|
|||||
|
|
| 水族传统酿酒工艺的文化解读 | |
| 引用本文： | 蒙祥忠.水族传统酿酒工艺的文化解读[J].理论界,2010(9):155-156. |
| 作者姓名： | 蒙祥忠 |
| 作者单位： | 贵州民族学院,人文科技学院,贵州,贵阳,550025 |
| 摘 要： | 在世界自然遗产地的贵州省荔波县,当地水族同胞仍虔诚地使用着一套完整的传统酿酒工艺。从酒曲植物的采摘,到酒曲的制作,再到酿酒的整个过程,蕴含着水族在无意识地模拟人造生命的过程,充满神秘感而又极富文化价值。 |
| 关 键 词： | 酿酒工艺 生命观 文化象征 文化解读 水族 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |