泗洪大枣

泗洪大枣为目前国内特大枣新品种。其果实卵圆形,纵径5.7厘米,横径5.9厘米,平均单果重50克,最大单果重107克,肉质酥脆,汁液较多,风味甘甜,可溶性糖含量达13％。鲜枣耐贮运,可加工蜜枣、罐头等。该品种1985年选育成功,1994年在中国枣研究所生产试验区,采用国内表现最好的35个大枣品种(如桐柏大枣、冬枣、义乌大枣等)作对照试验,结果表明泗洪大枣综合性状尤为突出,果型之大为35个大枣品种之冠。现经南京农业大学、江苏省农林     

五款秋季养生药膳

正胡桃粥配方:胡桃肉15克,粳米100克。做法:将胡桃肉和洗净的粳米一并放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,转用文火熬煮至熟则成。功效:补肾固精,温肺定喘,润肠,适用于肾虚咳嗽、腰疼脚弱、阳痿、遗精、尿频、石淋、大便燥结等证。有痰火积热或阴虚火旺者忌服。※百合大枣糯米粥配方:百合50克,大枣25克,糯米75克。     

健身的两道菜

(一)健脾兔肉:本品肉嫩汤鲜,县有补脾止渴益气功效。可供糖尿病、血小板减少症、贫血,小儿营养不良者食用。净免肉200克,山药50克,枸杞子25克,党参,黄芪各25克,大枣15枚,料酒20毫升,葱末15克,细盐1克味精少许,酱油20毫升,麻油20毫升。花椒少许。将兔肉与党参,黄芪、山药一起煮至八成熟,兔肉捞出,切成大片,马上放入汤碗中,上摆大枣,枸杞子。加     

验方三则

(一)花生的药用。(1)花生秧和叶(鲜品)各30克,水煎眼,每日3次,对降血压有良好效果。(2)鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜2汤匙,水煎服,临睡前喝汤吃渣,治失眠。(3)花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎汤眼,每日2次,花生仁、大枣一同吃下,治久咳。(4)带红衣花生米、红枣各50克,煎水代茶饮,花生米和枣同吃     

糖尿病人的饮食疗法

糖尿病患者容易出现多种燥邪伤阴的症状,如烦躁、口渴等,因此,该病的食补十分重要。1.党参百合煲鸡汤原料:去骨鸡肉150克,党参5克,百合10克,干山药5克,罗汉果5克,大枣3个。     

治冻疮单方四则

一、当归赤芍桂枝汤:当归12克,赤芍9克,桂枝10克,生姜5克,大枣6枚,甘草5克,水煎服,每日一剂。二、生山药敷之:冻疮每年冬季复发者,生山药(淮山药)适量,捣泥敷之,隔夜即效。三、熏洗方:冻疮初期未溃破者,可用中药川乌、草乌、当归各10克,透骨草13克,红     

治疗贫血的民间验方

方一 处方:党参15—30克,大枣5—10枚。 用法:煎汤代茶饮,连服4—6天。也可加陈皮2—3克,可调胃气,治贫血。 方二 处方:枸杞子10克,红枣10个,鸡蛋2个。 用法:共煮,药、蛋、汤一     

老人夜间尿频多梦症治疗

编辑同志:我已84岁,多病缠身,尤其是夜间尿频多梦,每夜均被尿梦相互交织所困扰。请问应怎样治疗。信丰县李恒葵李恒葵同志:你来信反映多病缠身,特别烦恼的是夜晚尿频多梦,尿5～8次,致使白天头昏、精神萎靡不振等。现就夜间尿频多梦之症提供参考方如下:首乌12克、生地12克、茯神15     

这些养生偏方是否可信?

"不管你的天生长相或是外表条件有多糟,其实只要靠保养,很多底子都可以重新改变!"台湾艺人大S的这句话,令多少女人奉为至宝!在网络上,盛行的各种养颜偏方让众多美女互相传用,那么这些养生偏方是否正确?请看医学专家们给予的点评。吃一碗粥就能抗衰老网络流传的时尚生活宝典:每天一碗养颜粥,5年内比同龄人年轻10岁。原料:绿豆50克、扁豆50克、莲子50克、薏米50克、大枣30克、枸杞10克。     

冬季鼻炎的自我疗法

由于冬季气候相对来说比较干燥气温又很低,因此成为了鼻炎的高发季节.那么冬季鼻炎的自我疗法有哪些呢?专家提示,在药物治疗的同时,也可以采用一些食疗方,有利于鼻炎的康复. 吃美食也能驱散鼻炎 黄花鱼头汤.主治慢性萎缩性鼻炎,感冒频繁.取胖头鱼100克,洗净后用热油两面稍煎待用.将大枣15克去核洗净,用黄花30克,白术15克,苍耳子10克,白芷10克,生姜3片共放砂锅内与鱼头一起煎汤,待熟吃肉饮汁.     

这些养生偏方是否可信？

“不管你的天生长相或是外表条件有多糟,其实只要靠保养,很多底子都可以重新改变!”台湾艺人大S的这句话,令多少女人奉为至宝!在网络上,盛行的各种养颜偏方让众多美女互相传用,那么这些养生偏方是否正确？请看医学专家们给予的点评。 吃一碗粥就能抗衰老 网络流传的时尚生活宝典：每天一碗养颜粥,5年内比同龄人年轻10岁。原料：绿豆50克、扁豆50克、莲子50克、薏米50克、大枣30克、枸杞10克。功效：增强免疫力,抗疲劳,抗衰老,补肾,补气,增加元气。     

枣中精品——金梅枣

金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟鲜食精品。果实特大,近圆形,成熟期为金黄变金红色,形似李梅。平均单果重30克,最大果重52克。色泽光洁美丽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似冰糖,味如蜂蜜,枣香气浓烈,品质顶极。可食率93.8%,含水率65.4%,含糖量32.2%,维生素C的含量352毫克/100克,是苹果的80倍,梨的140倍。     

春季防旧伤疼痛食疗方

桂枝芍药茶:取桂枝、芍药各10克,大枣5枚,加水800毫升、浸泡15分钟后,熬至500毫升当茶饮,每日1剂。对预防和治疗手术疤痕疼痛有效。当归红花酒:取当归20克,红花10克,分别泡于50毫升50度白酒中,48小时后过滤,两液混合后再加入白酒至150毫升,混匀即可。每日3次,每次2至3毫升,饭后服。对防外伤部位旧病复发有效。     

八旬老人的“四季养生粥”

今年83岁的刘玉福老人家住辽南刘家村。老人虽说身处农家院,却是养生有道:他在坚持锻炼的同时,还"发明"了一套食疗养生法—"四季养生粥",一年四季多以粥为主食,还根据季节的不同,煮出了不同的粥。春喝大枣粥。每年春天,刘玉福老人常喝一种用大枣、粳米煮出的稀粥,每顿都喝两小碗。"北方大枣味有殊,既可益气又安躯"。这是古人对大枣的性味、营养、养生价值的高度概括。由于大枣含有多种维生素,因此我国民间一直把大枣视为补气健身的     

“大枣王”与“大王枣”

“大枣王”真名叫慕子峰,河南省南阳市大枣研究所所长,林业高级工程师。因其在枣树研究和技术推广方面成绩卓著,人称“大枣王”。“大王枣”是慕子峰近年来培育出的一种巨型鲜食性红枣新品种,以     

养生姜汤集锦

正生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等功效,再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料,妙用无穷。但凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用生姜。下面介绍几种养生姜汤。大枣姜汤:大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作     

两汉魏晋南北朝时期枣的长生意象的生成及其演变

为研究大枣仙话的产生及演变过程,以东汉铜镜铭文“上有仙人不知老,渴饮玉泉饥食枣”为基础,结合史料记载,对大枣仙话形成的原因及发展过程进行探讨。分析认为,大枣仙话在秦汉之际方仙道士的影响下产生,并作为独立的文学意象在文学作品中出现;魏晋南北朝时期是其鼎盛时期,后来逐渐衰落。     

火焰原子吸收光谱法测定大枣中微量元素

用HNO3-HClO4分解样品,用火焰原子吸收光谱法测定大枣中Cu、Zn、Se、Pb4种微量元素含量。结果显示:大枣中微量元素含量较高,Cu、Se、Zn、Pb的含量分别为3.77、8.91、29.97、1.55mg/kg,大枣所具有的众多保健作用可能与其含有的微量元素有关。火焰原子吸收光谱法简单、精确,经标准加入回收实验,各元素回收率在94.00%～100.75%之间。     

极晚熟鲜食大枣——新选特大枣王

新选特大枣王是江苏省国营泗洪县五里江农场果树良种场,1991年用“大雪枣”为母本、“泗洪鸡蛋枣”为父本杂交从F4代选出特大枣优系,与矮化“十月红枣”复合杂交从其后代定向选择极晚熟、矮化、特大枣、早实丰产性强、品质优,遗     

我的粗粮情结

前几天我和妻去菜场买菜,菜场里新开了一家粗粮铺子,高粱、玉米、荞麦、燕麦、粟米、芸豆、小豆、黑豆装满了米缸,摆放得整整齐齐。妻子看着新鲜却叫不出粗粮的名字,这也难怪,妻从小在城市长大,自然五谷不分。