控制血脂可先吃主食

北京协和医院临床营养科营养师陈伟指出,目前我国有近三分之一的成年人血脂偏高,其中很多都是吃出来的。吃饭时不先吃一点含淀粉食物,而空腹食用大量鱼类、肉类等富含优质蛋白质的食物,不仅于胃肠无益,其中的蛋白质还会被浪费。蛋白质分解之后,会产生大量废物,增加肝脏     

健康即时贴

烤红薯不宜连皮吃 天气一冷,香喷喷的烤红薯就出现在街头了。但吃烤红薯的时候最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用。否则会引起中毒。     

疲劳的时候，到底是哪儿累？

这就取决于你的累是哪一种了。如果是因为运动，那么累的就是肌肉。 但是，身体不是那么简单的。就好像其的事情一样，身体的各种感觉和活动也是有自身的起因和结果。如果是运动过量，血液中白细胞的数量就会增加。白细胞是免疫系统的最前线，同时身体也会产生各种蛋白质来调节身体的免疫系统。     

蝎子夏秋季疾病防治

蝎子的生命力很强,一般很少生病,更没有象鸡瘟一样能危害其种族生存的疫病。几种常见病,多在夏秋季发生。下面问众多来信提问的读者介绍一下我们的防治经验。蝎子的常见病分侵染性病害和非侵染性病害两种。(一)侵染性病害:它是一种由病菌侵染而引起的病害。侵染蝎体的病菌又分细菌和真菌两种。细菌从蝎口侵入,体内繁殖,蝎病死后尸体充满黑色     

探望病人不宜送什么礼

当你去探望患病的亲友时，送些礼品，一则表示你的心意，再则使病人增加营养，有利于．恢复健康。但礼品送得不当，不仅会失礼，而且会影响病人的早日康复，甚至会加重其病情，给病人带来痛苦。探望肾炎病人：不能送含有动物蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋等。动物蛋白质经过胃肠吸收和肝脏的代谢，被转化为氨基酸，大部分的氨基酸为人所利用，而尿酸、肌肝、尿素等有害代谢产物则从肾脏随尿素排出体外。     

发展表面增强激光解吸电离飞行时间质谱技术用于评估职业性暴露于丙烯酰胺环境的生物标记物

表面增强激光解吸电离飞行时间质谱技术(SELDI-TOF-MS)是一种用来检测生物样品中蛋白质的生物分析技术。血液或尿液中的蛋白质如果受毒性试剂的影响可能会发生变化。丙烯酰胺是一种广泛使用的工业化学品,很可能是一种致癌物,因此人们很担心暴露在丙烯酰胺中会产生健康问题。丙烯酰胺及其代谢产物环氧丙酰胺很容易与蛋白质结合。目前有多种分析技术评估丙烯酰胺对尿液和血红蛋白的影响,但是这些分析方法耗时而且昂贵。本文考察了SELDI-TOF-MS能否作为一种筛查工具以鉴定受丙烯酰胺影响而发生修饰的尿液蛋白质或血红蛋白。     

喝酸奶方法科学才有益健康

现在喝酸奶的人越来越多，因为大家知道喝酸奶比牛奶好处更多——酸奶使用的牛奶原料蛋白质含量较高、抗生素及杂菌含量较虫成品中除了含有牛奶中所有的营养成分外，还有更多的B族维生素及易为人体吸收的多肽和氨基酸；酸奶含有大量活性乳酸菌，能够促进胃肠蠕动，调节体内菌群平衡，抑制肠道腐败菌繁殖，减少胺类等有毒物质产生，缓解便秘，预防恶性肿瘤的发生；对喝鲜牛奶后会出现胀气、腹泻等“乳糖不耐征”者，酸奶是最好的代用品，但是酸奶也不是任你怎样喝都是有好处的。     

奇树汇撷

吃人树 在印度尼西亚的爪哇岛上，有一种叫奠柏的树，枝条拖到地上，当人和动物碰到它时，树上的所有枝条就会同时伸过去，把人或动物紧紧地缠住，然后，从树干和枝条中分泌出一种胶液，把人牢牢地粘住，直到死亡。这种树为什么会吃人呢？因为它生长在缺乏营养的土地上，以人和动物的腐烂尸体为养料，等它把养料吸收完了，其枝条就会重新舒展开，准备扑捉新的牺牲者。     

日发现生物合成免疫蛋白质机理

日本科学家近日查明了当病毒侵入时,人体免疫系统控制合成蛋白质并对病毒发动攻击的机理,这一成果有望应用于提高人体免疫力、预防传染病等方面的研究。据《日经产业新闻》报道,病毒侵入人体后,人体就会产生阿尔法干扰素。这种蛋白质可促使细胞抵抗病毒的感染。为了弄清产生阿尔法干扰素的过程,日本大阪大学微生物病研究所等机构的研究人员对三种起感知病毒作用的蛋白质进行了观察。研究人员早就知道,生物细胞表面存在着起感知病毒作用的蛋白质。此次实验选择了TLR7、TLR8和TLR9三种感知病毒的蛋白质。研究人员发现,这三种蛋白质在感知…     

5种以假当真养胃常识

少食多餐：食物进入胃内，本身对胃黏膜就是一种刺激，不仅促使胃肠蠕动加快，而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，对溃疡病的愈合无益。     

吃药时别猛仰头

腹痛是孩子的一种常见病症，有轻、重、缓、急之分。引起腹痛的原因很多，如蛔虫症、消化不良和外科急腹症等。有的家长听到孩子嚷着肚子痛，就采用按揉的方法。这样做对胃肠道痉挛引起的胃肠绞痛会有一定作用，特别是因受寒、饭食过多引起的胃部胀痛有效。但有些疼痛却不能采用按揉的方法，如果不依病情随意按揉，不仅不能缓解疼痛，反而会加重病情，甚至发生危险。     

浅析中西医结合防治老年胃肠病原则

胃肠疾病可以是胃肠道本身罹患者,也可以是全身性疾病在胃肠道的一种反应。风、火、痰、虚等多种内外因及病理产物,都可通过不同机制引起气血失调,经脉失畅,瘀血阻滞,导致不同证候特点的胃肠疾病发生。只要抓住了患者年老体衰,及发病后不同时期胃肠道出现的各种病理变化这一主要矛盾，在辨证的前提下，针对特定的疾病和不同证候，便会得出较为客观的防治方案，从而作为临床选方用药施治的重要依据。由于老年胃肠病证涉及的脏腑多，其生理病理特点不同，为了便于持简驭繁，可以将其治则特点归纳为以下几点。     

供应链中牛鞭效应的形成机理与控制方法研究

根据牛鞭效应在供应链中所发生的位置，对其产生的根源进行了分类，并针对每种根源讨论了相应的可行对策。当订货与需求之间出现差异时就会发生牛鞭效应，它是供应链各成员采取不同策略的结果，如积累订货量和预测等。供应链各成员可以根据各自需要，通过采取一种或几种办法，来避免或缩小这种差异，从而抑制牛鞭效应的产生。     

煮鸡蛋不要超过10分钟

如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密,不容易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,经过长时间加热后,它会分解出硫化物,它与蛋黄中的铁发生反应,形成人体不易吸收的硫化铁,营养损失较多。     

网络媒体的叙事结构

石首，地处湖北省南部，镶嵌在江汉平原与洞庭湖平原的交界处，横跨九曲回肠的荆江河段。6月．在这个小城中，因一名厨师的死亡．近7万群众愤怒聚集街头，为了守住死者尸体与警方发生了多次冲突。积压已久的民怨在这一事件中得到了爆发式的宣泄。事件震惊全国上下。     

自己走过才叫路

古埃及人相信人的生命在死后还会继续，认为完整的尸体是灵魂在来世栖息的必要场所，因此，他们对死后保存尸体和对生前保持良好健康同等关切。     

天冷暖胃常喝汤

冬季，由于寒冷的刺激，有些人的植物神经功能会发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面介绍几款对胃病患者有防治作用的美味靓汤。     

夏季口臭高发含维生素含片可缓解

夏季,到医院求诊口臭的患者明显增加。医生介绍,夏季是口臭高发季节,约五成人会口气"不清新",而患口臭的人群增至15%。这主要因为天气湿热引起胃肠不适,使口腔内"异味"增多;此外,夏季夜生活频繁、休息不好、吃多了冰冻食物等不良生活习惯也是高发的重要原因。另外,高蛋白质的食物吃得太多也会使口气发生改变;如果在夏季的高温下身体有些脱水,同样会使口气让人难以接受。     

智能“清洁工”

昆虫尸体，一冲了之 汽车在高速行驶的时候，总会有一些倒霉的昆虫撞上来，它们在一命呜呼的同时，也在汽车表面留下了难以去除的脏东西，比如昆虫稀烂的尸体迅速风干后的污渍。昆虫尸体很难清除，因为昆虫体液是很强大的粘合剂。人们为了去掉这些昆虫尸体伤透了脑筋。日本一个汽车研究所的研究人员正在汽车涂料上做文章，希望解决清洗昆虫尸体的难题。     

倾斜的方舟──新时期小说中知识分子婚姻家庭畸形状态的剖析

倾斜的方舟──新时期小说中知识分子婚姻家庭畸形状态的剖析石杰，艳华从地球上第一个蛋白质的产生到人类的出现，历史经过了三十多亿年的时间。在这漫长的岁月里，生物逐渐形成了有性生殖方式，于是，人类本能的两性结合产生了。几经嬗变至今，婚姻家庭已成为一种由法律...