顾客价值视阈下中高端酒店宴会产品之优化策略

以中高端酒店宴会产品为研究对象,借鉴当前有关酒店顾客价值的研究成果,从顾客感知收益和顾客感知成本两个方面分析了酒店宴会产品顾客感知价值要素构成,进而提出注重宴会产品实用性、营造宴会产品的主题氛围、缩小顾客期望值与实际服务之间的差距、优化宴会产品服务流程、宴会产品品质与酒店档次匹配等宴会产品之优化策略。     

论酒店顾客感知服务质量的控制

当今酒店业的竞争日益激烈,提供顾客满意的服务是竞争的焦点和核心。酒店必须建立顾客导向的服务竞争意识、管理意识、管理策略。本文从酒店服务质量的特点出发,依据顾客感知服务质量形成的模式,阐明通过控制顾客感知服务质量的方式达到控制酒店服务质量的策略。本文首先论证了顾客感知服务质量是评定酒店服务质量的基本标准,然后分析了影响顾客感知服务质量的重要因素,最后阐述了对其相关因素的控制策略。     

中外经济型酒店网络口碑对比研究——以大连莫泰168和宜必思为例

文章选取了大连的两所中外经济型酒店作为研究对象,通过内容分析法对两家酒店的网络口碑进行内容分析,得出顾客对于中外经济型酒店的关注点及两家酒店的网络口碑状况,通过对比和分析,对提升我国经济型酒店的竞争力、改进设施和服务提出了合理的建议.     

提高经济型酒店顾客忠诚度的策略研究

本文首先对国内经济型酒店顾客忠诚度现状进行研究,分析了经济型酒店顾客忠诚的影响因素,进而提出了目前国内经济型酒店提高顾客忠诚度所面临的问题,最后论述了经济型酒店提高顾客忠诚度的策略,指出国内经济型酒店必须明确市场定位,有效控制成本,选择最佳区位,加强网络营销,走品牌竞争之路,这样才能提高顾客忠诚度,得以长足发展。     

基于顾客参与的顾客感知价值管理策略研究

在当前体验经济时代,顾客的适度和有效参与可以增强顾客对产品（服务）的价值感知,降低顾客对产品（服务）质量的风险感知,减少产品（服务）获取成本,可以给顾客带来体验价值、关系价值、学习价值和心理利益价值等。基于顾客参与与顾客感知价值之间的关系,提出了顾客感知价值管理策略：让顾客参与企业的经营活动,共创价值;建立顾客选择机制,鼓励顾客参与;设计顾客参与导向的业务流程,重视技术革新;建立顾客参与的回报机制;通过顾客参与,缩小企业和顾客的价值认知差距;建立和完善顾客参与的服务补救机制。     

我国酒店客房卫生现状分析与对策--以江苏泰州市为例

以泰州市星级酒店及连锁酒店为例,采用问卷调查和统计分析方法,研究客房卫生的顾客满意度。结果表明：客房整体满意度较高,却隐含较多不满意现象,客人并未直接使用毛巾和水杯,其满意度与客房卫生的整体满意度之间的差异有统计学意义。究其原因,主要是顾客认知、客房质量、监管不力等因素造成,据此提出建议。     

服务经销商顾客感知价值测量工具的开发及信效度检验

文章以服务经销商的典型代表业态——旅行社为例,基于两阶段预调研及对测量项目的提纯,设计了服务经销商顾客感知价值初始量表。在正式调研的基础上对构思的顾客感知价值维度及测量项目模型进行了探索性因子分析。分析结果显示,正式调研的数据支持了最初顾客感知价值维度与测量项目的结构。信度和效度检验也表明,量表信度较高,且具有良好的聚合效度和辨别效度。研究结论表明,服务经销商顾客感知价值由6个维度构成,共21个测量项目。服务经销商顾客感知价值驱动要素具有全要素性,并且顾客感知价值的产生也具有全过程性,顾客感知价值既产生于顾客消费阶段,还产生于购前阶段和购买阶段。     

供应链管理:创造顾客价值的战略途径

顾客价值指的是顾客感知价值,即顾客的感知利益与其在获取产品或服务时的感知成本的比较。供应链管理可以降低顾客感知成本、增加顾客感知利益,是始于顾客需求,终于顾客满意,创造顾客价值的战略途径。成功实施供应链管理,为顾客提供优异的顾客价值、提高企业核心竞争力,必须对顾客价值进行充分调查研究,实施标杆学习,以顾客需求为导向进行企业流程改造并建立供应链管理信息技术支撑体系。     

大型超市品牌形象对顾客忠诚影响的实证研究

文章旨在探讨大型超市作为一个企业品牌,其品牌形象对感知价值、顾客满意与顾客忠诚的影响。通过实证分析得出,大型超市品牌形象由服务、产品、购物环境、交通便利性、促销和声誉6个维度构成;购物环境、交通便利性对感知价值、顾客满意和顾客忠诚都有显著影响;产品和服务对顾客满意、顾客忠诚有显著影响;促销和声誉对感知价值有显著影响。     

基于顾客感知价值认知差距模型的顾客教育研究

在消费过程中,由于顾客相关信息的欠缺和消费理性的不完全,顾客对企业提供价值的感知会存在四种"价值认知差距",即企业价值主张与顾客价值期望之间的差距、企业传递的价值与顾客感知的过程价值之间的差距、企业提供价值与顾客感知的结果价值之间的差距、企业实现价值与顾客价值评价之间的差距。为了促进顾客感知价值的有效传递,缩小供需双方的认知差距,本文研究了企业如何从顾客期望管理、过程管理、自我服务技术和整合教育渠道等四个方面实施顾客教育。     

饭店顾客满意度与忠诚度之间的关系研究

目前,很多饭店往往只重视顾客满意度的研究与调查,盲目追逐顾客满意度的提升,而忽略了顾客满意度和忠诚度之间的联系和区别。其实,只有忠诚的顾客才能给饭店带来持久的利润,饭店只有深刻把握顾客满意度和忠诚度之间的微妙关系,才能准确预测顾客未来的消费趋势。     

关系质量对酒店顾客忠诚影响的实证研究

顾客满意与顾客信任是关系质量的重要组成部分,影响到顾客忠诚的形成。通过在中国中高档酒店的实证研究,得出关系质量对顾客态度忠诚有显著的直接影响、对顾客行为忠诚不存在显著的直接影响,顾客实际购买行为的发生取决于多种因素共同作用的研究结论,对进一步探讨顾客忠诚形成的内在机理具有探索性意义。     

高星级酒店的节能降耗分析

面对激烈的竞争环境和国内外高度重视的绿色环保、节能降耗的经济发展背景,酒店业采取了相应的节能降耗措施.通过对高星级酒店进行问卷调查和访谈调研,了解高星级酒店的能源消耗情况和资源浪费程度,以及酒店对创建绿色饭店的认识度和具体节能降耗措施的实施情况,最后提出可操作性强且值得推广的一些改进建议.     

饭店间并购的动因及其经济学分析

饭店间的并购属于企业间横向并购,根本的原因是追求利润和迫于竞争,具体表现为饭店的数量和规模的扩大,降低成本和扩大市场份额。本文通过对饭店间并购动因的经济学分析,认为并购对于优势饭店最大的益处,就是能形成规模经济。     

河南饭店业的服务质量测量

通过具体饭店的实证研究设计出的服务质量测量问卷,证明了SERVQUAL在饭店业的适用性。河南饭店业服务质量改进的主要策略应是:关注顾客需求、重视员工满意、提高安全性和有形性质量、树立全面质量观念、实行标准化服务和个性化服务的有机结合。     

宁波饭店业现状及发展前景研究

由于竞争手段的原始 ,宁波饭店普遍出现经营困难、经济效益低下的局面。文章试从目前饭店现状入手 ,探索宁波饭店业走可持续发展的途径。     

成都经济型酒店的发展对策研究

近年来,随着西部大开发和国内旅游的发展,成都作为西部地区的龙头,凭借其丰富的旅游资源和地理优势,吸引了大量的国内外游客。经济型酒店以其经济的价格、实惠的产品满足了国内大众旅游者的需求,为成都酒店业的发展提供了新的商机。本文在此背景下分析成都经济型酒店的现状,展望其发展的前景,以期为成都经济型酒店的发展提供参考。     

西部地区酒店业经营的发展战略研究

现代酒店业的植入与发展，对西部地区经济增长有着较强的带动作用。通过对西部不同层次酒店业发展现状的分析，作者认为西部地区的酒店业普遍存在品牌意识差、结构趋同、服务档次低和缺乏针对性等问题。为了充分调动现代酒店业对西部经济发展的带动作用，文章在分析其优势、劣势、机遇、威胁（SWOT）的基础上得出结论，西部地区酒店业的经营，在，总体上应坚持“精准定位，多档次、重点开发”的战略思想，而在具体经营上则应该突出差异化。     

顾客关系承诺的形成机理与理论模型

顾客关系承诺具有两种明显不同的构成要素:经济性承诺和情感性承诺.顾客关系持续的经济动机导致了对顾客的经济性承诺;顾客关系持续的情感动机导致了对顾客的态度性承诺.在顾客关系承诺的形成模型中,价值规范、服务质量、相互依赖和关系纽带等因素通过对顾客的经济性承诺和情感性承诺的中介作用对顾客关系承诺产生影响.