怀旧，心中的一扇窗

和朋友在餐馆相聚，吃张大饼子尝尝鲜。这种大饼子虽由三合面精细加工，倍加调料，但吃起来总觉得没有小时候妈妈用苞米面粗制而成的那种大饼子有滋有味。     

变着花样吃早餐

像乡下人一样吃早餐 城里人不妨学着乡下人的吃法换换口味。乡下人对吃早餐十分重视,尤其在农忙季节更是如此。乡下人的早餐往往干稀结合,稀的如米粥、菜汤、豆浆或牛奶,干的如馒头、玉米面窝头、大饼子,外加咸蛋、     

琼浆玉液话豆浆

最近，美国经济学家声称，21世纪最畅销的东西，不是汽车，也不是电脑，而是中国的大豆食品。美国FDA组织已将大豆食品列入健康食品。中国预防医学科学院食品与营养研究所的专家认为，一日三餐中如果没有大豆食品，就达不到良好的营养搭配。     

健康积分

转基因食品更健康世界卫生组织对目前市场上销售的转基因食品的检验表明,转基因食品对人体健康和环境没有任何危害,从目前来看,进入市场的所有转基因食品都是安全的。在题为《现代食品生物技术,健康与发展：具体实例研究》的报告中指出,发展转基因食品提供了提高农作物产量的途径,实际上转基因技术要比传统的育种(例如杂交、用辐射或药物诱变) 更安全。     

健康饮食新发现

健康和均衡饮食是拥有健康体质的第一步。某些食品具有预防和治疗疾病的巨大作用，因为它们含有植物化学物质，这类物质能够抵抗小到皮肤过敏、大到癌症的各种疾病。     

“垃圾食品”真的垃圾吗？

正L流言碳酸饮料、高糖饮料、薯片、盐渍品等食物,常常被斥责为"垃圾食品"。但是,这些食物真的"垃圾"吗?Z真相在营养学界流行着一种说法:没有垃圾的食品,只有垃圾的吃法。食品从来没有好坏之分,也没有哪种食物是"垃圾食品"。因为一个人吃的是否健康,关键在于食物搭配是否合理,食物摄入是否适量。     

三八节·女人花

①这张照片是1971年中宣部五七干校家属队的合影。这所干校位于银川市贺兰山下荒凉的山坡上,附近没有村镇。我们这些来自大城市的女性要学会用自己的双手和泥做煤饼子,还要从很远的地方挑水,甚至大小便     

吃泡面也有学问

我经常因为工作太忙，没时间吃正餐而煮方便面来吃，这就带来了一个问题，工作忙，身体本来就需要更多的营养，可这方便食品却没营养、对健康无益，能不能想想办法让它相对健康点呢？     

吃肥肉也长寿

许多人对肥肉尽量避而远之，因为怕它危害健康。不过，日本硫球大学的科研人员通过对日本山区一些寿星的饮食习惯的追踪调查发现，肥肉也是一种长寿食品，关键是烹调得法。     

非油炸食品不一定就健康

现如今,在各大超市,标称“非油炸”的食品纷纷亮相。那么,非油炸和油炸食品有什么区别呢？真的就像广告中宣传的一样,比油炸食品健康吗？     

当今食物消费新潮

当今食物消费新潮尹清非当今食物消费的发展趋向，主要表现在人们要求食品有利于健康，而且新鲜、快速，具有特异风味。居于首位的是健康食品。随着生活水平不断提高，人们普遍追求营养、健康、卫生的食品。如今保健食品发展迅速，我国的保健食品厂家已有３０００多家，产...     

益寿延年话苦荞

苦荞，又称乌麦，属蓼科双子叶一年生草本植物。苦荞发源于中国并为中国独有，因其喜凉爽、耐瘠薄，故多生长在高寒山区，目前在我国西南和华北等地都有种植。苦荞的营养价值极高，可药食两用，并有“禾谷之王”的美称，在世界十大健康食品中名列第五。而苦荞茶，并非传统意义上的绿茶、红茶、花茶、白茶等，严格来说是一种炒米茶。它是将苦养的种子苦荞米经过筛选、熟化、脱壳后再经烘炒加工的一种冲饮品。苦养茶是一种无糖食品，口感清香醇厚不带苦味，长期饮用有益身体健康，是中老年人理想的保健食品。     

家

我小时候经常在二舅家里混，二舅妈做好饭后，要招呼我们好几遍，一群泥猴才跟头把式地跑回来，手也不洗，拿起饼子就啃。一转眼，二舅妈就从中年妇女变成了老太太。就在我大学快毕业那年，发生了这样一件事。     

健康饮食新发现

均衡饮食是拥有健康体质的第一步。某些食品具有预防和冶疗疾病的作用，因为它们含有植物化学物质，这类物质能够抵抗小到皮肤过敏、大到癌症的备种疾病。     

选好纳豆呵护心脑健康

有没有一种健康食品可以帮助我们软化血管、稀释血液、调节血压、分解血栓,并且对我们身体没有伤害,可以长期服用呢？     

专家提醒:莫买无标识转基因食品

卫生部的食品专家提醒说，对制造商不贴标识的转基因产品，消费者不要急于购买。转基因食品的外表和天然食品没有多大区别，味道也与天然食品相似，有的转基因食品中添加了提高蛋白质、维生素含量的基因，能给人体补充适量的营养。出于对食品安全的考虑，中国政府对转基因食品的上市态度十分慎重。去年6月，国家颁布了《农业转基因生物安全管理条例》，今年3月又颁布了与其配套的《农业转基因生物标识管理办法》。据知，目前中国列入第一批标识管理的农业转基因生物有大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油，玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉，油菜…     

12种貌似卫生的不卫生习惯

正很多生活小习惯,我们一直在做,可能根本没有关心过为什么要这么做。其实,弄懂了以后,你可能会发现它们根本不健康。1.白纸用于包食品许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂,而漂白剂在与食品接触后,会引起一系列化学反应,产生一些有害物质,极易对食品造成污染。2.卫生纸擦拭餐具、水果国家质检部门抽查结果表明,许多种类的卫生纸都未     

美国儿童食品健康路在何方？

长期以来，对低营养儿童食品的批评就没有间断过。以前，食品商总是争辩：没有差的食品，只有差的饮食习惯。然而随着儿童肥胖率的攀升，一些食品公司因此而遭受详细审查，食品商也被迫做出改变。     

良好的心态和生活习惯是人类长寿的原因

美国学者希尔认为，人们的寿命之所以没有完成应有的期限任务，是因为人们在生活方式上和生命成长过程中发生矛盾。比如，刺眼的光，噪音，不良的生活方式，吃用了污染的食品和水，都使人们的寿命缩短。所以说每个人每天都在自身生活中犯有不尽相同的错误，而这些过错没有人向你举报与追究，而因你的过错将要付出的是自身健康的代价。     

以国际品质引导消费——从洛杉奇看企业家在导入CI中的作用

洛杉奇食品有限公司是石家庄国际大厦集团所属的美康食品厂。当时“美康食品”吃过的都说好,但是她的品牌并没有多少人知道,而且被别人注册了。国大集团公司董事长吕毅华决心在导入CI的过程中,打响它的知名度,同时让它走进寻常百姓家。为此,吕毅华参与了制定、贯彻