庭院养蟹的技术要点

(1)蟹池建设。庭院养蟹多数实行高密度集约化养殖。养蟹池主要有地池、水泥池两种，以水泥池为首选。池子的面积从10多平方米到100平方米皆可。通常建成圆形或椭圆形，池壁用水泥抹光滑，池深1．2—1．5米。有进排水管道，     

蟹池混养鳜鱼注意事项

蟹池选择 混养池面积不宜过大和和过浅，选水草、天然饵料较丰富的水体。池塘面积20—30亩，水深1．5—2．0米，大水面网围养殖40—60亩，水深1.0—1.5米。     

池塘种草投螺养蟹方法

一、池塘要求。水质清新,水深1.5米以上,池底平坦,淤泥20厘米以下,面积10—20亩左右。养蟹池的进、排水口设置成对角状,实行高灌低排,池周用钙塑板防逃。二、清整池塘。12月份干塘曝晒,清除池底多余淤泥,整理好塘埂,蟹种下塘前15天每亩用75公斤生石灰干法清塘消毒。三、蟹种选购与放养。幼蟹要求规模一致、附肢完整、无病无伤、未性成熟。春节前后,每亩池塘放养     

池塘养蟹“五防”

一防池浅。养蟹池塘，深度以1．5—2米为宜，不宜过浅。池底要平坦，淤泥不超过20厘米。水深约1—1．5米。幼蟹放养后，要勤换水，并保持水位稳定，以防蟹重新打洞。二防逃跑。池塘四周，可用塑料板、橡胶板、水泥板围住，或用砖     

如何控制扣蟹性早熟

河蟹性腺发育受有效积温影响,河蟹人工育苗使河蟹生长期提前数十天,增加了有效积温,水温比天然水温高,新陈代谢快,摄食量大,过剩的营养物质沉积于肝脏.进而转化到生殖腺,促使发育加快。因此,解决性腺早熟的办法是改善河蟹生产环境。具体措施。(一)建立高标准蟹池。目前农村大部分蟹池多依自然地势而建,缺乏统一标准,不能有效地改善幼蟹生长环境,因此要建立高标蟹池。面积一般     

提高池塘养蟹效益的主要措施

为探索提高养蟹效益的途径．从一九九七年起．我们在三处面积2公顷(30亩)的蟹池中进行成蟹养殖，三年平均亩产56．4千克．每亩每年平均产值11176元．毛利3534元，实践告诉我们。必须采取以下几项主要措施。     

大个蟹池塘健康养殖技术

营造优良环境 池塘面积不宜过大，一般不超过1公顷，环境安静，池深1．5米以上，池底平坦，淤泥较少，通风向阳，水源可靠，无污染，水质符合《渔业用水水质标准(GB11607—1989)》和《无公害食品一淡水养殖用水水质(NY5051—2001)》标准，能灌能排。池外周围用黑色钙塑板作为防逃板，入土10厘米，每隔0．7—1米用竹桩固定，外加网片防敌害入侵蟹池，池塘内坡用厚塑料膜铺垫以保水防渗漏。     

陈新东育幼蟹富已富人

安徽省明光市女山湖镇农民渔技师陈新东大胆尝试。打破当地水土不宜培育幼蟹的传统说法，今年用半亩池塘成功培育5—7期幼蟹21万只，成活率达40％以止，创收6．72万元。今年5月6日，女山湖蟹苗厂第一批蟹苗出池。陈新东两次购得蟹苗3．5千克，放入新开挖的0．5亩池塘中，     

河蟹投饵应注意的事项

(一)饵料的多样性。河蟹食性杂，偏嗜动物性饲料，而且生性贪食，投喂饲料时，既要满足河蟹营养需求，又要降低成本。可因地制宜，多种渠道开发饵料来源。一是蟹池移栽足够的水草，覆盖率为池塘水面积的40％以上。以沉水植物为主。水草既是河蟹喜食的饵料，又可净化水质，还有利于小杂鱼，虾、螺、蚬等天然饵料的生长繁殖。二是投放螺蛳，让其自然繁殖，供河蟹摄食，螺蛳肉营养丰富，口味好，河蟹非常喜欢，还可以提高河蟹品质。     

塑料薄膜大棚充气培育幼蟹技术

江苏盐都县义丰镇金城河蟹育苗场,采用塑料薄膜大棚充气培育幼蟹获得成功。现将其技术措施介绍如下。(一)培育池建造。培育池应靠近外河,无污染,水质清新,交通方便,具备电源,避风向阳,面积不宜过大,一般为40×16m~2的长方形。清除底部过多的淤泥,中间挖一条深沟,可保水深1m,池两边较浅(可保水深0.3—0.5m),形成一定的坡度。池子两端建进、排水系统,进水     

怎样在成蟹池内搜集蟹种？

不少蟹塘由于放养蟹苗数量较多,在养殖过程中产生不少小蟹种,主要有懒蟹、小扣蟹和性腺未成熟的小规格蟹等。如果将它们集中起来科学饲养,可为来年提供一部分优质蟹种。捕捉小蟹种,在白天的浅水区可用人工捕捉,夜晚通过照明在洞穴口捕     

湖泊一体化养蟹利润丰

安徽明光市水产站职工范文鲁，与单位签订合同，于98年在女山湖进行“小网箱育仔幼蟹、小围网育扣蟹、大围网养成蟹和网箱成蟹暂养”一体化养蟹尝试，取得了较好的经济效益和社会效应，为大型浅水湖泊河蟹集约化养殖探索了一条新路。     

河鳋池套养青虾技术

河蟹池套养青虾,不仅可以提高蟹塘的利用率,还有利于预防蟹病,是一项成熟的生态养殖技术。(一)塘口要求。河蟹池套养青虾应选择面积8—15亩,水深2—2.5米,水源充足,水质清新,进排水方便的蟹池。池塘水深1.5米以上,淤泥在10厘米以内。(二)虾苗放养。放养时间一般在7月初前后,每亩放虾苗1.5万—2万尾,     

大闸蟹优质高效无公害养殖技术

营造优良环境池塘面积不宜过小,一般以2—10公顷为宜,水深要求在高温季节深水区能达2米以上。蟹池内做成沟状或中央做一土堆,形成浅滩,沟的面积占池面积的15—25%。水源可靠,无污染水质符合《无公害食品淡水养殖用水水质(NY-5051-2001)标准,能灌能排。池外围用黑色钙塑板作为防逃板,入土10厘米,每隔0.7-1米用竹桩固定,外加网片防敌害入侵蟹池,池埂内坡用厚塑料膜铺垫以利保水。蟹种放养前15天左右,彻底清池,干池清池每667平方米用生石灰65―70千克,带水清池用125―150千克,溶化后全池泼洒。清池后加入新水,及时栽植水草。水草的种类包括浮…     

反季节塑料大棚培育幼蟹技术

为缩短河蟹养殖周期,争取当年蟹苗当年上市,利用早蟹苗(每年4月1日之前出池的蟹苗)经反季节塑料大棚强化培育幼蟹,增强蟹苗的适应能力及抵抗能力,大大提高了河蟹的上市规格。笔者现结合当地实际,将反季节塑料大棚     

成蟹捕捞方法及运输技术要点

(一)主要捕捞方法。(1)流水捕捞法:10～11月份是河蟹生殖回游季节,此时绝大多数的河蟹离开洞穴,到池中活动。在蟹池出水口布置张网或陷阱,再缓慢排放池水,便可在网中或陷阱内捕到大量的河蟹。(2)灯光诱捕法:抽出一定量的池水,保留30cm 左右深水体,在池塘四角各埋1只水缸。于夜晚存水缸上方点上灯。每当夜晚来到,河蟹便纷纷上岸活动,从而掉入缸内。(3)蟹窝捕捉     

池塘饲养青虾培育扣蟹二茬轮养技术

目前很多鱼种培育池,从鱼种并塘越冬后到次年5月份,要闲置5—6个月时间。这样,可利用池塘闲置时间饲养青虾。到次年5月中旬以后．再培育扣蟹或鱼种．实行二茬轮养．提高水面利用率。现将我们今年10亩池塘二茬轮养获得亩产青是561斤、扣蟹9100只(规格80—100只／斤)的主要技术措施介绍如下：     

蟹种的分类与鉴别

一、蟹种的种类。(1)非中华绒螯蟹种。包括非绒螯蟹和除中华绒螯蟹外的另三种绒螯蟹。非绒螯蟹易区别,但另三种绒螯蟹在幼小阶段外观与中华绒螯解基本相似。难以区分,这三种为日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹。尤其是日本绒螯蟹苗汛与中华绒螯蟹基本相同,它们的幼体常混杂在一起,被误作中华绒螯蟹,而这三种绒螯蟹无论在哪个水域都表现出生长慢,个体小的特性,丧失了养殖的价值。(2)非长江水系中华绒蝥蟹种。我国从南     

“糖蟹”考

宋陆游之前,"糖蟹"指用糖腌渍之蟹没有分歧。从陆游开始,产生了另一种看法:糖蟹指糟腌之蟹。这种看法一直持续到现代。我们在列举分歧的基础上,从唐前"糖"的使用、文献中保藏食物的相关记载等角度入手,得出结论:糖蟹指用糖腌渍之蟹,而唐前糖蟹多指用饴糖腌渍之蟹。     

秋季吃蟹＂三不宜＂

不买死蟹有些蟹贩悄悄卖个头较大的死蟹，开价要比活蟹便宜一大半。千万不要贪便宜去买死蟹，因为死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质组胺和类组胺物质。死蟹煮熟后，肉中的这类会引发过敏性食物中毒的有害物质仍然存在，食用死蟹者可能因此出现呕吐、腹痛、腹泻。