡等地流行颇盛,其特色鲜明,文化内涵丰富,100多年来兴盛不衰。 |
| 关 键 词： | 水浒席 产生与传承 特点 文化 |
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