“吃啥补啥”有讲究

俗话说,"吃啥补啥",于是就有了吃羊腰子能补肾,吃鱼眼能明目,吃骨头汤补钙壮骨……"吃什么补什么"来源于中医食疗"以形补形"的理论,从改善相应内脏的特定功能来讲,不完全对;从补充营养素的角度来说,动物脏器含有丰富的优质蛋白、     

冠心病防治十则(外一条)

△多吃水果、蔬菜、海味食物和洋葱、大蒜,食用豆制品、植物油。△少吃动物脂肪、动物油、少吃高脂、高胆固醇食物,动物内脏等,少食甜食。△不吸烟、不饮酒,少喝浓茶,少吃辛辣调味品。△少食多餐,避免吃得过多、过饱、过成。△精神放松,生活愉快,保持心境平和,避免     

怎样防血黏度增高

1、饮食。平时饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,如青菜、油菜、菠菜、鸡毛菜、香蕉、苹果、草莓、菠萝等。少吃动物脂肪,特别是动物内脏(如心、肝、肾等)。可适当选食黑木耳、香菇、洋葱、海藻、甲鱼、苜蓿等食品,因为这些食品有降低血     

以脏补脏食疗法

食物归经是指某些食物对某些脏腑经络的疾病有着特殊的治疗作用，如肝脏病，可经常吃些动物的肝脏；肺部疾病可经常吃些动物的肺脏；贫血或机体抵抗力衰弱，可经常吃些猪血、动物骨髓；神经衰弱，可经常吃些动物的脑髓等。这是因为哪一个脏腑有病，都会使这个脏腑的物质基础和功能受到损害，采用“以脏补脏”的办法，不仅为病人增加营养物质，而且可以补充其损害的物质，从而达到辅助治疗的目的。     

凉鞋该怎么存放

一提起补铁，人们往往想起吃菠菜或动物肝脏。其实，黑木耳才是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最好。     

动物肝脏营养高 食用讲究要慎重

问:有人认为动物肝脏是营养丰富的补血美食,但也有人反对,认为动物肝脏是动物体内最大的解毒器官和毒物"中转站",聚集了很多毒素,不能多吃。到底哪种说法更准确?答:首先可以肯定的是,动物肝脏营养成分十分丰富,其他食物很难代替。动物肝脏中含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。人们常吃的动物肝脏还含有丰富的维生素A。作为补血佳品,动物肝脏     

动物内脏要煮不要炒

动物内脏如肝、肾、肺、肚、肠等常被多种病原微生物污染,也是各种寄生虫的寄生部位。如果吃了未炒熟的动物内脏,感染疾病的机会便大大增加。     

健康增寿的十条措施

1.尽量使身体保持活动。方法和强度得当的锻炼是健康长寿的首要因素。2.锻炼时绝对不能使自己口干舌燥,要及时饮水,千万不要等到口渴时再喝水,因为那时身体已经部分脱水了。3.要保证每天食物多样化,时时记住每天吃新鲜蔬菜、水果的重要性。4.少吃各种动物脂肪。5.久坐不动者,每天三餐只需一顿吃     

漫谈高脂血症(下)

五、高脂血症的防治1、防治高脂血症应从调整饮食做起。许多人通过单纯的饮食调整,不用服用任何降脂药物,血脂便可降低到正常水平。可见调控饮食至关重要。(1)严格限制热量,保持标准体重。要讲究饮食平衡,不能暴饮暴食,少吃或不吃高热量的食物,如炸鸡、肥肉、肝、心等动物内脏。     

新时期以来中国动物生态小说的主题学及审美学阐释

文章以动物生态小说作为研究对象,从发掘动物世界中的情趣、展示动物的突出才能两种类型入手分析动物生态小说中主题表达方面存在的问题;从艺术角度观照当下生态文学创作,又存在着生态形象单调乏味、题材扎堆、情节形象重复等现象;进而,指出这些问题的源头是生态文学创作中相对忽略审美因素,而生态审美具有自己的一般性和特殊性,好的生态文学应该是生态性与审美性的结合。     

维生素富含哪些食物中

1、维生素A动物性食物:牛奶、鸡蛋、鱼类、动物的肉与内脏,其中以动物的肝、牛奶、螃蟹和蛋类的维生素A含量较高。植物性食物:主要提供维生素A的前体β胡萝卜素,如胡萝卜、小白菜、油菜、菠菜、空心菜、茴香、香菜、韭菜、芥菜、茶叶及红黄色水果如杏、柿子、草莓等。     

动物蛋白酶酶解鱿鱼内脏工艺研究

鱿鱼内脏是鱿鱼生产加工过程中产生的主要废弃物,其富含蛋白质,具有较高的开发价值.本文以水解度和感官评定为指标,采用单因素和正交试验方法,研究酶添加量、酶解温度、酶解时间、pH四个因素对鱿鱼内脏水解度的影响,确定动物蛋白酶酶解鱿鱼内脏最佳工艺.结果表明,最佳酶解工艺条件为:加酶量1.8％,酶解温度55℃,酶解时间6 h,...     

动物伦理学视野中的畜牧业

从动物伦理学的发展潮流看,人类与动物的关系,正在从把动物作为资源来利用,向把动物作为感知痛苦的生命来保护,甚至把动物当作与人类平等的生命来保护转变。以提供大量肉食为市场目标,追求数量增长型的现代畜牧业,在日益高涨的健康意识、动保运动、环保运动的三重压力下,面临着严重困境,必须彻底转型。畜牧业应该逐步从主要饲养动物以生产肉食、皮革、羊毛等方式来为人类服务,转变为开发观光畜牧业,通过让人们体验与动物的交流来获得经济回报,从而实现实现畜牧业的慈悲、健康、环保转型。     

肾脏病患者能吃豆制品吗

问：许多人喜欢吃豆制品，有肾脏病病人能不能吃豆制品呢？答：豆制品的主要成分是黄豆，所以，要了解豆制品，首先要了解黄豆。黄豆是含有丰富蛋白质的食物，每100克黄豆中含有蛋白质36.3克，而同等重量的瘦猪肉和牛肉分别含有蛋白质16．7克和20．2克，可见黄豆的蛋白质含量并不低于动物蛋白，不仅如此，黄豆还含有多种有益成分，如大豆皂苷、大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等，对降脂、降血糖及改善血管硬化等均有好处。     

浅议动物的法律地位

人们常称呼动物为人类亲密的朋友,学术界关于动物权利的争论已久,至今仍未达成共识.今天的中国,动物保护和环境保护已成定势,乃人心所向.法律应该怎样对待动物？     

“计量先行”的“福建样本”

瘦肉精，这个令中国大陆的消费者“闻之色变”的东西，在美国却是被允许用作饲料添加剂的。原因在于，美国人不吃动物内脏，而在动物内脏中恰恰积蓄了对人体有害的瘦肉精成分。     

我国动物福利的现状与对策

动物福利这一理念经过30多年的发展,已经在欧美等西方国家得到极大的完善,而我国的动物福利事业,虽然也有较大进步,但发展过程略显缓慢,面对国际社会对我国实施的动物福利壁垒缺乏应对手段.本文从动物福利的概念、内涵入手,重点论述了国际社会福利的现状,并讨论我国应对动物福利壁垒应该采取的策略.旨在提高我国民众对动物福利的认识,改善动物福利事业在我国的现状.     

成熟理论的自然诉求——关于动物权利的理论探讨

通过对机械主义动物观、间接责任论、人道待遇原则到不被作为物来对待的基本权利等一系列西方历史上不同学者关于动物权利的著名理论进行梳理、概括,中国动物权利保护应采取的立场是:应该把动物看作是一个生命主体,而不是人的财产,动物与人一样能够感受到痛苦,所以,我们应该善待和爱护动物。同时,在我国现阶段,应该加强保护动物权利意识的宣传,并制定中国的动物福利法。     

论动物特殊价值的法律保护

动物有特殊的精神价值、生态价值和伦理价值。从精神价值看,保护动物即保护人的精神利益,而我国精神损害赔偿制度保护特定的物是有限的,故对动物遭受侵害时所有人的精神赔偿应不囿于法条的局限。从生态价值看,野生动物保护对于保持生态平衡和建设可持续发展的环境友好型社会关系重大,而我国《物权法》没有将对野生动物使用和收益的权利法定化,故应在相关法律法规中明确野生动物资源使用权的具体范畴。从伦理价值看,良好的伦理基础是社会良性发展的前提,而我国从关爱动物角度关注人与动物关系的立法尚处于空白状态,故我国在修订民法及相关法律法规时,应在考虑社会伦理因素的基础上增设关照动物或反虐待动物的条款。以人类本位主义为基础,完善我国立法、合理保护动物的特殊价值对于重新界定动物的法律地位和推进社会进步或有裨益。     

瘦肉吃多了也会血脂高

很多高血脂患者都认为油是膳食脂肪的唯一来源,炒菜少用油就能限制脂肪。其实,日常食用的很多食物中都含有脂肪,如蛋类、奶制品、动物内脏、豆制品、硬果类食物,即使谷类、蔬菜中也含微量脂肪。例如20粒花生米或者40颗瓜子、2个核桃,都大致相当于10克纯油脂(约1勺油)的含脂量。