食品老字号品牌在来华留学生中的传播效果研究——以北京市为例

随着经济全球化的加速,食品老字号品牌应重视国际消费者,制定品牌发展的国际化战略,走出国门,重塑品牌形象.本文以北京市为例,通过对来华留学生这一群体展开调查,评估北京食品老字号品牌在来华留学生中的传播效果,调查发现北京食品老字号品牌在来华留学生中品牌知晓度和满意度都不高.如何充分利用来华留学生在华期间制定具有针对性的且行之有效的品牌传播策略,如何开展国际化品牌传播战略是北京食品老字号品牌想要提高知名度,走向国际市场亟待解决的问题.     

市场导向的广西“老字号”品牌激活研究：一个企业人类学的视角

老字号品牌是蕴含丰厚文化与产品基因的一种历史积淀,尽管普遍面临品牌老化和生存挑战的压力,可是老字号品牌体现的怀旧内涵和长期形成的消费情感依然维持着其独特的竞争优势。全国范围内,广西的老字号品牌不仅数量少,而且质量不高,但作为展示广西地域文化与商业特色的一种重要载体,以及构成地方商业生态的重要组成部分,以市场导向为原则,激活广西老字号品牌依然不失为一种科学的商业态度和明智的商业决策。对比分析广西老字号品牌市场基础的问卷调查和与广东老字号标杆品牌的人类学调查,可以提炼出广西老字号品牌激活的四条优先路径,也可以对西部省区和其他经济欠发达地区的老字号品牌激活有积极的借鉴意义。     

感知契合度对老字号品牌延伸态度的影响——消费者创新性的调节效应研究

选择具有中国文化特色的老字号品牌为研究对象,通过一系列的预测试,选取了"全聚德"和"便宜坊"两个母品牌以及月饼、汉堡、茶叶和咖啡四种感知契合度不同的虚拟延伸产品。设计了两个母品牌和四种延伸产品不同组合的八个版本的调研问卷,对老字号品牌延伸中消费者创新性的调节效应进行调研。通过大样本调研数据得出结论:延伸产品与母品牌之间的感知契合度正向影响老字号品牌延伸态度;消费者创新性反向调节感知契合度与品牌延伸态度之间的关系。     

餐饮老字号品牌延伸对品牌形象的影响机制研究——基于感知契合度的视角

在文献分析的基础上,构建了基于感知契合度的餐饮老字号品牌延伸对品牌形象影响的理论模型.通过预测试,选择“全聚德”和“便宜坊”2个餐饮老字号品牌作为研究的母品牌,运用情景模拟法,模拟推出4种与母品牌之间的感知契合度有显著性差异的虚拟延伸产品:月饼、汉堡、茶叶和咖啡.在预测试的基础上,设计了2个母品牌和4种延伸产品的不同组合的8个版本的调研问卷,进行大样本调研.借助结构方程模型对餐饮老字号品牌延伸对品牌形象影响模型进行了检验,研究发现:餐饮老字号品牌延伸对品牌形象的稀释效应取决于延伸产品与母品牌之间的感知契合度;延伸产品与餐饮老字号品牌之间的文化契合度正向影响品牌延伸态度;餐饮老字号品牌感知质量对品牌延伸态度的影响不显著.     

老字号延伸产品购买意愿研究——基于文化契合与消费者创新融合的视角

通过品牌延伸推出新产品,能够实现企业创新发展,推动老字号的品牌复兴。基于文化契合与消费者创新融合视角,构建了一个有调节的中介效应模型,并借助2021年第五届中华老字号(山东)博览会期间获取的634份调研数据,探索了老字号品牌延伸中消费者对延伸产品的购买意愿。研究发现:老字号品牌延伸中,文化契合度正向影响延伸产品购买意愿;品牌延伸态度在文化契合度与延伸产品购买意愿的关系中起中介作用;消费者创新性不仅调节了文化契合度与品牌延伸态度的关系,而且对品牌延伸态度在文化契合度与延伸产品购买意愿关系间的中介作用具有调节效应。因此,要从延伸产品开发、营销活动设计和品牌延伸共创三方面进行老字号品牌延伸,即推出高文化契合度的延伸产品,通过营销活动促使消费者采用延伸产品,以及与高创新性目标消费者进行品牌延伸共创。     

北京市西城区老字号企业品牌竞争力提升研究

以老字号品牌竞争力相关理论为依据,分析了北京西城区老字号目前发展的优势和劣势,提出了西城区老字号企业品牌竞争力的提升路径:确立有效的品牌战略,打造特色品牌产品和确立合理品牌定位;加强品牌文化建设,深入开展品牌保护工作;积极创新和运作品牌;通过深化企业体制改革、加大政府引导扶持力度以及学习国外先进经验等措施优化老字号发展环境.     

政府推进视角下旅游商品特色品牌建设研究

旅游商品特色品牌是旅游目的地品牌的一个重要组成部分,各级政府旅游主管部门日益重视具有地方特色的旅游商品特色品牌建设工作,北京正是其中的先行者。以北京为案例,分析北京旅游商品特色品牌建设之成效及游客对北京旅游商品品牌感知之现状,从而提出政府推进旅游商品特色品牌建设的若干政策建议,包括:推动旅游商品证明品牌建设,整合老字号品牌及知名品牌进入旅游商品特色品牌体系,以及建立旅游商品特色品牌研发、宣传及融资平台。     

新媒体视域下老字号的品牌革新一一以中医药老字号为例

老字号包含着历史沿传下来的思想文化、道德风俗和艺术、制度,蕴含典型的民族个性与智慧。笔者以中医药老字号为例,分析如何运用新媒体,为老字号品牌创造更大的传播效果和品牌价值。     

北京老字号品牌价值构成要素和表现形式

北京老字号品牌是在国都之地北京孕育发展起来的,长期的历史积淀和独特的地理位置赋予了北京老字号品牌独特的价值内涵,形成了独具特色的品牌价值构成要素和表现形式。本文通过分析,认为北京老字号品牌价值由市场价值、社会价值和文化价值三部分构成。并且重点分析了它的社会价值和文化价值的表现形式。通过深入剖析北京老字号品牌价值的构成要素和表现形式,无疑为提升北京老字号品牌价值提供了路径,为北京世界中心城市的建设提供了元素。     

基于基因转移理论的老字号品牌进化路径探索

在现代生物学中,基因转移就是将外源性的目的基因通过特定的方法引入受体生物或细胞,并检测其在转化细胞中表达结果的一种生物学技术.品牌同样通过基因转移在企业内或不同企业之间实现进化.每一个品牌都是通过品牌基因的垂直转移和水平转移实现品牌成长的.中华老字号是中华民族的宝贵的财富,在长期的发展中,一方面传承着老字号长期积累的上一代品牌基因,使品牌保持特色和连续性,另一方面也在不断吸收竞争对手的品牌基因实现品牌的创新,这对于推动老字号品牌进化和企业成长具有重要的借鉴意义.     

“中华老字号”品牌发展滞后原因及其对策研究

“中华老字号”的发展问题备受各方人士的关注。本文分析了“中华老字号”品牌发展滞后的原因,即缺乏品牌 运作、品牌文化创新、品牌保护和有效的品牌传播,探讨了“中华老字号”品牌发展的对策。     

信息多元化时代高校校报面临的挑战与对策

在信息多元化的今天,高校校报面临传播方式、传播对象、传播内容等多方面的挑战.校报要继续发挥作用,必须在形成特色、塑造品牌、更新理念、拓宽思路、延伸内容、提高层次等方面实现新的突破.     

老字号品牌提升推动国际商贸中心建设

从北京国际商贸中心建设背景下的品牌视角,通过深入分析老字号品牌与西方国际知名品牌价值之间的差距,以提出老字号品牌价值提升路径,以提升老字号品牌价值,推动北京国际商贸中心建设。     

论老字号的认定和分类标准

老字号是长寿的企业和企业名称品牌,是体现中国文化特质的企业形态。以北京西城老字号为研究对象,在认真总结近年来各级政府相关政策制定及实施情况的基础上,科学确定老字号的分级认定条件和分级标准体系,对于确立和提升老字号的社会地位,更好地发挥老字号在提供行业示范、优化产业结构、完善地区形象、充实城市精神、推动中华民族优秀文化传承方面的作用,扩大老字号的社会影响,以及探索新的研究思路和方法,都具有十分重要的意义。     

论老字号的认定和分类标准(下)

老字号是长寿的企业和企业名称品牌,是体现中国文化特质的企业形态。以北京西城老字号为研究对象,在认真总结近年来各级政府相关政策制定及实施情况的基础上,科学确定老字号的分级认定条件和分级标准体系,对于确立和提升老字号的社会地位,更好地发挥老字号在提供行业示范、优化产业结构、完善地区形象、充实城市精神、推动中华民族优秀文化传承方面的作用,扩大老字号的社会影响,以及探索新的研究思路和方法,都具有十分重要的意义。     

回族老字号品牌形象进化路径的质性研究

品牌形象的形成是企业与消费者不断互动沟通的产物。回族老字号企业,具有浓郁的地域特色与民族特色,历史悠久的它们,在参与现代市场竞争中,宜从打造公司形象、提升产品与服务形象、注重品牌社群建设等方面促进品牌形象进化。     

商业传播中的儒家传统与现代规范——中国“老字号”与西方品牌的文化比较

在西方文化和儒家文化两种不同的文化背景下 ,现代品牌与中华“老字号”形成了鲜明的对比和巨大的反差。本文以 79个“老字号”样本和 5 0个国际品牌样本作比较 ,试分析两者的差异及因素 ,重点放在行销传播的方式和效果上。指出“老字号”的特征是 :注重文化内涵和文化认同 ;人文性的标识表现 ;口碑式的传播。现代品牌的特征是 :简明标准的识别系统 ;充分利用大众传媒 ;整合传播策略和利于扩张的产权观念。     

怀旧倾向对老字号真实性与品牌承诺、购买意愿关系的调节作用

以老字号品牌为研究背景,探讨老字号真实性与品牌承诺和消费者购买意愿的关系,加入怀旧倾向作为调节变量,研究怀旧倾向对该关系的影响。选取天津狗不理餐厅作为研究对象,通过统计工具AMOS 17.0和SPSS 20.0对假设进行检验。结果显示:老字号原真实和自我真实对品牌承诺和购买意愿有正向影响,怀旧倾向正向调节老字号真实性与品牌承诺和购买意愿的关系。从品牌关系角度出发研究真实性与购买意愿之间的关系,为今后老字号品牌的发展开拓了新的视角。     

中华老字号品牌的生命周期研究

通过研究发现,中华老字号品牌有着不同于一般品牌的生命周期,其生命周期包括成长、成熟、老化和休眠四个阶段,并且每一个老字号品牌分别处于这四个阶段中的一个阶段.老字号品牌所处阶段不同,采取的营销对策也应该不同.即对于成长期的老字号品牌采取维持策略;对于成熟期的老字号品牌采取保健策略;对于老化的老字号品牌采取激活策略;对于休眠的老字号品牌则采取唤醒策略.无论采取何种策略,其核心都是打造品牌的竞争优势,即选择并实现一个营销定位点.