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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 163 毫秒
1.
在日常生活中,花椒的用处很多,以下介绍几种用途可能对你有用。 1、延长食品保质期:腌成肉、咸鱼时撒些花椒,不但可增加香味,还有延缓变质的作用。 2、食品增香:炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻;把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口;腌成菜、萝卜、芥菜、黄瓜时加适量花椒,味道更诱人。  相似文献   

2.
一、外观法:外层壳有一层白霜粉末,手擦时不很光滑、外形完整的是鲜蛋。二、手摇法:鲜蛋,手摇没声音;坏蛋,手摇时发出“晃当”声。声音越大,鸡蛋变质越厉害。三、照射法:用手轻握鸡蛋对光看,好蛋呈半透明状,蛋白清晰,一头有小空室;坏蛋,呈灰暗样,小空室大。有的鸡蛋有污斑,这是陈旧或变质的表现。四、漂浮法:取水1斤,加入食盐1两,溶化后,把鸡蛋放入水中,横沉在底的是鲜蛋;大头在上、小头在下稍漂的,是鸡蛋放的时间过长;完全漂在水上的,是坏蛋,这种蛋已腐败变质。识别鸡蛋好坏的方法@沈旭飞  相似文献   

3.
文化宫     
《老年人》1998,(5)
文化宫关关羽联对三国时,关羽兵驻长沙。一天,一位朋友用自家养的鲜鱼招待他。关羽吃得满意,朋友说倘若对上他的对联,还可赠送鲜鱼。两人到了池塘边,朋友指着水中的游鱼说:“清水塘里清水鱼,鱼戏清水清水戏鱼。”关羽沉思很久,无以为对。转眼半年过去。一天,关羽...  相似文献   

4.
一凡 《老年世界》2014,(13):41-41
药品与冰箱似乎是牛马不相及的两种东西。但在这炎炎的夏日里,家中保存的种种药品和食物一样有一部分是会变质失效的。人在误食了以后轻则延误病情,重则可造成中毒。所以最好的方法是把它们也请进冰箱。可每种药品的存放条件并不相同,有些应该放进冰箱,有些却又不能放或者不需要放,应该区别对待。应进冰箱的药品 针剂:注射用针剂在没有特殊说明的情况下都应放进冰箱保存。其中糖尿病患者使用的胰岛素是必须在冰箱中冷藏的,要避免受热、受日光照射或冰冻。如果患者外出,胰岛素可保存在室温25℃下,时间大约6周。  相似文献   

5.
鲜花保鲜法     
一、切面扩大法将木本花卉的花枝下部或斜切,或剖开,或锤裂,以扩大吸水面。此法可延长花期3~5天。二、热水浸泡法将草本花卉基部浸入沸水中5秒钟,或在热水中浸2分钟取出,再浸入冷水,可起到堵塞切口,防止花卉组织液外溢的作用。三、啤酒保鲜法在插花水中加少许啤酒,再插入鲜花,可延长花期。四、药剂保鲜法将鲜花插在3‰的阿司匹林溶液或1‰的高锰酸钾溶液中,能延长开花期3~5天。五、茶水插花法用较浓的凉茶水,将鲜花插入其中,一般在一周内不会凋谢。鲜花保鲜法@周向前  相似文献   

6.
1,猕猴桃:营养丰富,维生素c含量最高,但它是“七天软,十天烂,半月坏一半”,适宜保存在一0.5℃-0℃的冰箱内。而且猕猴桃不能与苹果和梨一起贮藏,因为苹果和梨会释放乙烯,易加速猕猴桃腐烂速度。  相似文献   

7.
花椒的妙用     
赵京 《老年世界》2008,(21):34-34
驱虫出耳:如有小虫进入耳孔,可取少许花椒用油浸泡后放入耳内,虫即自出。 菜橱防蚁:在厨房内放几十粒鲜花椒,可防止蚂蚁,效果颇佳。 呢料防蛀:呢绒料易受虫蛀,只要撒一些花椒,放在衣箱内,可防虫蛀。  相似文献   

8.
宝黛美容院     
宝黛美容院食物美容法一、蛋清敷面法这种美容法能起到防皱去皱的功效。具体做法是:当您做菜用鸡蛋时,将鸡蛋打入碗内后,可将蛋壳里的蛋清残液,用手涂在面部皱纹较多的部位。但必须在洗净面部后再涂。然后,您可照样炒菜做饭。约10分钟后,再用清水将蛋清膜洗掉。这...  相似文献   

9.
五个馊鸡蛋炎炎夏日的一天,正在大学读书的我,急匆匆赶到邮局取邮包。未及打开那个包裹得很结实的纸盒,一股浓浓的臭味己扑面而来。待打开时,才发现里面装的是五个煮熟的鸡蛋,经过千里迢迢的邮途,早已变质发臭。心里埋怨母亲:真是没事找事,我在这么大的城市里,什么样的鸡蛋吃不到?这么热的大夏天,从那么远的乡下往这里邮它干啥?很快,母亲让邻居代写的信到了。看后,不由潸然泪下─-原来,乡下前些日子正流行着母亲买五个鸡蛋,煮熟了送给儿女吃,可以保儿女平安的传言。母亲还在信中一再嘱咐,让我一定要一顿吃掉那五个熟鸡蛋.…  相似文献   

10.
春节将至,选购年货时应当注意卫生、质量。观介绍一些识别食品好坏的方法。鲜肉:表面有一层微薄的干膜,肉淡红或呈玫瑰色,切面稍湿润但不粘手,有光泽和弹性,用手拍打时整块肉会晃动,有肉食固有的鲜味。而表面干燥或很湿润,红白不分明,呈灰色或浅绿色,切面粘手,肉块无弹性和光泽,有异味,则是腐变的肉。鲜鱼:眼球突出,角膜透剔,鳃肉鲜红,无臭味,肚子不膨胀,鳞片完整闪光,有弹性。腐变鱼眼球凹陷,鳃肉褐色或苍白,腹部鼓胀,肛门突出,放在水里会上浮。鳞片脱落无光泽,骨肉分家,有异味。鲜蛋:蛋壳粗糙,色调一致,表面…  相似文献   

11.
我的一个朋友,博士毕业几年了还像保存在罐头里一样鲜嫩,待在母亲身旁安逸得像只鸡蛋。前天打来电话让我帮忙找份工作,我问他会做什么,他以一句脏话开头说“什么都不会”。我说什么都不会,那你只有做领导了。  相似文献   

12.
母亲的守望     
丁拴成 《老年世界》2013,(14):15-15
要考试了。明天,他要比往常早一个小时赶到学校,再复习一遍妥考的功课。,家里没有闹钟,他怕起不来,便要母亲记得叫他。这一夜,他睡得很踏实。第二天,天还不亮,母亲把他叫醒。洗漱完毕,一碗热气腾腾的打卤面已经端到面前。他赶紧用筷子翻找,果然面条里窝着两个鸡蛋。母亲说过,一碗面,两个鸡蛋,考试才能拿100分。这已是多年雷打不动的习惯。看到鸡蛋,他安心了许多。只是他不知道,这两枚鸡蛋是昨夜母亲跟街坊讨来的,家里的老母鸡早就歇窝了。  相似文献   

13.
爱的味道     
几天前我就发现楼道里有。一股怪味,这几天似乎更加浓重了。晚上下班回来走在楼道里,我仔细闻了闻,断定:这股日渐浓重的味道是中药味,楼里的住户中肯定有人生病了,在熬中药喝。  相似文献   

14.
鲜豆腐放置时间长了,就会发黏变质。如果将豆腐泡在冷却后的盐开水中,可以保存3~5天,食用时鲜嫩如初。豆腐:冷盐开水保鲜@白泉  相似文献   

15.
生活在钢筋混凝土丛林中的都市人,都有一个瓜果飘香的绿色农场梦,但受条件限制,往往只能在家中或办公室里种盆栽、养小鱼“过把瘾”.可一旦忘记浇水喂食,或出差几天不打理,它们就会“死于非命”. 广州白领杨辉从中发现商机,打造出一种“鱼菜共生”的生态盒装农场:绿叶蔬菜下面养鱼,不用土,不浇水,不施化肥和农药,4平方米面积培育出的果蔬和鲜鱼,足够一家三口吃,而且都是纯天然的健康食品!在助人圆“都市农耕梦”的同时,他也大赚500万元……  相似文献   

16.
传说,有位农妇不小心打破了一个鸡蛋,这本是一件再平常不过的事,但这位农妇却沿这种思路想下去了:一个鸡蛋经孵化后可变成一只小鸡,小鸡长大后成了母鸡,母鸡又可下很多蛋,蛋又可孵化很多母鸡。最后农妇大叫一声:“天哪!我失去了一个养鸡场。”可以想象农妇将会怎样痛苦下去。  相似文献   

17.
与花椒断交     
遇见那个四川男人之前,她没想到自己会爱上花椒这种调料。第一次尝试时,不适应的感觉太强烈了。辣子鸡里面一座花椒山,一口下去,发麻的感觉,从齿间蔓延到舌苔。对面其貌不扬的男人,倒吃得一脸满足。吃完饭和男人一前一后走,她看着他矮小的背影,心想自己怎么可能接受这个男人。可是后来,和那个以为不可能走到一起的男人结了婚。婚后她主厨,菜里的花椒越放越多。开始是为了迁就对方,后来是自己也依赖上这种调料。做鱼汤放几颗去腥气,烧家常菜不放花椒总感觉缺了点味道。两个人一起去买了精致的玻璃调料瓶,里面装上满满的花椒。厨房里日日出现…  相似文献   

18.
贮藏鲜蛋     
《现代妇女》2006,(9):59-59
1、油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末.就可防止油脂变哈味。 2、食品防蝇:在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬:  相似文献   

19.
九十九度加一度,水就开了。开水与温水的区别就是这一度之差。有些事情之所以会有天壤之别,往往就是因为这微不足道的一度。两个下岗女工,各在踢边开了一个早点铺,都卖包子和油茶。一个生意逐渐兴旺,一个三月后收了摊。据说原因是一个鸡蛋的问题。生意逐渐兴旺的那家,每当顾客到来时,总是问在油茶里打一个鸡蛋还是两个鸡蛋,垮掉的那一家问的是要不要鸡蛋。结果,第一家总能卖出较多的鸡蛋。卖出的鸡蛋多,盈利就大,就付得起各项费用,生意也就做了下去。鸡蛋卖的少的那家,盈利小,取掉费用不赚钱,摊子只好收起。成功与失败之间仅…  相似文献   

20.
五个馊鸡蛋炎炎夏日的一天,正在大学读书的我,急匆匆赶到邮局取邮包。未及打开那个包裹得很结实的纸壳盒,一股浓浓的馊味已扑面而来。待打开时,才发现里面装的是五个煮熟的鸡蛋,经过千里迢迢的邮途,早已变质发臭。心里正在埋怨母亲:真是没事找事,我在这么大的城市里,什么样的鸡蛋吃不到?这么热的天儿,从那么远的乡下往这里邮它干啥?很快,母亲要邻居代写的信飞至。读罢,不由心生惭愧———原来,乡下前些日子正流行着母亲买五个鸡蛋,煮熟了送给儿女吃,以保儿女平安的谣言。母亲还在信中一再嘱咐,让我一定要一顿吃掉那五个熟鸡蛋……读信的那…  相似文献   

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