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橘子味酸,为什么却是碱性食物
引用本文:李惠明.橘子味酸,为什么却是碱性食物[J].老年人,2008(4):57-57.
作者姓名:李惠明
作者单位:河北大学附属医院药剂科 执业药师
摘    要:问:经常读到饮食保健方面的科普文章,其中有一个“合理搭配酸碱性食物”的说法我们不能理解。食物也有酸性和碱性之分吗?橘子味酸,为什么却属于碱性食物呢?

关 键 词:酸碱性  食物  科普文章  饮食保健
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