浅谈维吾尔族饮食文化特色

维吾尔族特殊的饮食习惯、生产生活方式及食物制作技术在维吾尔族物质文明史上具有特别重要的意义。维吾尔族饮食文化以人为本的服务理念吸引着中外游客,引领着维吾尔餐饮业走出新疆,进入国内外市场,必将带动维吾尔族手工业和旅游业的发展,成为拉动新疆民族经济、促进各民族文化交流的重要力量。     

简论维吾尔族饮食文化

饮食文化是在人类社会生活长期发展演变过程中形成的文化现象。作为民族文化的重要组成部分,饮食文化在民族的历史发展过程中扮演着极其重要的较色,履行着一定的社会功能。维吾尔族饮食文化是该文化圈的主要代表,它规范着维吾尔族的饮食结构、方式和礼仪,体现了维吾尔族人民的饮食思想,同时也是该民族之民族性格外在显现。     

维吾尔族割礼仪式及其变迁——从乡村到都市的嬗变

文章对新疆维吾尔族传统的割礼仪式及其在都市中的变迁进行了描述,着重探讨了在当代社会文化急剧变迁的语境中这一传统人生礼仪发生的变化,并对导致变化的原因进行了分析.     

新疆汉民族饮食文化变迁及原因分析

饮食文化是一个民族的重要文化表征,研究饮食文化的变迁对于理解民族文化具有十分重要的意义。文章通过对所选案例进行研究,发现民族间长期的社会交往对新疆汉民族的饮食文化变迁产生了重大影响。     

论维吾尔族妇女中的民间互助——以新疆喀什地区为例

在政府不能满足国民社会保障需求的背景下,民间互助显得尤为重要.维吾尔族妇女民间互助的形式主要有家庭内、家族间的互助,邻居、群众自发的互助,清真寺、民间互助组织和民间社会组织的救助.维吾尔族妇女的民间互助能促进经济发展和社会稳定并有利于社会保障体系的完善,本文针对维吾尔族妇女的民间互助的局限性提出促进其发展的合理化建议.     

古代维吾尔族的生态伦理思想——以喀喇汗朝时期的诗歌为例

作者通过对喀喇汗王朝时期维吾尔族文学作品的代表作长诗《福乐智慧》与《突厥语大词典》收录诗歌的分析,揭示出维吾尔族先民有关保护生态环境、创建人与自然和谐的古代生态伦理思想。     

消失的城市满族——以沈阳满族群体变迁为例的城市满族人的民族性

本文以沈阳市为例从满汉文化比较中找出我国北方城市中存在的大量的藏匿的满族群体。笔者将从历史的角度分析其消失的根本原因——清王朝灭亡后满族旗人因成为社会革命对象而散佚、藏匿。同时，利用巴斯（Fredrik Barth）的关于族群及其边界以其文化为基础而形成的理论来说明这一部分已改变其民族身份的人们仍在城市中保留有其特有的文化圈层，从这一点来说，城市中大量藏匿的满族虽然身份上是汉族但实际上仍是满族。     

城市空间和大学校园——以日本国立大学校园空间变迁为例

大学校园在城市发展中有其特殊的物质、文化机能。本文从El本国立大学校园在历史上的变迁,即从空间形态、空间位置、空间聚集方式等三方面的视点,阐述了大学和城市的相互关系。指出了大学校园在空间形态上的变迁,体现了大学和城市之间的延续性和渗透性;大学在空间位置上的变迁上体现了大学对城市的依赖性;以及大学在空间聚集方式上的变迁体现了大学相对于城市的独立性等相互关系。     

唐代长江上中游地区的饮食文化——以民间饮食中的主、副食为例

饮食文化,是人类有关饮食实践的多方面社会经济内容各方面表现形式的总称.它随着人类社会的出现而产生,又随着人类物质文化和精神文化的发展而丰富自己的内涵.唐代长江上中游地区因其特殊历史地理条件和经济文化因素,因而其饮食风俗丰富多彩,它从一个特定的方位体现了中华民族的创新精神和独特风貌.     

论城市失地农民生活方式的变迁及新发展——以武汉市调查为例

在城市化发展进程中,城市失地农民生活方式发生了重大变化.在对武汉市失地农民生活方式调查的基础上,发现其主要采取以亲缘地域为主体、经济发展扩散型及传统现代相融合的生活方式.其特征是一定程度上的陈旧单调性、封闭分隔性和对外排斥性.新的历史时期,失地农民生活方式也在不断创新发展,其主要变化是生活方式的阶层融合化、形式多样化和创新开放化.在小康社会不断发展的今天,深入研究失地农民生活方式的类型、特征及新发展,对促进他们角色的转换,提高生活质量,具有十分重要的意义.     

中国食品行业全要素生产率变化及其收敛性研究——以植物油产业为例

频频发生的食品安全事件使食品行业面临严重危机,而克服危机的根本路径在于加快转变发展方式,依靠科技进步和全要素生产率提高驱动产业发展.以植物油产业为例的全要素生产率测算结果显示,整个样本期间中国植物油产业的全要素生产率呈增长态势,年均增长1.9％,而增长动力主要来自技术效率特别是规模效率变化.中国植物油产业全要素生产率增长总体上不存在σ收敛;在全国层面存在绝对β收敛,但四大区域均不存在绝对β收敛;条件β收敛不仅在全国层面存在,在东部、西部、中部三大区域也存在.因此,应针对植物油产业全要素生产率变化的基本特征,积极探索相关优化对策.     

移民搬迁与文化适应：以帕米尔高原塔吉克族牧业文化为例

大规模移民搬迁可能导致文化适应问题。在移民搬迁过程中,项目的成功与否除了与自然环境、社会环境有关之外,民族文化的适应策略,特别是牧业生计方式也应给予更多的关注。     

当学术史遭遇社会史:论民国文化与中国现代学术体制之建立

作为学术史研究的重要内容,对学术体制的考察实际上需要建立学术史与社会学的双重视野。本文以中国现代学术体制的建立为例,从社会物质条件、人力资源的组织、学术规范的形成等方面探讨了民国时期社会文化对现代学术体制的推动与限制,并认为民国时期学术体制的建立对于中国现代学术史具有标志性意义。     

电信诈骗犯罪侦查难点及实证对策研究——以重庆市各区县发案为例

电信诈骗是指随着经济的发展,报刊杂志、固定电话、移动电话、互联网等各种传媒逐渐进入人民群众的日常生活,犯罪分子便以各种传媒为载体,充分利用电信业、银行业的服务项目和监管漏洞,远距离、跨区域实施的非接触式诈骗。自2010年以来,重庆市内的电信诈骗案发案数量猛增,作案手段不断翻新,层出不穷,给人民群众带来巨大经济损失,社会危害严重。当前发生在重庆市内的电信诈骗犯罪呈现出犯罪主体集团化、职业化和诈骗流程标准化、模板化等特点,给公安机关侦破电信诈骗犯罪案件带来取证难、抓捕难、定性难、追赃难、打击难等侦破难点。破解电信诈骗犯罪的侦查难题,必须从建立打击电信诈骗犯罪的专业侦查队伍入手,进一步加强公安机关与银行业和电信业的深度合作,同时开展电信诈骗预警宣传,增强人民群众的自身防范意识。     

广场文化:城市文化的新资源

本文论述了广场文化兴起的原因、形式和特点,并对广场文化具有的价值与意义作了新的探讨。倡导应将广场文化作为城市文化新资源的建设加以高度重视,提出了解决目前广场文化存在问题的政策建议。     

西部地区高校毕业生就业的TOWS矩阵分析——以甘肃省为例

借鉴管理学领域的TOWS矩阵分析法对西部地区高校毕业生就业规划进行研究。试图为西部地区高校毕业生就业提供帮助。西部地区高校毕业生的内外因素以外部威胁（T）为主，内部优势（S）和内部劣势（W）也起着重要作用。为此，西部地区高校毕业生必须采取防御型战略（WT战略）配合多元发展型战略（ST战略）进行就业规划。     

少数民族的文化品牌开发：秀山“花灯寨”个案

渝东南民族文化产业市场产业链还没有真正形成。民营经济实体在民族文化品牌开发中面临一些困难。这不是民族文化品牌个性认识问题、产业品牌目标市场模糊定位问题。而是规模化经营资金投入的严重不足,长期不能根本突破的信贷困境,与品牌开发服务市场的消费模式定位较单一等原因共同造成的。区域政府经营性文化事业政策的完善。是解决问题的主要切入点。     

试论我国私营企业主阶层未来发展的几个特征——以温州为例

我国私营企业主已初步形成阶层。从发展趋势看,其对社会的贡献、地位和作用愈加突出;阶层特性更加明显,政治诉求更加强烈,与其他阶层之间的矛盾日益突出;规模结构将不断壮大,但其内部仍在不断地分化;企业组织结构将更多地选择现代企业制度;私营企业主的个体素质将全面发展,社会责任感也将不断增强。     

家庭暴力对青少年的伤害及对策研究——以新疆南疆地区为例

潜心研究南疆地区的家庭暴力对儿童造成的伤害，为预防家庭暴力找到可行的对策，对少数民族地区儿童的健康成长有十分重要的理论意义和实践意义。防治家庭暴力的对策：建立社会预防体系、提高家庭成员素质、完善法律制度。     

都市与都市文化的界定及其人文研究路向

对都市、都市文化等概念从历史与逻辑、传统与当代等角度进行分析与梳理,是帮助我们正确认识、客观研究都市与都市文化最重要的逻辑起点。从城市社会学的历史视角看,都市是人类城市历史发展的高级空间形态。从当代城市化进程的内在结构看,都市代表着当代都市化进程的最高逻辑环节。形成于都市这个特殊的人类生活空间、作为人类城市文化发展的高级精神形态与当代世界精神生产与消费的话语中心,都市文化直接表现为一种与城镇或中小城市完全不同的文化模式。从逻辑分析上讲,西方城市社会学的相关研究主要划分为道德、科学与人文三种语境。与西方的城市(都市)研究主要隶属于社会学、人类学、地理学等不同,中国都市文化研究在学术渊源上与当代中国文学学科有密切关联。西方城市社会学研究中人文语境的存在,为沟通中西两种都市文化研究的话语谱系提供了经验基础与学理契机。