| 畜产品加工特色专业建设中实践教学的改革与创新 |
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| 引用本文： | 孔保华,刘骞.畜产品加工特色专业建设中实践教学的改革与创新[J].东北农业大学学报(社会科学版),2012(5):99-101. |
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| 作者姓名： | 孔保华 刘骞 |
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| 作者单位： | 东北农业大学,黑龙江哈尔滨,150030 |
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| 摘 要： | 特色专业作为高校的核心资源与特质资源,是打造高校品牌的重要因素,加强特色专业建设是提升高校生存能力与竞争能力的关键,因而高校的特色专业建设越来越受到重视。文章主要介绍了我校食品学院在畜产品加工特色专业建设中发挥优势,通过深入细致的专业素质教育,并且在专业建设中勇于对实践教学进行改革和创新,取得了可喜成果。同时,为实现培养目标社会需求化和培养模式多样化,着力培养具有实践能力、适应社会发展的高素质人才探索出新的思路。
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| 关 键 词： | 畜产品加工 实践 改革 创新 |
and Innovation in the Construction of Characteristic Specialty of Animal Products Processing |
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| Kong Baohua,Liu Qian.and Innovation in the Construction of Characteristic Specialty of Animal Products Processing[J].Journal of Northeast Agricultural University:Social Science Edition,2012(5):99-101. |
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| Authors: | Kong Baohua Liu Qian |
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| Institution: | (Northeast Agricultural University,Harbin Heilongjiang 150030) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | animal products processing practice reform innovation |
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