低碳化养殖行为研究——基于政策规制的调节作用

低碳农业是低碳经济的重要组成部分,养殖业是农业领域碳排放的重要来源,推进低碳化养殖势在必行。研究表明,养殖户生计禀赋深刻影响其环境认知和生态意识,是其是否选择低碳养殖行为的根本因素;同时,国家促进养殖业低碳发展的政策措施是赋能养殖户低碳化养殖的驱动力。本研究以“禀赋—认知—行为”的理论范式,构建农户禀赋、环境认知和养殖行为的关系模型,并探讨政策规制在养殖户低碳化养殖行为中的调节效应,即有调节的中介效应模型。在洞庭湖地区的岳阳、益阳、常德开展实地调研,以生猪养殖户为例,收集了386家养殖户的相关研究数据,利用SPSS分析、J-N技术等手段,对核心变量间的关系进行实证分析。研究结果表明：1）养殖户的生计禀赋对其环境认知和养殖行为均具有显著影响;2）环境认知在生计禀赋和养殖行为中发挥中介作用;3）政策规制不仅调节生计禀赋与养殖行为的关系,而且还调节环境认知对生计禀赋与养殖行为关系的中介效应。     

抑制猪周期的养殖模式选择及其重要性——基于双案例比较研究

分析猪周期价格波动和重大突发疫情叠加影响下，不同生猪养殖模式应对多重风险所发挥的效应，进一步挖掘背后存在的潜在问题，为生猪企业养殖模式调整和优化提供依据。通过对生猪企业的分析，展现相关经营成果及趋势变化，结合横向对比分析发现，不同养殖模式下，生猪企业的产业链拓展路径基本一致，但在应对猪周期及疫情等突发事件叠加风险时，养殖模式差异对生猪企业的经营成果影响较大。公司自养一体化养殖模式，在本轮猪周期及叠加风险中具有明显优势。因此，建议加强养殖企业技术管理，做好风险把控工作，适时推动养殖模式变革，促进生猪养殖产业转型升级。     

规模养猪户的环境风险感知及其影响因素

通过对湖北省248个规模养猪户的调研,发现养猪户对环境风险感知的程度整体偏低,其中对空气环境风险感知的程度最高,对水体的环境风险感知次之,对食品安全污染的风险感知最低.同时通过因子分析得出养猪户的环境态度、知觉行为控制以及过去行为因素均显著影响其环境风险感知的程度.并通过分析养殖规模的调节效应,得出养殖规模对养猪户主观规范—风险感知、知觉行为控制—风险感知、过去行为—风险感知之间的关系存在显著的正向调节效应.据此提出:应鼓励养猪业适度规模化;加大对养猪行业环境风险的宣传教育,提高养猪户的环保意识;提高对规模养殖户的生态补偿水平.     

生猪养殖规模发展趋势、主体行为与路径优化——基于山东省的相关数据检验

基于山东省的数据分析表明:2002―2011年山东省生猪养殖正日益呈现规模化养殖趋势,在这个过程中,规模养殖户日增,其出栏的生猪占比越来越高。生猪养殖规模发展的动因主要是规模养殖具有信息优势,能降低交易费用,规模效应明显。生猪养殖规模化发展是养殖户主动发起或参与的逐利过程,但政府部门为加快生猪规模养殖发展,从多方面加强了对生猪规模化养殖的扶持。显然,扩大养殖规模的制度安排整体上优于生猪散养,可获得预期养殖效益,因此,养殖户偏好规模养殖。基于此,要进一步促进生猪养殖的规模化发展,应优化产业资源配置、发展新型养殖模式、推广先进养殖技术和明确政府引导方向等。     

安全风险认知与抗生素违规使用：来自山东省畜禽养殖户的实证检视

利用山东省399家生猪畜禽养殖场户的调查资料,运用三阶段最小二乘法（3SLS）实证分析安全风险认知对违规用药行为的影响。结果显示,养殖户对疫病风险的发生概率与损失强度感知较强;对惩罚风险、市场风险与系统风险的发生概率与损失强度感知相对较弱,且形成的震慑力感知依次减弱;疫病风险、市场风险、惩罚风险的概率感知和损失感知对震慑力感知的影响显著,且损失感知作用强于概率感知;农户违规用药行为受疫病风险与市场风险的震慑力感知影响显著,惩罚风险与系统风险的震慑力感知对养殖户用药行为影响偏弱。研究指出,推进我国的“无抗养殖”进程,应充分发挥安全风险认知对行为选择的基础性作用,政府应加强对市场与法律环境的监管,全面降低动物疫病风险,提高不安全产品入市的违规风险代价,强化养殖者对安全风险的威慑力感知,为抗生素减用提供技术支持与外部环境压力。     

饲料粮期货套期保值与规模生猪养殖主体生产稳定

我国生猪养殖规模化趋势明显,饲料粮期货为规模生猪养殖主体管理饲料粮价格风险、稳定生猪生产提供了金融工具。基于2013-2020年生猪上市公司的经营报告数据,使用双向固定效应模型,实证研究了饲料粮期货套期保值交易对规模生猪养殖主体的隐性与显性稳产作用,并检验了期货交易促进生产稳定的作用机制。研究结果表明：饲料粮期货套期保值交易有助于规模生猪养殖主体扩大生产,且随着生猪营收占比的增加,期货交易的扩产效应有所提高;期货交易有助于规模生猪养殖主体稳定出栏。机制分析结果表明,期货交易稳产的作用机制是降低了生猪养殖主体经营现金流的波动,稳定了收益。基于上述研究结论,从通过期货市场规避风险、金融知识普及、鼓励金融工具创新等方面提出了政策建议。     

养殖户小额贷款获取性的影响因素分析——以浙江省生猪养殖户为例

本文利用对浙江省部分生猪养殖户的调研数据,采用统计描述对当地生猪养殖户小额贷款的获取性及其影响因素进行了实证分析.研究结果表明,养殖户贷款的获取性受其文化程度、养殖收入、养殖规模、是否加入生猪养殖保险以及养殖户的卫生防疫状况等多方面因素的影响.对此,本文提出鼓励农户加入生猪养殖保险等相关政策建议.     

生猪养殖户病死猪处理影响因素及其行为选择——基于仿真实验的方法

本文以江苏省阜宁县654位生猪养殖户为案例,借鉴行为概率的定义与内涵,选取影响生猪养殖户病死猪处理的影响因素,采用仿真实验的方法,模拟影响因素在生猪养殖户病死猪处理行为选择的过程发挥的作用。研究结果显示,养殖年限、养殖规模、政府政策与相关法律法规认知、生猪疫情与防疫认知等因素的变化均会导致生猪养殖户病死猪处理行为选择的改变,并且某些因素的改变与养殖户病死猪处理行为选择之间并非简单的线性关系。本文的研究意义,就在于根据仿真实验的分析结果为政府从源头上治理病死猪流入猪肉市场的乱象提供了决策参考。     

生猪规模养殖户污染处理行为研究——以浙江省嘉兴市为例

近年来我国生猪规模化养殖发展迅速,但在发展过程中出现了较为严重的环境污染。通过问卷调查浙江嘉兴的生猪规模养殖户,利用Tobit模型研究生猪养殖户对于粪便污染处理的影响因素,得出以下结论:随着养殖规模的扩大,两类粪便(干粪便和尿液、沼液等液态废料)处理比例会下降;养殖户家庭经营的土地面积分别与两类粪便处理比例呈正向关系,转包入耕地面积比重对粪便污染处理比例起到负向影响作用;猪舍与住所距离会影响到养殖户对于粪便污染处理比例,距离越近干粪便处理比例约大。     

治理情景感知与养殖户环境治理参与意愿研究——一个经验依赖的视角

通过构建基于经验决策理论的养殖户环境治理参与决策分析框架,系统研究不同环境治理模式下规模养殖户环境治理参与意愿的形成机制及其路径差异。首先在经验依赖视角下,构建了养殖户环境治理参与决策机制的路径框架,并根据不同治理情景感知差异提出研究假说;然后基于2017年湖北省生猪规模养殖户实地调查数据,运用PSM方法对理论假说进行了检验。研究表明：拥有生猪粪便资源化处理经验会显著提升规模养殖户的环境治理参与意愿;在强制性环境治理情景中,由于政府管理感知与资源化经验在养殖户参与决策中存在替代效应,弱政府管理感知会进一步增强资源化经验对其环境治理参与意愿的影响;而在诱致性环境治理情景中,由于社会互动感知与资源化经验具有协同效应,强社会互动感知会进一步增强资源化经验对规模养殖户环境治理参与意愿的影响。由此为农村“自上而下”的强制性环境治理模式与“自下而上”的诱致性环境治理模式的协调提供了可能思路。