冬日暖身菜一份阳光下的幸福（三）

香辣焖羊排快速做 主料：羊排500g胡萝卜100g土豆100g洋葱60g 配料：大葱1段大蒜6瓣八角2枚桂皮1根香叶2片干辣椒5根姜适量 调味料：油20ml郫县豆瓣10g料酒30ml生抽20ml老抽15ml冰糖5g盐5g胡椒粉3g     

鲜荷叶粉蒸肉

原料：猪肋条肉400克、粳米150克、鲜荷叶两大张、葱段25克、酱油60克、甜面酱40克、味精2．5克，丁香、茴香、桂皮各1．5克，姜丝25克、白糖20克、黄油35克、麻油25克。     

菜谱连连看

酸菜鸭笋汤 材料：春笋2支、酸菜300克、盐10克、水800ml、市售烤鸭1／4只、月桂叶5片、桂皮3克准备：酸菜切片，笋切块。烤箱以200℃预热10分钟。烤鸭：月桂叶、桂皮放在烤鸭上，以200℃烤约10分钟。煮汤：烤鸭加笋块、酸菜、盐、水煮20分钟即可。     

卤肉最佳配方

实践中,我摸索出以下卤肉配方最好。配方:鲜肉5公斤,茴香25克,八角25克,桂皮25克,生姜50～100克,胡椒粉10～15克,酱油250克,盐200～250克,酒100～150克,味精、葱适量。喜食辣者,加干辣椒适量。     

菜谱连连看

酸菜鸭笋汤材料:春笋2支、酸菜300克、盐10克、水800ml、市售烤鸭1/4只、月桂叶3片、桂皮3克准备:酸菜切片,笋切块。烤箱以200℃预热10分钟。烤鸭:月桂叶、桂皮放在烤鸭上,以200℃烤约10分钟。     

家庭麦酱的制作

麦酱是一种传统的调料,风味独特,食用方便,可代替酱油之用,家庭制作,既经济又实惠,且便于贮藏。现将制作方法介绍如下。(一)原料:小麦、食盐、花椒、茴香、桂皮、草果等。(二)原料处理:(1)浸麦发芽:选取饱满、无霉无烂的小麦,拣去沙泥等杂物,淘洗干净后,用清水浸泡30～40小时,捞出滤干,装在竹器内,放置1～2天,让其自然发芽。芽不宜太长,只要出芽80％即可。(2)发酵霉变:先摘取无毒、柔     

猪病防治小验方

(一)猪发烧。将仙人掌洗净捣碎,加水熬成药汁,拌入适量稀饭中,给病猪吃。体重50Kg以下,用药汁250g;体重50Kg以上,用药汁500g。一般喂一次即能使猪退烧。(二)仔猪黄痢。每头发病仔猪用鲜猪血100g,甘薯粉50g,加清水250g,放在猪槽内喂病猪,连服2次。有效率达91％。(三)猪泻。将5—8个大蒜头烧熟捣烂。拌在饲料中让猪自食,当天即可见效。(四)猪白痢。取鲜马齿苋1000g,龙芽草250g,洗净后加2—3倍清水煎熬,煮沸后再熬5—8分钟,随后将煎液连药渣拌料喂母猪,可治疗哺乳仔猪白痢。轻者一剂,重者两剂,(五)皮肤湿疹。抽健康鸡血8ml(加2.5％枸椽酸钠2ml,     

恩诺沙星药物对几株禽源致病性大肠杆菌的药敏试验

利用畜禽专用氟喹诺酮类抗菌药—恩诺沙星对禽源致病性大肠杆菌采用试管法和纸片法进行了体外药敏试验。结果表明 ,不同厂家生产的恩诺沙星药物 :百病消、普杀平、恩诺沙星对大肠杆菌O2 的MIC分别为 0 .1 μg/ml、0 .2 μg/ml、0 .2 μg/ml;MBC分别为 0 .2 μg/ml、0 .4μg/ml、0 .4μg/ml。对大肠杆菌O78的MBC均为 0。恩诺沙星新配溶液和放置一月后的药液对大肠杆菌O2 的MIC为 0 .2 μg/ml、0 .4μg/ml;MBC为 0 .4μg/ml、0 .8μg/ml。同时纸片法测得 6株禽源致病性大肠杆菌的药物敏感性不一     

棉酚合并卡前列甲酯在小鼠的抗早孕作用及其机理研究

单用棉酚75mg/kg/d×3天无抗早孕作用，而同样剂量棉酚与PG050．2mg/kg/d×2天合用可显著增强后者的抗旱孕作用，使小鼠活胎数进一步减少；棉酚30μg/ml和（－）棉酚15μg/ml对大鼠黄体细胞3β-HSD活性均有显著抑制作用，而（+）棉酚15μg/ml和PG0510μg/ml对此酶活性均无影响；（－）棉酚15μg/ml还能抑制大鼠颗粒细胞雌二醇的分泌．提示棉酚增强PG05抗旱孕作用可能与它从环节影响胚胎的正常发育有关．     

果味高级乳酪蛋糕的加工

果味高级乳酪蛋糕是蛋糕中的精品,营养丰富、味道清香、口感酸甜、油而不腻,深受广大消费者青睐。加工该蛋糕是国营、集体企业及个体劳动者的一条致富门路。(一)配方:(1)美式派皮:精面粉200g、牛油(无盐)160g、盐4g、水120ml。(2)乳酪:干酪240g、玉米粉120g、砂糖35g、牛油(无盐)50g、鸡蛋2个、牛奶100m!、盐2g、柠檬汁少量。(3)其他:苹果1个、砂糖15g、酸樱桃16     

米豆腐的加工方法

米豆腐爽口好吃,既可凉食,也可烹调热食。制作米豆腐投资少、收益快、技术简易,是致富的好门路。1、备料:按计划成品量备足无杂质的优质籼米(整、碎米均可),切勿用粳米和糯米;再选用相当于米量2%—3.5%的无杂质干净石灰,新鲜石灰最好。2、泡米:籼米剔除杂质,清水淘洗     

多蕊红茴香订正

本文根据采自多蕊红茴香(Illicium henryi Diels var.multistamineum A.C. Smith)模式产地(四川省城口县)的标本,与红茴香(I.henryi Diels var.henryi)进行比较研究,认为多蕊红茴香就是红茴香,故将多蕊红茴香做为红茴香的新异名记载,并对红茴香的形态特征和地理分布作了补充描述。     

瑞芬太尼复合异丙酚用于无痛胃镜的临床研究

目的比较不同剂量的瑞芬太尼复合异丙酚用于胃镜检查的麻醉效果。方法选择无痛胃镜检查的患者120例。随机均分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ4组,分别缓注(时间>60秒)瑞芬太尼0·25μg/kg,0·5μg/kg,0·75μg/kg和1μg/kg;约1min后静脉给予异丙酚1·0~2·0mg/kg,麻醉起效后开始胃镜检查。按50~100μg/(kg·min)的异丙酚静脉注射维持至术毕。观察患者的各项生命体征和术后恢复情况。结果全部胃镜检查均在麻醉下顺利完成。Ⅲ组和Ⅳ组术中SpO2较麻醉前和Ⅰ、Ⅱ组显著下降(P<0·05),各组麻醉恢复时间及离院时间无显著性差异(P>0·05)。结论 0·25μg/kg、0·5μg/kg瑞芬太尼复合异丙酚用于胃镜检查是安全有效的,而0·75μg/kg和1μg/kg的瑞芬太尼则剂量偏大,可能抑制呼吸。     

高纯度莱鲍迪甙A的结晶制备工艺

针对现有结晶法制备甜菊糖中存在的结晶步骤复杂、回收率低、结晶周期长等问题,提出了二次结晶法从甜菊糖 粗品中提取高纯度RA的新工艺。同时研究了提取溶剂、固液比、结晶温度、结晶时间等对结晶效果的影响,优化了现有 结晶工艺,简化了结晶步骤。实验表明,结晶法制备高纯度RA的最佳工艺为：一次结晶提取溶剂为无水甲醇(质量分数 >99%),固液比为1：5g/mL,溶解温度为50℃,结晶时间为2h;二次结晶提取剂为86% -88%的乙醇溶液,固液比1:4 g/ml溶解温度为50℃,结晶时间为16 - 24 h。两次结晶RA总得率为70. 9%,通过本结晶工艺,可制得RA的质量分 数为97. 51%的甜菊糖产品     

秋令燥咳食疗方

一、贝母冰糖汁:川贝母5克（研细）,冰糖20克,同放碗中,加水150ml,隔水炖煮半小时即可,早晚各服1次。二、百合杏仁粥:鲜百合50克（干品30g）,杏仁10克去皮,打碎,粳米50g,同为稀粥,调白蜜适量温食,1日1次。三、灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6g,冰糖15g。银耳温水泡发,放锅中,加水适量,放入洗净灵芝,小火     

吃货必学的“韩式乱炖”

【材料】泡菜20g,午餐肉50g,豆腐50g,金针菇1／2把,娃娃菜1／3棵,西葫芦1／5个,年糕若干,大蒜4瓣,老姜,韩式辣酱1勺（约5g）,水。花生油。     

蜂毒注射液对前列腺癌细胞凋亡的影响研究

目的研究蜂毒注射液(FD)对前列腺癌细胞凋亡的影响及可能机制。方法实验设立空白对照组和蜂毒注射液不同浓度组,用MTT方法检测前列腺癌细胞活性,Annexin V/PI染色流式细胞术检测细胞凋亡,同时用流式细胞术检测细胞内Ca2+浓度。结果与对照组比较,作用24小时、48小时、72小时后,FD8μg/ml,12μg/ml,16μg/ml,20μg/ml,24μg/ml组活性降低,8μg/ml作用24小时后细胞凋亡增多(P0.05),4μg/ml,8μg/ml作用24小时,细胞内Ca2+浓度增高。结论蜂毒注射液可以诱导前列腺细胞凋亡,其作用可能与细胞内Ca2+超载相关。     

高效液相色谱法直接拆分甲磺酸帕珠沙星对映体

目的建立一种高效液相色谱拆分甲磺酸帕珠沙星对映体的方法。方法使用Kromasil C18（250mm×4．6mm，5μm）色谱柱，以L-苯丙氨酸／硫酸铜溶液（取L一苯丙氨酸1．32g，加水适量溶解，硫酸铜1．0g，加水适量溶解，将两者混合并稀释至1000ml，用lmol／L NaOH溶液调pH至3．5）-甲醇（75：25）为流动相，流速1．0mi·min^-1，柱温40℃，检测波长320nm。结果甲磺酸帕珠沙星右旋体和左旋体色谱峰的保留时间分别为7．579min和9．998min，分离度为3．42。结论本法拆分了甲磺酸帕珠沙星对映体，可用于测定左旋甲磺酸帕珠沙星中右旋体的含量。     

夏日爽口菜

正五彩肉皮冻原料:猪皮500克,葱1根,姜1小块,黄豆20克,青椒、红椒各半个,胡萝卜半根,八角3颗,桂皮1小块,花椒20粒,小茴香20粒,酱油、盐、糖、米醋、辣椒油均适量。做法:1.将猪皮洗净,放入开水中焯3分钟,捞出后冲净猪皮表面的浮沫并沥干水分,把猪皮切成宽1厘米、长5厘米的条;2葱切段,姜去皮切片,把八角、桂皮、花椒、小茴香放入调料包里;3.锅中倒入清水,放入调料包,大火煮沸后继续加热3分钟,     

尼古丁对PDLFs细胞乙酰胆碱受体(nAChR)表达的影响

目的探讨尼古丁诱导的牙周膜成纤维细胞(periodontal ligament fibroblasts,PDLFs)凋亡的信号转导机制。方法本研究用1μg/ml,10μg/ml和100μg/ml不同浓度的尼古丁干预PDLFs细胞24h后,采用RT-PCR方法检测尼古丁乙酰胆碱受体(nAChR)的表达变化。结果不同浓度的尼古丁试验组(1μg/ml、10μg/ml和100μg/ml)作用于PDLFs细胞24h后,nAChR的mRNA表达水平显著增加,与正常对照组比较差异具有统计学意义(P0.05),且随着尼古丁剂量的增加,nAChR的基因表达水平随之增高(r=0.948,F=254.231,P=0.000)。结论尼古丁致PDLFs细胞凋亡可能是通过nAChR起作用的。