家庭设施最佳高度

切菜桌高度 厨房里的切菜桌,以距地70～80厘米为佳。如过高,手难使力,且很快就会疲劳;过低,低头哈腰操作,时间稍长,颈部和腰部就会受不了。 炊台高度 厨房炊台的高度,以距地面70厘米左右为宜。锅底支起后.离火口约3厘米,这样可最大限度地利用火力。 坐具高度 椅子的高度宜在45厘米左右,以低于坐者的小腿长度1～2厘米为最佳,便于两腿前后移动。     

欲圆身高梦 把握突增期

青春期是人体生长发育最旺盛的时期。一般来说，女孩12岁左右、男孩15岁左右开始进入青春期。青春期生长的快慢．对成年身高起着决定性作用。按照生理发育的一般规律．青春期在副性征（如女孩乳房，男孩外生殖器等）发育的同时，身高增长加速，此时称为身高突增期。这是青春期生长的重要特征。身高突增的过程和时间为：女孩一般在乳房发育的半年至一年内，男孩则在变声后的一年左右：女孩突增高度平均为8～9厘米．男孩约比女孩多1～2厘米。身高突增期过后生长速度就会减慢，回到青春发育期前的速度，即每年4～5厘米．一年后就锐减为每年只长1～2厘米，直至青春发育期结束，骨骺完全关闭而停止生长。     

如何辨别整体橱柜真伪

近年来，厨房在家居中的地位已不仅满足于简单的使用功能，而是成为家居生活品质的直接体现。在整体厨房逐渐普及的今天，橱柜产品从材质、功能到设计，也有着自己的潮流变化。高科技、新材料、新工艺和新的设计理念不断更新、颠覆。不少产品外观相差不大，风格相仿，颜色相同，但内在质量上却存在很大的差异。除了选材不同外，专业大厂自动机械化流水线生产的橱柜和手工作坊式小厂用手工生产出的橱柜质量上有天壤之别。消费者又该如何选择呢？业内人士提醒广大消费者，最重要的是仔细查看每一个细节，主要看三个方面。     

九个细节化解清晨危机

用“危机四伏”来形容清晨老人的健康状况，绝非耸人听闻。请看医学专家披露的数字：清晨几个小时的死亡率约占一天24小时的60％；起床后两个小时内，心脑血管疾病的猝发事件（心肌梗塞、中风等）高达70％～80％；癌症、支气管炎、肺气肿、气喘等顽症痼疾的发病率，也是一天中最高的。     

试论公安机关人力资源的优化配置

优化配置公安机关人力资源，是现阶段解决警力不足的最经济可行的办法。从有利于工作效率和人性化管理的角度出发，优化配置的理念应是：事得其人，人适其事；创造有利于个人发展的空间；有利于发挥群体合力。优化配置的对策是：根据公安机关的工作总量配置人力；根据不同层级公安机关的职能科学设置机构；进行工作分析与人才测评；进行警察职业生涯设计；提高人力资源管理人员的素质。     

可调节高度和把手位置的拐杖

主要特色：1．使用轻质铝材制成，有效减轻使用者的负担。2．采用可调节式设计，上面布满孔洞，可以根据使用者的身高，调整拐杖高度和握手的位置。     

烹饪方式与营养损失

各式菜蔬拎进厨房了,但并不意味着这一餐就一定能让你获得好的营养。因为,还有最关键的一环——烹饪。烹饪的过程会令食物中的营养多多少少有所损失,但只要做出聪明选择,就不会让你的营养计划功亏一篑。不同的烹饪方式,都会对营养素有不同影响。比较一下下面     

投稿须知

一、来稿篇幅以6000～8000字为宜；稿件要求论点新颖，字体规范，标点正确，引文无误；文章层次一般不超过五级，用序号一、（一）、1、（1）、1）表示。 二、来稿须提供作者简介，内容包括：姓名、出生年月、性别、工作单位、职称、学位、研究方向以及邮政编码、电话等。     

中国应该缓征数字服务税吗？

数字经济已成为各国经济发展新的增长点,正在深刻改变着人类的生产生活方式。高度数字化企业无需在利润来源国设立产生征税权的实体常设机构,却可以在世界攫取高额利润,由此所造成的税收治理矛盾,给传统税收体制带来了前所未有的挑战。征收数字服务税已成为国际税制改革不可逆转的大趋势。然而,目前在中国是否应该开征数字服务税上却存在两种不同的观点：一种观点认为,中国应该尽早开征数字服务税,早开征则主动,缓征则被动;另一种观点则主张中国应该缓征数字服务税。我们主张,中国应该尽早开征数字服务税,并按照下列进阶路径推进数字服务税战略：一是站在时代高度,从中国实际出发,贡献数字服务税的中国智慧;二是立足大局,着眼长远,谋划数字服务税征管新体系新机制;三是认真研究借鉴,洋为中用,设计好数字服务税的“中国方案”;四是把握数字经济基本特征,坚持数据存在原则,精准确定课税对象;五是坚持独立自主,强化顶层设计,争取国际规则谈判的主导权。     

甜辣鱿鱼

材料:冰鲜鱿鱼一只,大葱一根,姜5片,青、红椒各4只,甜辣酱30毫升,高度白酒15毫升,料酒15毫升,白糖8克,盐5克,水淀粉30毫升准备工作:将鱿鱼头部和身体分离,剪开腹部,即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头,剔除干净,然后再仔细地将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净,并反复用清水冲洗。将鱿鱼切成长4～5厘米,宽2厘米左右的块,然后在鱿鱼的两面用刀轻轻划出不同方向的横纹,注意不要切断鱿鱼。     

在解放思想中统一思想 用理论创新的成果服务大局

今年宣传意识形态工作最突出的特点是统一思想；做好统一思想的工作，关键是要在解放思想中统一思想；“三个代表”重要思想的提出推动包括理论创新在内的一系列创新工作；理论创新须为大局、实践服务。     

“技术解围”：不确定性视角下数字社会学研究的方法论反思及其变革

方法论创新是数字社会学研究的一项重点工作，其理论旨趣在于解围社会学长期以来的技术困境。然而，数字社会学研究的方法论不确定性是多方面的，包括研究对象、方法取向、研究工具和研究关系的不确定性。从方法论意识的转变出发，可以探讨一种接纳不确定性的方法论变革路径：主张混合性原则，强调数字社会学方法论的价值多重性和突出混合式方法的运用；发展“测试方法”，对不同社会研究方法的未知能力进行测试；建立公共性的研究关系，促进社会学知识公开和公共交流，拓展社会学呈现形式的多样性。这不仅是数字时代应用于数字社会学研究的方法论要求，同时也蕴含了中国数字社会学的未来发展方向。     

公共服务满意度对社会公平感的影响研究——基于代际差异视角的研究

加强政府公共服务建设,提升公众的公共服务满意度,对提高社会公平感具有重要作用。采用2013年、2015年中国综合社会调查（CGSS）数据,根据出生年份将样本划分为50后～90后五个代群,通过回归系数测算以及多层序次logistics模型,从代际差异视角实证考察公共服务满意度对社会公平感的影响。研究发现：（1）公共服务满意度对社会公平感具有显著的正相关性,但不同代群之间对社会公平感的影响存在代际差异;（2）公共服务满意度可通过充足性、均衡性以及普惠性这三个整体指标路径对社会公平感产生影响,其中50后、80后群体提升社会公平感的关键整体指标为充足性;60后、70后以及90后,通过普惠性实现社会公平感最佳水平;均衡性显著提升社会公平感,在五个代群之间都得到体现;（3）50后～90后群体在遭受健康冲击的情况下社会公平感会被抑制,尤其是对60后～80后群体的影响最为显著。     

芒果果酱的研制

芒果果酱是以鲜芒果为主料,经去皮、除核、灭菌、杀酶、护色、等工艺配方深加工而成。通过对辅料用量以及改变加工条件,得出芒果果酱的最佳配方：芒果原浆50%,CMC-Na 0.8%,白砂糖15%,纯净水34.2%;热烫温度85℃,杀菌温度80℃,时间60m in。     

投稿须知

本刊已参加《中国学术期刊 (光盘版 )》。根据《 <中国学术期刊 (光盘版 ) >检索与评价数据规范》的要求 ,现对投稿的有关问题作如下约定 :一、来稿篇幅以 60 0 0～ 80 0 0字为宜 ;稿件要求论点新颖 ,字体规范 ,标点正确 ,引文无误 ;文章层次一般不超过五级 ,用序号一、(一 )、1、(1 )、1 )表示。二、来稿须提供作者简介 ,内容包括 :姓名、出生年月、性别、工作单位、职称、学位、研究方向以及邮政编码、电话等。三、来稿须提供 2 0 0字以内的论文摘要。摘要主要摘出文章的主要观点 ,或选摘出文中最重要、最有新意的某一个或两个观点 ,是客…     

韩国经济发展迅速超过墨西哥的原因

本世纪60-70年代，墨西哥和韩国两国经济都取得了较快增长①。但进入80年代后，两国却呈现了完全不同的发展态势：墨在债务危机和通货膨胀困扰下，80年代成了“失去的十年”，1991年人均国民生产总值仅为3030美元②；而韩对国际环境的变化表现出了很大的适应性和灵活性，经济继续快速发展，1991年人均国民生产总值已高达6253美元③。究其原因，当然有内外诸多方面，但从它们遵循的不同发展模式上看，主要原因有：一、冲破了发展中国家普遍流行的经济发展理论墨西哥在19世纪初独立后，同其它拉美国家一样，一直致力于经济独立，但殖民统治遗…     

高职院校课程改革思路研究

课程是按预定方案在特定情境中进行的最基本教学活动形式，是“跑”与“道”的结合。高职院校新一轮课程改革的必要性是由高等职业教育的性质、高职学生的素质特点、高职院校的办学定位所决定的，具有规范性、整体性、自觉性改革特点。高职课程改革的目标是改革课程观念、课程目标、课程结构和类型、课程内容编排方式、课程教学方法、课程管理，关键是从围绕理论展开向围绕实践展开转变。高职课程改革宜采用“校企合作，借力促改；加强培训，模板示范；教师攻关，再造课程；逐门验收，奖惩兑现；严密组织，务求实效”的实施策略。     

以科学发展观为指导：关注女性生命健康和受教育权

“人口、自然、环境”协调发展，“以人为本”是关键。只有树立“以人为本”、人命比天大的价值观，才能使人得到全面发展。使社会其他矛盾得到解决。目前，人口生产本身——男女性别比失去平衡，女性的生命健康受到威胁。自上个世纪80年代中期以来，我国出生人口性别比持续升高并呈蔓延趋势。根据有关资料统计：1982年第三次全国人口普查为100：108；1990年第四次全国人口普查为100：111；2000年第五次全国人口普查为100：117。     

文明村镇创建活动的机制

精神文明重在建设，其中一个关键的环节就是完善机制。文明村镇创建机制的特征是：现实性、可操作性、全民性、整体和谐性、开放性。完善的文明村镇创建机制包括：建立规范化、科学化的工作运行机制；建立健全多种形式的激励机制；建立创建活动内外互动机制；建立多层次、多渠道的资金投入机制，强化监督约束机制，建立健全评判和反馈机制     

年鉴的框架设计和表现形式

要想编好一部年鉴，有许多基础性的工作要完成。首先是明确指导思想和市场定位，确定编辑方针，制定编写原则，建立编委会、编辑部及特约撰稿队伍。中心环节就是设计框架结构和编写大纲，这是很关键的一步。接下来研讨明确撰写要求并开始组稿，强调时间进度，保证编撰质量，按时出版。按照年鉴研究会的分工，我主要讲年鉴的框架设计和表现形式，大致分为4个问题：一是年鉴框架设计的意义；