腐竹的加工技术

腐竹色泽混黄白，油光透亮，富含蛋白质及多种营养成分，用温水浸泡3—5小时即可发开，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等。笔者总结本地多家作坊的加工方法，介绍如下：     

泡发腐竹宜用温水

泡发腐竹总是泡得外烂里硬,有什么方法能让其内外都变软呢？ 腐竹是由大豆磨浆烧煮之后,豆浆的清蛋白质遇到热凝固,在表层凝结成皮,然后卷成棒状,经过脱水干制而成的。因为腐竹卷成棒状,所以冷水向腐竹内部渗透比向表皮扩散困难,容易造成外皮已化,里面仍未发透。因为腐竹的蛋白质含量比较高,用温水浸泡,水分在腐竹内扩散、吸附的速度加快,     

易变质原料和有保质期要求的产品的生产—库存模型

基于生产系统与库存系统的集成关系,建立了原料易变质且制成品有保质期的产品的生产－库存模型,以每单位时期原料和产品发生的平均总费用最小为目标,确定原料的经济订货批一（ＥＯＱ）和产品的经济生产批量（ＥＰＱ）。     

饲料加工生产中的噪音防治

噪声给人类生活与生产造成很大影响 ,给人们的身体造成危害。必须对噪声污染进行有效的治理 ,本文论述了噪声的危害 ,及主要噪声防治的方法     

生产调度决策模型研究

本文在阐述各种任务安排的优化方法和调度方法的基础上,按照调度目标的四项准则对各种方法进行分类,给出了任务安排调度决策模型;其中着重对多准则下的调度方法的选取提出了先用A－HP法对调度方法进行排序,再按问题的要求选取合适的调度方法的模式。     

如何搞好生产实习

在工科院校生产实习中,通过在实习准备、实习内容的整合、实习要求、实习基地的建设等方面的研究探索,使学生对生产实习的认识由表及里,由浅入深,由感性认识上升到了理性认识,使生产实习取得了较大的成效。     

中国安全生产行政执法与刑事司法衔接机制研究

目前中国惩治危害生产安全犯罪乏力，折射出安全生产行政执法与刑事司法衔接严重不畅的现实。造成如此困境，其中既有行政立法与刑事立法不协调、判定标准不明确、移送程序不健全等客观原因，也有安全监管部门自身素质不过硬、公安机关选择性执法等主观因素。打通中国安全生产行政执法与刑事司法衔接的制度梗阻，较为可行的路径是从实体和程序两大环节共同发力。首先，突破传统的依附型立法模式，明确危害生产安全犯罪及其相应的罪量标准，并在刑法中增设安全生产危险犯；其次，需要制定《安全监管部门移送涉嫌危害生产安全犯罪案件工作规定》，并出台配套的行政执法证据规则；最后，建立安全生产行政执法案件调查与裁决相分离机制以实现自我约束，同时通过完善信息共享机制，强化外部的监督制约。     

番茄饮料生产技术

番茄是一种营养丰富的时令果蔬，味道鲜美受人喜爱。用鲜番茄生产的番茄饮料，不仅风味独特，还具有很好的保健效果。现介绍几种生产方法供参考。     

腐竹适合中午吃

码头还没有吊机的时候，那一艘艘船运来的砖块只能靠肩膀挑，挑夫是群外来的民工，个个黑得能拧出油来，他们舍得花力气且要价低，因此很受雇主们青睐。     

二氧化氯的生产和应用

本文综述了二氧化氯的多种生产方法和应用背景,分析了它们的特点和不足,为实验研究和工业化生产提供了一份有益的参考资料。     

从“烂尾新闻”看新媒体对新闻生产的影响

近日来,“烂尾新闻”一词在网络上不断升温,有网友将过去一年的“烂尾新闻”一一罗列,在微博上风传一时。然而,在新媒体环境下,新闻究竟发生了什么样的变化,“烂尾新闻”的出现跟新媒体又有什么关系,它又会产生怎样的危害。文章试图以“烂尾新闻”为出发点,从以上几个角度对新媒体与新闻的关系进行解读,并试图提出几点解决的建议。     

我国生产经营领域的道德失范及治理对策研究

近年来,我国生产经营领域中的道德失范现象愈演愈烈,造成了极为严重的危害,日益引起社会各界的广泛关注。经济活动中的失信行为主要是由于在社会转型期道德建设缺位,价值观念扭曲;我国的市场经济发育程度较低,国民的信用意识总体上比较淡薄;一些地方政府失信于民,上行下效,产生一系列负面连锁反应;产权关系未理顺清楚;信用中介组织发展滞后;企业内部普遍缺乏基本的信用管理制度;对失信的惩戒机制不健全,对各种失信行为打击力度不够等原因造成的。对这一问题的治理需要采取综合措施。第一,要有针对性地加强思想道德建设,重建诚实守信的伦理规范;第二,建立责任政府,重树政府诚信形象;第三,深化企业改革,建立明晰的产权制度;第四,尽快建立起规范的社会信用管理体系,以制度约束失信行为;第五,健全立法,严肃执法,加大对经济败德行为的经济和法律制裁力度,维护正常的市场经济秩序。     

造纸企业生产信息系统的分析与设计

生产信息系统是企业信息系统的重要组成部分 ,它的实现将对提升造纸企业传统的管理模式产生重大影响。笔者通过对某造纸企业生产信息系统的分析与设计 ,给出一个实际开发的例子     

浅谈大型生产企业人力资源管理

人力资源管理作为企业内部管理工作中的重要一环,在保障和激活企业干部职工工作热情,合理整合人力资源,构筑优良企业文化方面意义重大,成为了我国大型生产企业纷纷探索研究的新课题之一。     

基于DEA模型的北京市建筑业生产效率评价

利用数据包络分析方法(DEA)研究北京市建筑业整体效率、规模效率与技术效率.从自身发展的纵向角度分析北京市建筑业2004-2014年间的生产效率的结果显示:整体效率有所提高,但整体效率的提升主要源于规模效率的提升,技术效率相对变化较小;从横向对比角度比较2014年北京市与其他代表性省市建筑业生产效率的结果表明:北京市建筑业生产纯技术效率与规模效率偏低,需进一步提升.要提高北京市建筑业生产效率,应调整优化产业结构;适当扩大规模,实现规模收益;创新发展方式,促进建筑业转型升级;提高人员素质,合理控制劳动力投入;加大科技投入,推进建筑工业化发展.     

社会关系生产和社会生产系统研究

社会关系生产同物质生产、人口生产和精神生产一样，是社会生产客观地存在着的一个方面，并与其他三种社会生产辩证相联；任何一个社会的生产，都是一个基于物质生产而由社会关系生产直接决定的社会生产系统。其中，人口生产是根本，物质生产是基础，精神生产是引导，社会关系生产是命脉。只有坚持“四种生产辩证统一”的原则，才能从根本上确保一个社会的各项事业协调发展。     

社会关系生产和社会生产系统研究

社会关系生产同物质生产、人口生产和精神生产一样,是社会生产客观地存在着的一个方面,并与其他三种社会生产辩证相联;任何一个社会的生产,都是一个基于物质生产而由社会关系生产直接决定的社会生产系统.其中,人口生产是根本,物质生产是基础,精神生产是引导,社会关系生产是命脉.只有坚持"四种生产辩证统一"的原则,才能从根本上确保一个社会的各项事业协调发展.     

龟苗消毒的新方法

对龟苗进行消毒处理,可以提高龟的成活率,预防疾病的发生。目前,一般养殖户大多采用漂白粉,高锰酸钾、食盐和抗生素等药物消毒。采用此法,必须事先对龟苗进行检查(包括混养的鱼类),然后根据不同的病源体,分别采用不同的药物进行消毒处理。所以,难度大,要求高,稍有差错就易产生副作用,一     

生产系统的效率评价与低效诊断

生产系统是工业制造业企业的重要组成部分，其效率的高低直接关系到生产资源的利用程度、生产成本、生产敏捷性以及产品交货期等。针对目前生产系统效率评价中未区分生产类型的特点设置评价指标、缺少定量的低效诊断分析、所提供的信息不足等弊端，基于不同生产类型的特点建立相应的评价指标，将数据包络分析的评价模型和有效性判据引用到生产系统效率评价中，着重分析生产系统的低效问题，从而弥补了未对生产系统的效率定量评价的缺点，为改善和提高生产系统的效率提供了改进方向和目标。     

桃树细菌性穿孔及缩叶病的防治

桃树细菌性穿孔病、桃树缩叶病是严重危害桃树生长的烈性病害。在长期的教学、科研、生产中，我校对这两种病的发病规律及防治方法摸索出一些经验，现介绍如下。