对美国HALAL食品的考察与思考

为了做好国务院《清真食品管理条例》(以下简称《条例》)的调研起草工作,使我国的清真食品管理与WTO 规则、国际HALAL(穆斯林可食用,下同)食品管理和国际HALAL 食品认证体系相衔接,充分吸收和借鉴国外HALAL 食品立法经验,《条例》起草调研组由国家民委政法司副司长田联刚带队,于2004年12月23日至2005年1月4 日对美国HALAL食品的立法、管理和认证体系进行了考察,走访了新泽西州政府消费事务所、美国穆斯林消费者协会、美国伊斯兰食品与营养协会、美国伊斯兰关系委员会加州分会等政府部门和穆斯林社会团体、群众组织,与HALAL 食品管理立法起草人员、HALAL 食品管理部门、HALAL 食品认证机构等负责人和具体从事HALAL 食品工作的人员进行了广泛深入的交流。     

新加坡政府对马来人穆斯林的政策

概述1965年,新加坡脱离马来西亚成为该地区伊斯兰教诸国中的一个独立的世俗国家。估计当时全国的人均收入是1,600新元,人口190万,其中六分之一是穆斯林。16年后的今天,新加坡的经济得到了迅速的发展,现在人均收入约为10,000新元,人口     

苏联东干学现状

东干族丰富的历史文化遗产和独特的习俗很久以来就吸引着与此有这样和那样联系的研究者和对东干学感兴趣的人。俄国和苏联的、美国和欧洲的汉学家写了不少有关东干学的文章和专著,而中国和日本的东干学家的研究成果更是卓有成效。 大部分东干族(回族)生活在中国。还有为数不多的东干族生活在东南亚的一些国家中,例如缅甸、马来西亚、印度尼西亚,新加坡、泰国、越南。东干族在这些地方被称为回族或中国穆斯林。     

访问马来西亚、新加坡纪行

一、登机出访 一架马来西亚航空公司的大型波音737客机,满载着包括北京穆斯林友好访问团一行5人在内的300多名乘客,于1992年12月2日下午1时30分由广州白云机场向着吉隆坡的方向起飞了。我们北京穆斯林友好访问团,是应香港南源永芳集团公司董事长姚美良先生的邀请而出访马米西亚和新加坡的,这是我们第一次访问马来西亚。乘马航的飞机用餐很放心,全都是清真的。飞机飞行4小时后,于当日下午5时30分在吉隆坡机场徐徐着陆,这是东南亚最大的机场。等候在机场迎接我们的有姚森良、姚恩良,郑志强、阿莫等。办完进关的手续后,我们驱车行驶半个小时,到了大运酒家(奥林匹克酒家),住进了舒适的房间。     

国家民委调研组在陕西、宁夏等地调研清真食品管理工作

2002年8月下旬至9月上旬,以国家民委政法司田连副司长为组长的调研组到西安、银川等地,调研清真食品管理工作。此次调研活动围绕当前清真食品管理中存在的政策法律问题、实际工作中遇到的难点、重点问题等开展调查研究,借鉴、吸收有关省民族工作部门在管理清真食品工作中的经验、做法、为国务院起草一部全国性的、较为完备的《清真食品管理条例》（暂定名）做一些前期调研工作。调研组同志虚心听取基层同志的意见、建议,同时还抽出时间走访了西安、银川等地的清真食品经营户,听取个体经营者对清真食品管     

西方文化的冲击与东南亚的回应——以东南亚城市生活经济为例

本文选择东南亚代表性的国家——新加坡、马来西亚等国为观照对象,首选世界知名城市——新加坡、曼谷等城市为参照物,将东南亚城市生活变迁划分为:资本主义积累时期东南亚城市生活呈现出的无奈感伤;城市人在资本主义寻求原料产地和商品输出地的大工厂时期的委曲求全;西方资本输出时期民族独立的东南亚城市生活焕发的新时代风貌。     

清真食品的特点探析

清真饮食是指按照伊斯兰教法规定、穆斯林可食用饮食。历史上穆斯林学者对“清真”二字的解释说:“纯洁无染之谓清,诚一不二之谓真。”(王岱舆:《正教真诠·正教章》)清真食品不但为回族等各民族群众在生活上提供了美味佳肴,丰富了人们的物质文化生活,而且随着时代的前进,清真食品已发展为一种产业,为我国经济的增长开辟了新的广阔的道路。那么,清真食品有哪些特点呢?本人认为有以下几点。一、悠久的历史性清真饮食由来已久,它的历史可追溯到唐宋元时代伊斯兰教的传播和回回民族的形成。中国清真饮食的起源,应该说和伊斯兰教传入中国是…     

"清真食品"定义和范围界定问题的探析--以《宁夏回族自治区清真食品管理条例》为例

明确“清真食品”的定义、准确界定其范围,是一个现实性和政策性很强的问题。本文以制定《宁夏回族自治区清真食品管理条例》为例,从立法的和政府管理的角度,就清真食品在管理条例中其含义和范围的界定原则及有关问题进行了思考,有助于对这些问题的深入探讨。     

铜鼓是东盟古代文化的共同载体

铜鼓广泛分布于中国南方和与之相邻的越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国及马来西亚和印度尼西亚等东南亚国家.铜鼓是这些国家和民族在两千多年的漫长历史中,通过各种形式的交往与融合形成的共同文化载体.     

“春都”进万家 民委来保驾

近几年,“春都”牌清真肠系列产品相继获得新加坡国际产品博览会金奖、布鲁塞尔第32届世界肉类食品博览会银奖、国际穆斯林食品博览会金奖、全国市场产品竞争力调查评比三项第一等殊荣。短短数年,洛阳清真食品公司发生如此巨大的变化所走过的每一步,与洛阳市民委的大力支持、政策引导和保驾护航分不开。     

清真食品立法思考

近年来,随着食品问题日益凸显,国家通过法律法规的制定和修改加大了管理和规范的力度,由于穆斯林作为特殊的消费群体由于在饮食方面有其特殊要求,因此应予以足够的重视。本文通过对清真食品的概念分析,探讨清真食品在实践中存在的主要问题并提出相应的法律对策。     

马来西亚、印度尼西亚民族关系比较

马来西亚当地民族和华人的关系比印度尼西亚当地民族和华人的关系和谐得多 ,其原因主要在于 :马来西亚的马来人对华人的偏见不如印度尼西亚当地民族那么强烈 ;马来西亚的华人政策比较宽松 ;马来西亚拥有缓冲民族冲突的政治机制 ;马来西亚的政治、经济局势比印度尼西亚稳定。     

清真食品企业中的一朵奇葩

清真食品企业中的一朵奇葩文／孙耀敏洛阳春都集团清真食品公司作为我国最早兴起的一家清真灌肠系列生产销售厂，其始终严格按照清真食品的要求，遵循“为广大穆斯林服务”的宗旨，把“清真”作为企业生存的根本，得到了社会各界的重视和支持，在广大穆斯林的监督和爱护下...     

泰国现代化进程中的南部穆斯林问题

佛教大国———泰国有近３００万人是穆斯林,占全国人口的５％。其中大部分是居住在南部边境北大年、也拉、陶公、沙敦四府的马来穆斯林,其人口约占四府总人口的７０％。这一地区历史上曾建立过马来人的北大年王国,１５世纪时还是东南亚的一个伊斯兰教中心。１９０９年...     

穆斯林食品文化与唐代长安生活市场的繁荣

中国清真食品始于唐代,而清真食品的出现,不单是推动了唐朝都城饮食业的发展与繁荣,更为关键的是它构成了中国穆斯林特色文化的物质载体,因而是实现穆斯林与其他兄弟民族之问相互交往和增进相互了解的重要媒介.在唐代,穆斯林清真食品的内容比较丰富,从市民到贵族甚至皇室,他们的日常饮食几乎都已经离不开清真食品了,所以“肥羊美酝”便成为唐代长安民众十分渴望的生活标准.     

东南亚金融危机将影响山地民族经济开发

1997年下半年以来，一场金融风暴从泰国骤起，东南亚金融市场风雨飘摇，激烈动荡。7月份，泰国中央银行宣布放弃泰铣与美元挂钩的政策，改为采用有管理的浮动汇率制度。此举立即引发金融市场剧烈动荡，泰铁兑美元的汇率大跌，股指上涨。泰国金融市场的这一骤变，迅速波及菲律宾、印度尼西亚、韩国、马来西亚、新加坡等周边国家，连美国华尔街、日本东京、英国伦敦股票市场也因之发生动荡。这场金融危机震动全球，泰国以及东南亚各国的山区少数民族经济脆弱，经济和社会发育程度低，毫无疑问会受到影响。本来，随着开放、交往和经济的发展，…     

宁夏促进清真食品穆斯林用品健康发展

日前，宁夏自治区和银川市两级知识产权局投入40余万元，在宁夏开展清真食品、穆斯林用品产业领域专利申请活动。短短两个月时间，自治区知识产权局已受理申请307件，其中276件正式提交国家知识产权局。目前，银川市已经把清真食品和穆斯林用品产业发展列入该市的“十一五”发展规划，利用宁夏的地域优势，做大做强清真食品和穆斯林用品生产经营企业，     

澳大利亚土著人

土著人的起源土著人是澳大利亚的本土居民。尽管人们普遍认为土著人是从东南亚经印度尼西亚到达澳大利亚的,但是,他们的血统仍然难以确定。在印度南部、马来西亚、特别是在新几内亚的某些地区,科学家发现了澳大利亚土著人种。     

动态

国家民委出台《意见》支持加快中原经济区建设国家民委近期出台了《关于贯彻落实〈国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见〉的实施意见》(以下简称《意见》),要从开展民族团结进步创建活动、民族经济工作、少数民族文化建设、少数民族干部人才培训教育、支持发展和规范清真食品产业等5方面,扎实做好促进中原经济区经济社会发展相关工作。《意见》指出,作为中原经济区的主体,河南是典型的少数民族散居省份,少数民族人口在全国未建立民族自治地方的省份中居第一位,回族人口居全国第三位。中原经济区发展事关促进民族团结、维护社会稳定和实现各民族共同发展、共同繁荣。《意见》指出,要积极开展民族团结进步创建活动。推动民族团结进步示范市、县、乡、村创建活动,积极支持河南申报全国民族团结进步教育基地、开展民族团结进步宣传教育活动,为全面推进中原经济区建设营造安定团结的社会环境。(《河南日报》)     

六十年的执著与坚守——马通先生自选文集《边塞纪事》读后

一20世纪40年代,位于西安的国立西北大学为了方便校内穆斯林学生的就餐而设立了清真灶。为了管理清真灶而成立了"回民同学会"。"回民同学会"是由穆斯林大学生组成的学生团体,有理事数人,来自甘肃张家川(今甘肃张家川回族自治县)的法律系学生马通被推选为理事长。马通和中文系高年级的学生冯虚(冯增烈,1926—1996)等人,创办了一份旨在弘扬民族文化、介绍穆斯林生活习俗与伊斯兰教的刊物——《新录》。该刊为不定期刊物,办刊经费依赖穆斯林学生的捐助,经费十分困难。1949停刊,前后出版四期。主