猕猴桃果浆贮存期还原型Vc等营养成份变化的研究

将猕猴桃制成果浆作不同处理后,经过八个月观察测试营养成份的变化情况,结果表明:以果浆加0.05%苯甲酸钠,密闭常温保存效果最佳,还原型V_C 保存半可达96.91%(63.96/66.00),且方法简便易行,值得推广。     

人发中痕量铜的催化光度法测定

本文研究了在碱性介质中,铜(Ⅱ)对过氧化氢氧化还原型罗丹明B这一显色反应的催化效应,建主了一个新的测定痕量铜的催化光度法,方法的灵敏度为0.25ng/ml,线性范围为0—300ng/25ml,回收率在96～100.8％之间,应用本法测定人发中的铜含量,取得了满意的结果。     

人发中微量钼的极谱测定

在pH =3 .6的醋酸 -醋酸钠的缓冲物系中 ,钼 (Ⅳ )能产生灵敏的极谱吸附波 ,并试验了影响极谱波的因素 .钼的浓度在 1 .8× 1 0 - 1 1 ～ 1 .8× 1 0 - 9g/ml之间与峰高呈线性关系 ,检测限为 0 .0 2PPb ,该方法可用于人发中微量钼的测定     

离子色谱法测定人发中微量金属元素的研究

本文应用离子色谱法(简称IC),选用柠檬酸—草酸—醋酸等多组份弱酸混和溶液淋洗液为流动相,在CS—2分离柱上,将人发试样中共存金属离子分离,然后使用柱后反应—光度显色检测技术,同时分析了铜、铁、锌、镍、铅微量元素。     

示波极谱测定人发及血清中微量镁

镁与铬黑T形成的络合物在乙二胺-KOH底液中产生灵敏的吸附波。峰电位在-1．20V左右（对v．s．SCE）。检出限为1ug／ml该方法应用于人发及血清中微量镁的测定，与光度法测定结果一致。     

巯基棉分离—分光光度法测定人发中稀土总量

本文提出了用巯基棉吸附分离,用对马脲酸偶氮氯膦显色测定人发中痕量稀土总量的方法。研究了巯基棉吸附和解吸的条件。用该方法测定了人发中的痕量稀土总量。实验表明,巯基棉的吸附率达95％,标准误差为0.043,变异系数小于6.2％,而稀土的回收率在92—102％之间。研究了17种阳离子的干扰情况,Fe~(3+)干扰严重,加入NH_4F和H_2C_2O_4即可消除其干扰。     

一种用于人发中微量元素铬测定的新消化方法

本文用原子吸收分光光度法测试人发中微量元素铬的含量,用1:1的硝酸,在高压消化罐中消化处理发样,测试结果,比之用其他化学方法消化发样,测试精度高,回收率好,一般在96%～107%.且节省试剂,操作简单,是目前较理想的样品消化方法.     

电感耦合等离子体质谱检测食物中的有毒、主要和营养组分

描述了利用下一代电感耦合等离子体质谱来检测食物中有毒、主要和营养组分。阐述了如何利用仪器通用的单元模块来克服复杂谱图干扰,以及利用单元模块中的四极杆带宽的选择性衰减不用稀释样品来同时检测大量矿物质组分和痕量组分。得到的数据显示其与美国国家标准技术研究所(NIST)食物标准参考材料具有很好的相关性。     

在乳化剂OP存在下用5—Br—PADAP分光光度法测定人发中微量锌

<正> 锌是生物体内不可缺少的元素,是人体内许多重要的酶(如碳酸酐酶、碱性磷酸酶、各种蛋白酶和大多数脱氢酶)的金属成分,已证实约有80多种酶含锌。在组织呼吸中,对蛋白质的合成、红细胞膜和造血过程都有重要作用。锌对细胞的生长和对细胞的保护具有重要意义。生物体在缺乏锌时,蛋白质合成尤其是色氨酸被抑制。所以人体缺锌时可引起营养不良、侏儒症、肝脾肿大、味觉和嗅觉障碍以及性腺功能减退等综合症。通过对人发中锌含量的测定,便知体内锌含量的高低,以便决定是否采取措施来补充体内锌的含量。目前测定人发中微量锌的主要方法是原子吸收分光光度法,但由于该仪器价格较昂贵,一般实验室不能开展此项实验。而用5—Br—PADAP在TritonX-100非离子表面活性剂存在下     

四川主要地区鸡大肠杆菌病病原分离鉴定及免疫预防研究(二)——免疫期的测定

为探明接种E.coli氢氧化铝多价灭活苗鸡只血清中E.coli抗体消长规律,以及血清抗体与保护率的关系,以便合理制定免疫程序,我们采用试管凝集法对免疫鸡只进行血清中E.coli抗体测定,并对不同免疫期和不同抗体水平的鸡进行同源菌株的攻毒保护试验。结果表明:抗体凝集价与攻毒保护率的关系是:1:32=90％;≥1:64=100％;1:24=50％。抗体消长规律是:免疫一周后抗体凝集价达1:32,第三周达1:128,第4—6周达最高峰1:190,以后逐渐下降,第15周降至1:24。免疫期为15周,免疫临界线初步拟定在1:24。建议当鸡(特别是种鸡和蛋鸡)血清抗体水平处于免疫临界线时,应适时接种,以有效地预防本病。