浅议烹饪实习生的现状及对策

目前,我国技工院校对培养技能型人才,满足行业企业需求发挥了重要作用。烹饪实习生是指学生学完在校规定的课程后,到企事业单位去顶岗作业,在学校看来是实习,对用人单位看来相当于既是实习又是工作。现在,顶岗实习产生了非常好的效果,但是也存在着一些问题和不足。本文对此提出相关对策。