黑色废弃物背后的绿色商机 如何疏通变废为宝的产业链？

不知道大家相不相信，全世界只要有人的地方，就有潲水油存在。关键是看各国政府怎么处理这个问题。日本是如何成功处理地沟油的？上世纪60年代的日本和我们一样，也有过地沟油现象，但是很短暂，问题出来之后就很快沉到历史的尘埃之中了。     

地沟油回流餐桌调查:大酒店甚至四五万卖收购权

碳水化合物、油脂和蛋白质是人们日常饮食中必需的三大营养物,日前武汉工业学院何东平教授的一项关于地沟油回流餐桌的调查,引起了人们对食品安全的再次担忧。有业内人士透露,技术难题、缺乏有效监管、巨额利润、地沟油精加工产品的出路不畅等因素,导致当前地沟油回流餐桌风险加大。     

餐厨垃圾处理器的经济分析及其推广——以广州市为例

正一、引言餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店等餐饮业的残羹剩饭,具有产量大、来源多、分布广的特点,后者主要指居民烹调中废弃的下脚料,数量较少。由于饮食文化和聚餐习惯,餐厨垃圾成了中国独有的现象。据统计,中国城市每年产生餐厨垃圾多达6000万吨,对环境造成极大的压力。现阶段,餐厨垃圾一般被直接填埋,或以饲料方式供应于生猪,肉鸡等养殖行业,甚至被不法商贩回收提炼地沟油。餐厨垃圾已成为影响食品和生态安全的潜在危险源。解决餐厨垃圾问题迫不及待。     

考虑消费者环保意识与政府补贴的企业绿色技术创新决策研究

在绿色经济时代,绿色技术创新已经成为越来越多企业获取竞争优势的途径。本文基于消费者需求偏好,在不同的政府补贴情形下,构建了包含绿色产品与普通产品生产企业的双寡头竞争模型和斯塔克博格模型,分析了企业绿色技术创新驱动因素和行动时机。研究表明：消费者环保意识有助于提升绿色产品市场份额和企业利润,而绿色产品的单位成本增加会降低其市场份额和企业利润,且绿色产品的单位成本与普通产品企业的利润呈倒U型关系;政府对绿色产品的补贴,可以促进企业绿色技术创新。补贴消费者与补贴企业两种方式下产品的市场份额和社会总福利相同,考虑到补贴的执行成本,补贴消费者更优;绿色产品生产企业作为追随者时,绿色产品的市场占有率最高,社会总福利也最高,因此,后发行动策略是企业绿色技术创新的占优行动策略。