高职酒店管理专业学生实习现状及对策——以浙江横店影视职业学院为例

目前,国内许多酒店以校企合作的模式与开设酒店管理专业的院校进行合作,这种合作模式丰富了酒店的人力资源的同时,也弥补了学校实践教学的不足,更为学生的就业铺平道路。然而学生在实习的过程中,校企双方不可避免的出现一些问题。本文根据我校酒店管理专业学生在实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的原因入手,探讨如何有效地开展实习管理,提高学生实习质量和效果,培养适合酒店业高素质的旅游人才。     

酒店管理专业学生顶岗实习的现状分析与思考——以黑龙江农业经济职业学院为例

顶岗实习是酒店管理专业实践教学体系中不可缺少的一环，是培养学生职业能力、提升学生职业素养的重要途径。本文以黑龙江农业经济职业学院酒店管理专业为例，分析了酒店管理专业学生在顶岗实习中存在的问题，提出了解决这些问题的一些思路。     

浅谈高职辅导员如何做好酒店管理专业学生顶岗实习工作

高职酒店管理专业学生的硕岗实习是学校教学计划中的重要组成部分，对学生职业技能的培养和学校教学目的的实现以及企业吸纳更多人才等方面都起着至关重要的作用。然而辅导员如何做好实习管理工作，一定程度上会影响学生、学校和企业在学生实习期间工作程度的进展。本文以高职辅导员对酒店管理专业学生的实习指导工作为个案，结合所遇到的问题，提出相应的解决方案。     

酒店管理专业学生顶岗实习管理的对策研究

随着高职院校酒店管理专业学生顶岗实习工作的开展,出现了学生自身素质不全面、企业合作模式不完善、学生管理制度不健全等问题,这使得酒店管理专业学生顶岗实习管理无法全面有序地进行,为此笔者根据自身近九年的酒店管理专业学生顶岗实习管理经验从提升学生自身素质应对实习岗位、实习单位的选择与合作模式的建立、完善酒店专业顶岗实习管理制度与实习总结三方面提出了自己的对策。     

浅谈中职学校酒店服务管理专业学生的顶岗实习

酒店实习是酒店服务管理专业实践教学的重要环节。学校在制定人才培养计划时常会把学生安排到酒店实习,但在实习期间遇到的诸多问题会造成实习目标难以实现,不利于酒店管理人才的培养。对此,该文从中职教育背景出发,提出顶岗实习的重要性,并针对中职院校酒店专业顶岗实习中的一些常见问题,提出相应对策,旨在为酒店顶岗实习管理工作提供参考。     

酒店加强高职学生实习管理的路径分析

酒店实习是酒店管理专业理实一体化教学的主要内容,也是高职院校酒店管理学生课程体系的重要组成部分。然而,实习效果与实习预期还是存在较大差距,原因是多方面的,这里主要从酒店管理的角度分析问题产生的原因,并有针对性地提出解决问题的方法和途径。     

顶岗实习对中职学校酒店管理专业学生留职意向的影响及对策研究

顶岗实习过程中,影响中职学校酒店管理专业学生留职意向的因素有很多,若要提升实习效果,提高中职学校酒店管理专业学生在本行业留职意向的比率,必然需要学校、企业、学生、家长等多方的共同努力。学校应该坚持以学生为核心,校企共同设置顶岗实习课程目标,发挥实习基地的人才培养功能,积极开展双向选择招聘会,规范顶岗实习运作流程组织,召开顶岗实习成果总结及汇报会等,从而提高中职学校酒店管理专业学生的实习质量和就业率。     

浅析高职院校酒店管理专业实习生的有效指导——以四川商务职业学院为例

高职院校酒店管理专业学生实习是学生由学生转换为社会工作人员所必须经历的过程,也是高校教学计划中重要的组成部分;通过调查近几年的实习情况,发现高职院校酒店管理专业学生在实习过程中存在多方面的问题,使酒店实习生达不到理想的效果,导致酒店管理专业人才的大量流失,本文旨在探讨如何开展有效地实习指导,为本专业实习工作提供一些建议。     

关于酒店管理专业双语教学的思考

一、酒店管理专业导入双语教学的重要意义 1.酒店管理专业内在特征的需要 酒店管理专业涉外性强.客源多元化而带来的语言多元化、文化多元化决定了饭店从业人员在服务工作中要具备良好的涉外语言能力(一般指英语能力)和较强的逻辑思维能力.笔者在广州一家五星级酒店带队实习过程中发现,本科学生大多缺乏语言实际运用能力.例如.已通过国家英语六级考试的同学在餐厅实习过程中分不清"Beer"和"Bill".双语教学的导入让学生在学习专业知识的同时,通过阅读前沿酒店管理专业教材,掌握英文专业术语,扩充词汇量,为学生创造一个良好的语言环境.     

酒店管理专业本科生顶岗实习中的问题及对策研究

顶岗实习是本科酒店管理专业培养计划中重要的一个环节,虽然学校、酒店和学生都认同这种方式,但在实习过程中还是经常出现一些实习生心理、实习酒店执行偏差及实习管理等方面的普遍问题,本文就上述问题展开具体分析,并提出针对性的对策,进一步完善酒店管理专业本科生的顶岗实习相关制度,提高专业培养质量。     

高职院校酒店管理专业学生酒店顶岗实习研究

随着我国市场经济的开放以及近些年经济的快速发展,使得我国的各行各业都出现了突飞猛进的发展,酒店行业也不例外,在近些年高档酒店如雨后春笋般的出现,使得现在酒店的人员需求大幅度的提高,而且由于酒店的发展趋于高端化和高等服务业,使得酒店所需要的员工的素质也越来越高,这使得现在学习专门酒店管理的学生能够获得许多的就业机遇,但是由于学校里学习的酒店管理过于笼统和全面性,而且没有经过实际的操作训练,所以一般酒店管理专业的学生为了在毕业之后能够直接上马酒店管理的工作,一般都会在毕业前夕进入酒店进行顶岗实习,通过顶岗实习能够了解自己对于酒店管理的想法,以及在顶岗时期在工作上发生的一些问题,针对这些问题进行分析,使自己避免在以后让问题再次发生,本文就是针对在顶岗实习过程中遇到的问题进行分析,是临近毕业的酒店管理专业的学生能够提高顶岗实习的质量。     

高等学校旅游专业野外认识实习教学改革研究

野外认识实习活动既是高等学校开展创新实践教学活动的重要途径,也是锻炼和提高旅游专业大学生专业素养的重要手段。旅游专业野外认识实习能够促进旅游专业创新实践教学体系的完善,推动旅游专业学科建设和课程建设,加强旅游专业学生综合素质教育。旅游专业野外认识实习教学改革应该遵循以学生为本的原则、理论与实际相结合的原则、课堂与野外相结合的原则、教书与育人相结合的原则;应该明确野外认识实习教学目的,丰富野外认识实习教学内容,创新野外认识实习教学方法,完善野外认识实习教学过程。     

加强星级酒店实习生管理的若干意见——以内蒙古财经大学职业学院为例

顶岗实习是高职院校酒店管理专业提高学生实际操作能力的重要方式。本文试从学生、学校和酒店3个方面探讨酒店顶岗实习的必要性,分析学生在实习中存在的问题及主要原因,最后得出加强酒店实习生管理工作的措施,包括提高学生的适应能力、全方位加强对实习工作的管理和重新定位实习生角色3方面。     

独立学院旅游管理专业学生酒店实习中存在的问题及对策研究

实习是旅游管理专业教学计划中的一个重要教学环节,是一个理论联系实际,培养和提高学生工作技能、组织管理能力的实践教学过程。目前高校（包括各独立学院）旅游管理专业的学生已成为饭店实习生大军中非常重要的一部分。本文在分析独立学院的特点基础上,对独立学院旅游管理专业的学生在酒店实习中存在的问题进行了分析,并提出了相应的建议及对策。     

浅议酒店专业学生入职前的心态准备

酒店管理专业是一个特殊的服务型专业。学生心态的准备尤显重要，酒店专业大学生应在学习和实习中借着心态的感受和调整．找对目标，充分积累、在将来的职场中走出自我、脱颖而出。     

浅谈高职高专院校酒店管理专业校内实训的必要性

随着酒店行业的迅速发展,高职高专酒店管理专业学生在实习中存在着许多不适应酒店工作等方面的问题。而实训课程作为培养"适销对路"人才的重要教学手段就显得尤为重要。     

高职旅游专业女生就业状况探讨

就业是衡量高职旅游专业办学水平的重要标准。本文以广东女子职业技术学院为例,通过对旅游管理和酒店管理专业毕业生的调查,分析了毕业生就业地点、行业和工作岗位分布等情况,探讨如何从专业建设、培养模式、实习和就业指导与当前社会的需求相相应,提高旅游管理专业女生就业的竞争能力。     

推动中职学校的实训教学改革，促进理实一体化实训室的建设和管理

以就业为导向的中职学校必须强化实训教学,使学生在学习中,熟练掌握所学专业的关键技能,顺利就业。中职学生在校外实习基地实习前,必须在校内实训基地掌握其所学专业的关键技能,以便能在实习岗位上尽快适应企业的需要。中职学校应该推动中职学校的实训教学改革,以工作过程为导向,以专业技能培养为目标,构建和完善实践教学的课程体系,开发建设理实一体化实训室,科学管理实训室。     

高职院校数控专业教学改革的探讨

本文根据高职类院校的学生培养要求,依据教学内容和行业特点及就业需要,对高职院校数控专业分别从职业技能的考核、加强校企合作、努力建设实习实训基地和注重培养学生的动手能力等需要教学教学改革的方面进行了介绍,并提出了具体的对策。     

企业管理的过程管理理论在学生顶岗实习管理中的应用探索

正顶岗实习在推进职业教育与生产、社会实践相结合,推进学生就业等方面发挥着不可替代的作用,鉴于顶岗实习的重要性,如何完善顶岗实习教学过程管理、提高顶岗实习效果成为了各高职院校教学改革的关注点。就目前而言,高职学生顶岗实习管理中存在的漏洞很多,问题突出,主要表现为:学校对顶岗实习的准备不足、对顶岗实习实施过程的监督、控制、指导不力,学生自我管理能力欠缺等等。20世纪中期,随着科学技术的飞速发展,全面质量管理思想应