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△多吃水果、蔬菜、海味食物和洋葱、大蒜,食用豆制品、植物油。△少吃动物脂肪、动物油、少吃高脂、高胆固醇食物,动物内脏等,少食甜食。△不吸烟、不饮酒,少喝浓茶,少吃辛辣调味品。△少食多餐,避免吃得过多、过饱、过成。△精神放松,生活愉快,保持心境平和,避免 相似文献
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英国研究人员发现,多吃富含维生素C的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的损伤。
在这项研究中,英国伦敦大学国王学院的研讨人员对200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病患者进行了调查。 相似文献
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在检验果蔬市场内生性的基础上,构建非结构化的向量自回归模型,利用脉冲响应函数分析与方差分解法分析比较了水果与蔬菜之间的相互替代关系。结果表明:由6类果蔬构成的市场是一个近似内生的系统;水果与蔬菜之间存在一定的替代关系,其中,苹果与蔬菜之间的替代关系以及白菜与水果之间的替代关系较强;当一类果蔬价格上涨时,存在替代关系的果蔬之间相互分担价格上涨压力的表现非常明显;蔬菜对水果的替代作用大于水果对蔬菜的替代作用。提出保证果蔬市场上大宗低价果蔬产品的供给是稳定果蔬市场的关键;国家在制定果蔬市场调控措施时应当优先考虑保证居民的"菜篮子"。 相似文献
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吃果蔬讲究应季,但有一类蔬菜永远应季,这就是芽菜.芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等.如今,美国、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮,一些新式的芽菜也火了起来,比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等. 相似文献
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水果和蔬菜是为人体提供矿物质、维生素、膳食纤维等营养元素的重要农产品,我国居民饮食中普遍存在着能量相对过剩、果蔬摄入量不足的问题。以人体膳食均衡为研究视角,研究我国果蔬消费趋势和结构优化问题,结果表明:按照当前的消费趋势发展,我国居民营养摄入不足与过剩同在的问题依然无法得到解决;我国政府在制定水果和蔬菜战略布局的决策中,应综合考虑人体的膳食营养均衡和未来市场营养需求,以实现我国果蔬产业布局优化;消费者在进行水果和蔬菜消费购买行为时,应在营养膳食均衡的基础上进行合理消费。 相似文献
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炎炎夏日,高温时如果老人饮水少,果蔬吃得少,易出现口苦、舌干、目赤、头晕等症,其原因为“火”所致。所以,老人夏季养生要注意“防火”。 相似文献
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咱们老年人都知道,多吃绿叶菜对身体有好处,用白肉取代一部分红肉也有益健康。但你知道这其中的道理吗?其实,不光是绿叶菜,深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会曾推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上。为什么强调要保证一 相似文献
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德国一项研究发现,过量服用钙片,可能导致心脏病患病风险翻倍。研究指出,钙片不能视为保护骨骼的万能药,饮食补钙更安全。人们应该多吃富含钙质的食品,如干酪和各种绿叶蔬菜等。研究分析了2.4万名35岁~64岁德国参试者的相关资料。其中 相似文献
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正有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。颜色太浅的绿叶菜大棚内的蔬菜,远比直接光照作用下生长得好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。会长大的黄瓜买回的黄瓜放一晚上,第二天又"长"大了,这肯定是使用过激素膨大剂。闻起来有异味的蔬菜不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了 相似文献
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大白菜是冬季比较畅销的一种蔬菜,价格实惠,易于储存,而且可跟多种菜肴搭配,是名副其实的"平民菜"和"百搭菜"。从营养学的角度分析,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,热量还要低得多。中医认为白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便的功效。可以炖着吃、炒着吃、做白菜肉馅等,都是很好的做法。不过,纵使白菜千般好,其中叶绿素等营养素的量低于绿叶蔬菜。不同蔬菜各有优势,搭配食用才更符合营养平衡的原则。 相似文献
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