我国肉鹅养殖业前景广阔

鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽,越来越受到人们的喜爱。鹅肉的营养价值较高,蛋白质含量为22.3%,比牛、羊肉高得多。鹅肉中脂肪含量低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸,鹅肉还具有药用食疗功能,可补阴益气,暖胃生津,缓解铅毒。已形成了许多各具特色的鹅食品,诸如烧烤鹅、腊鹅、碱水鹅、鹅     

前景看好的五种果蔬

一是无核、籽的果品、蔬菜。就是这些瓜果、蔬菜内无核无籽,便于食用。如:无核桃、杏、梨;无核葡萄、荔枝、黄瓜、西瓜、甜瓜等;无籽番茄、辣椒、南瓜、冬瓜、西葫芦等蔬菜。二是冬季瓜果类。因为这些瓜、菜和水果一年内能够多次收获,就可以填补市场的季节“空档”,均衡上市,达到淡季不淡,旺季不旺,为     

对几种畜禽养殖业的前景分析

随着经济的发展和人民生活水平的提高,发展畜禽养殖业前景广阔,但要有轻重,分主次,决不可盲目。(1)猪:应发展、普及瘦肉型的,但大型瘦肉型猪场因受国外市场限制,不宜再继续上马。重点是在农村大力推广普及瘦肉型杂交猪。(3)牛羊:可大力发展牛羊生产,除发动广大农户饲养外,还可     

养殖狐狸前景看好

据2004年2月1日芬兰毛皮拍卖会的资料报道，狐皮比2003年同期平均上涨10％。其中4．5万张狐皮均价1200元。狐肉营养丰富，细嫩鲜美，是宾馆、饭店的高档菜肴。狐皮色泽艳丽，坚韧耐磨，轻柔暖和，属高级裘皮。     

新型大豆风味制品前景广阔

我国是大豆的主产国,年产量约1300—1600万吨,占全世界大豆年产量的1/10,大豆中含有36％—40％的蛋白质,几乎是肉、蛋、鱼的两倍,大豆所含的豆固醇具有降低人体血清胆固醇、防治脑溢血及动脉硬化的功能;大豆中的钙含量是牛肉的20倍、铁含量是牛肉或牛奶的10     

我国特养业的现状与前景

近年来，特种动物养殖业受到各地广泛重视，正在成为我国农业中新兴的一支养殖大军。按照其经济用途大体上可分为以下几类。