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《重庆理工大学学报(社会科学版)》2017,(5)
以提取茶多酚后的茶渣为发酵原料,利用乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉菌进行固态发酵,考察麸皮、稻壳粉、玉米粉、豆粕、花生秸秆、燕麦草、高粱糠、红薯渣共8种辅料对发酵产品中蛋白含量的影响,以发酵产物中粗蛋白含量、粗纤维素、茶多酚含量为考察指标,结合成本分析并计算辅料成本比重,确定适合工业生产和推广应用的茶渣发酵蛋白饲料的辅料伍配组分。结果表明:在8种辅料基质中,豆粕最适合作为茶渣饲料固体发酵辅料,其发酵产品质量最高,发酵产品中粗蛋白含量达29.49%,且其辅料成本比重较适宜,为55.81%。 相似文献
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以稻壳为原料,采用碱金属氢氧化物活化法制备活性炭,探讨了原材料与活化剂的配比、活化温度和活化时间等因素对活性炭的吸附性能的影响,确立了调控活性炭性能的工艺方法和工艺条件.利用扫描电镜观察了活性炭的形貌特征,利用X射线衍射分析了稻壳活性炭中微晶的晶体结构.研究结果表明:1以稻壳为原料,KOH为活化剂制备活性炭的适宜工艺条件为:活化剂/炭为4,活化温度为750℃,活化时间为1 h.所制得的活性炭的碘吸附值为1 240 mg.g-1,亚甲基蓝吸附值为150 mL.g-1. 相似文献
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夫子肉是衡阳民间一道传统风味菜,做法、选材均极普通。主要原料是猪肉和糯米,家家能做。衡阳夫子肉一般以家养的土猪肉为主料,如能以新鲜的五花肉制 相似文献
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孙超 《安徽农业大学学报(社会科学版)》2021,30(3)
怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名特产品,由当地"三粒寸"糯米加工制成.怀宁贡糕糕色洁白,糕片厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸,质地柔软,香甜适度,酥松可口.怀宁县处于亚热带湿润季风气候区,气候温和、光照充足、霜雪期短,适宜种植糯米.本地产"三粒寸"糯米("三粒米并排才有一寸长"之意),该品种糯米口感松软甜腻,适合做糕点.怀宁贡糕主要原料有"三粒寸"糯米、芝麻油、白砂糖,佐以橘饼、核桃仁、红绿丝等辅料. 相似文献
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菲汀是以米糠、麸皮等为原料提取的生化产品,广泛应用于医药、化工和食品等行业.货紧价高,经济效益好,是农家致富的好项目。提取了菲汀的米糠、麸皮等下脚料,还可用作饲料,营养价值更好。现介绍一种手工生产菲汀的方法:(1)浸提:在耐酸陶瓷缸中装水, 相似文献
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白环柄菇是最新驯化栽培成功的一种新型食用菌和观赏菌。选用棉籽壳、草粉、牛粪粉、麸皮为栽培的培养料进行了 2 8个配方试验 ,结果表明 ,适宜白环柄菇子实体生长的原料为以适当比例配合的草粉、牛粪粉和麸皮。同时分析了子实体产量与培养料的含氮量、子实体干重与菌柄长度、菌柄生长长度与时间的动态关系。白环柄菇饲喂小白兔无毒 相似文献
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玉米秆、高梁秆及稻壳等农作物秸秆皮壳,常被沤肥或作燃料,如用它们制淀粉,就具有更高的经济价值。其制作技术如下: (一)高粱秆制取淀粉:将高粱秆按节折断剥皮,取内壤为原料,放 相似文献
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每公斤大米可加工出6—7公斤米豆腐,其经济效益可成倍提高。既适合家庭加工自食,又可以上市出售。其加工程序为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成形“十字诀”。(一)选料:米豆腐的加工原料是大米和石灰。大米以优质粙稻米(碎米亦可)为上乘,而糯米、粳米因沾性太重,不宜制作米 相似文献
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最近几年,科研人员开发研制了一种“生料免蒸快速高产酿酒技术”现将该生产技术介绍如下:一、技术特点。以玉米、高粱、大米、糯米、小麦、红薯干等含有淀粉糖分的粮食作物为原料,不需蒸煮,直接加水和加“复合增香型高产酒曲”,经发酵6—7天,再用XY无酒尾酒度可调快速高产酿酒没备蒸馏,即 相似文献