香蕉越熟,抗癌越明显

科学家最近发现，香蕉有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌功能就越明显。通过动物试验比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫性，结果确认其中香蕉效果最好，它能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击癌细胞的物质“ＴＮＦ”。　　　　试验结果还证明，香蕉越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫性就越高。香蕉越熟,抗癌越明显     

第六讲 水果类食物宜忌与实用搭配——橘子、苹果

橘子 橘子有润肺止咳、化痰镇咳、理气开胃、降逆止痢的功效，能主治胸膈结气、呕逆食纳、泻痢、脾胃不和、醉酒等症。橘子含有丰富的维生素C和尼克酸等，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。所以，冠心病、高血脂的人多吃橘子很有好处。     

每周吃胡萝卜有效保护前列腺

浙江大学的学者进行的一项最新研究发现，经常食用色彩鲜艳的蔬菜能将男性患上前列腺癌的风险降低近25％，特别是胡萝卜。每周至少食用3次胡萝卜的男性患上前列腺癌的可能性会减少18％。 研究者认为，胡萝卜含有大量的类胡萝卜素，特别是β-胡萝卜素和番茄红素，这两种物质都能减轻氧化应激反应对细胞造成的损伤，从而起到抗癌的效用。     

康寿文摘

红薯是超级抗癌食物红薯含有脱氢表雄酮这种可以防癌并且延缓衰老的激素。这种成分对于预防乳腺癌和结肠癌尤其有效。同时,红薯中的β-胡萝卜素能帮助身体抵抗辐射,从而也具有防癌作用。此外,红薯富含膳食纤维,可以通便,改善便秘,也能预防大肠癌。但胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用红薯。（摘自《生命时报》）     

从芥川龙之介《橘子》中的对比感受人性质朴的美

<正>芥川龙之介据自己的亲身经历创作了《橘子》中主人公“我”在火车上看到一个头发干枯、衣着寒酸去当女佣的乡下姑娘，她拼命地打开车窗，为了把自己仅有的几个金灿灿的橘子给特地前来送行的弟弟们。在这个普通的故事中，作者通过细致的观察描写了“我”在感到茫然和失望时，偶然看到外出打工的乡下姑娘把橘子扔出车窗给来送行的弟弟们，这种爱触动了“我”。其中对于人性质朴的美，主要通过“橘子”这一带有暖色调的、个体不大的具体的物品来承载，使得抽象的人性中质朴的美浓缩在这个色调温暖、小小的物体身上。     

美容药膳:越吃越美丽

日常生活中，许多食物除供给人体必需的营养素外，还具有营养肌肤、美容养颜之功效。下面是为你提供的一副美容药膳妙方，它取料容易，自制方便，相信聪明的你会从中吃出自己的美丽来。 １．醋泡黄豆 新鲜黄豆２５０克，优质米醋适量。用醋浸泡黄豆。１５天后，每天食醋泡黄豆５—１０粒。醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，而且还有抗衰延寿之功效。 ２．红枣养颜汤 红枣５０克，水发黑木耳１００克，白糖适量。将…     

亲近杂粮癌遁迹

世界卫生组织与国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作过调查统计，长寿人群中50％的人常吃杂粮。随着对防癌食物的深入研究，抗癌专家发现五谷杂粮中含有较多的抗癌物质。玉米又名玉蜀黍、苞米、苞谷、玉麦等。中外医学家和营养学家最新研究成果证实，鲜玉米是理想的健身长寿食品，常食可抗肿瘤。     

橘子烤着吃能美容

正橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。橘子烤热吃,既能享受美味,又不容易引起上火。具体做法是:首先将1～2个橘子洗干净,在40～50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分,放入微波炉内,热1～2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了美容的效果,又不会上火。     

减肥期间越吃越瘦的五种美食

玉米 玉米中含有食物纤维以及维生素.纤维素可以帮助加速排毒,让代谢效果加速.而维生素也可以加速代谢,避免脂肪堆积.因此,减肥期间的主食可以选择玉米. 紫薯 紫薯不仅可以提高饱腹感,而且还可以改善肠胃功能.因此减肥的时候可以选择吃点紫薯,能让你越吃越瘦.     

食物也抗癌

大蒜：大蒜中含有一种蒜化合物，能够对癌细胞产生毒性效应，能有效地阻碍、抑制癌细胞的生长。 十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥末菜和萝卜等，食用这类蔬菜最好是生食或半生熟食用。 西红柿：西红柿具有一种其它蔬菜所没有的“蕃茄红素”。它是一种使西红柿变红的天然色素，它可以消灭某些能够促使癌细胞生成的自由基。 大豆：研究表明，大豆中含有５种以上的抗癌物质，它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。 柑橘类水果：柑橘类水果中含有非常丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然的抗癌物质。 低脂牛奶：牛奶中所含有的钙、…     

荷叶 越盛夏越热烈

荷叶边无疑最能体现女性温柔妩媚的一面，恰到好处的点缀效果更加显现你玲珑有致的身材。今年荷叶边的设计趋向于大面积、繁复与层叠，不论简约知性，还是浪漫妩媚，都会为你凭添几分婉约之美。     

适当吃柑橘有益心血管

问：四川广元发生柑橘大实蝇疫情后，我们这里的人都不敢吃橘子了。请问，橘子有哪些营养价值？大实蝇对人体有哪些危害？     

成语中的错误（二）

十几年前，淮北青年张力应征到淮南服役。在部队时，他看到当地的群众依靠栽培橘子赚了钱，致了富。三年后复员时，他也买了一些橘子苗带回了家，并以低于成本价卖给附近的群众栽培，希望乡亲们致富。谁知道几年后当这些树苗长大结果时，果实不仅不是淮南的大橘子，反倒像淮北的枳子。乡亲们的血汗自流了，张力为此十分着急。尽管他多次向乡亲们解释，仍有许多人不理解，并把张力告上了法庭。     

另类去皱法

西红柿西红柿含有大量维生素,其中维生素C含量为蔬果类第一位,它能有效地保护皮肤;丰富的维生素A可保持皮肤弹性,防止上皮细胞的萎缩角化。可把它切碎压成汁,加少许蜂蜜调匀,涂抹在面部,去皱效果好。凸扬子橘子所含的维生素B有收敛及润滑肌肤的作用。将橘子带皮捣烂,浸入酒精内,加以适量蜜糖,放一星期后取出使用,有润滑皮肤及去皱纹的功效。凸黄瓜把黄瓜切成薄片敷在清洁的面部,闭目十几分钟,待皮肤吸收瓜内的维生素,然后清洗面部,能使肌肤娇嫩润滑,清除皱纹。凸香蕉捻烂香蕉后,加半汤匙橄榄油,搅拌调匀,涂在脸上,有…     

八种水果不宜空腹吃

人们都知道吃水果有益于健康,很多追求苗条的女孩还把它作为一种正餐的食品,但是有些水果是不宜在空腹的状态下食用的。西红柿:含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。橘子:含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子,会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。菠萝:内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。山楂:味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食     

邓小平决策对越自卫反击战内情

据《长江周刊》披露，上世纪70年代中美开始接触，让苏联感觉到了“重大威胁”。苏联加速拉拢越南，促使越南迅速投向苏联，并在南北统一后，立即开始了反华的举动。     

生菜生吃保健抗癌

生菜又叫叶用莴苣,含有莴苣素,略带苦味,能增进食欲,有镇痛、催眠作用。生菜还有清血、降血糖、利尿通便等功效。 生菜中含有抗癌、抗病毒感染的干扰素诱生剂,它可作用于正常细胞有干扰诱因,产生干扰素和抗病毒物质。但是,生菜中草药抗癌、抗病毒的干扰素诱生剂在100℃的高温下即被破坏掉,所以,生菜     

儿童不宜多吃的15种食物

医学专家提醒家长,以下15种食物儿童不宜常吃多吃。橘子:多吃易产生“叶红素皮肤病”,甚至腹痛腹泻,引起骨病。菠菜:其中含有的大量草酸,在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。     

水果越酸,维生素C就越多吗?

正"妈!这橘子太酸了,要酸掉牙了!""那好呀!越酸的水果维生素C越多,快多吃点!"……水果越酸,维生素C含量越高,很多人都这样以为,然而这是真的吗?酸不酸,与维生素C无关其实,水果的酸度与维生素C的含量没有必然联系。首先,的确存在一些吃起来很酸、维生素C含量也很高的水果。例如,酸枣和沙棘,它们的维生     

牛奶的“冤家对头”

牛奶VS橘子 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子等酸性水果。这是因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子等酸性水果中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。