| 中式菜肴名称的文化内涵及英译 |
| |
| 引用本文： | 郑玮.中式菜肴名称的文化内涵及英译[J].内蒙古农业大学学报(社会科学版),2009,11(4):377-379. |
| |
| 作者姓名： | 郑玮 |
| |
| 作者单位： | 杭州电子科技大学外国语学院,浙江杭州,310018 |
| |
| 摘 要： | 中华文化源远流长,中式菜名则折射出其绚烂多姿的饮食文化.从分析中式菜肴的命名方式以及菜名中所蕴含的文化内涵着手,提出菜名翻译应遵循准确、简洁以及灵活的原则,既要体现菜名翻译的实用性,又要以传播中华饮食文化为导向,并以此为基础提出多种不同的翻译方法.
|
| 关 键 词： | 中式菜肴名称 文化内涵 翻译 |
The Cultural Connotation behind the Chinese Dish Names And Their English Translation |
| |
| Zheng Wei.The Cultural Connotation behind the Chinese Dish Names And Their English Translation[J].Journal of Inner Mongolia Agricultural University(Social Science Edition),2009,11(4):377-379. |
| |
| Authors: | Zheng Wei |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
