粥里放增稠剂还能吃吗？

问：我听说有的粥店的粥是放了增稠剂的,请问增稠剂是什么东西？放了之后还能吃吗？答：增稠剂其实是个司空见惯的东西。比如,食堂或餐馆里的蛋花汤,有经验的厨师只用一个鸡蛋就能让一大桶汤看上去漂浮着许多蛋花,秘诀就在于勾芡。淀粉引发的奇妙变化,科学上称之为糊化,它让汤变得浓稠,让蛋花均匀地悬浮在汤里,而不是沉到桶底。     

馊粥

我吃过馊粥,那是农村实行联产承包以前的事。 说是馊粥,其实也没有到不能进口的地步,只不过有点酸味,清了 水而已。那时的农家生活,油水少,劳动强度大,喝起粥来几大碗几大碗,熬起粥来自然也是一大锅一大锅的,一顿吃不了两顿吃,两顿吃不了三顿连着吃。馊了,到地里割起一大把韭菜,放些盐炒了和进馊粥里,吃起来咸咸的、香喷喷的,很有些味道。当时,吃馊粥在农家是很平常的事。     

那饱含深情的粥

曾经我以为这样的老师只会出现在催人泪下的小说里;曾经,我以为这样的老师只会出现在我爱幻想的头脑中。当那碗热腾腾的饱含深情的粥端到我眼前时,我被深深地震撼了。     

煮粥最好别放碱

为了把粥煮得又黏又香,很多人喜欢往锅里加点碱。尤其是年纪较大的人,煮大米豆粥时觉得豆子不易烂,更有放碱的习惯。这样做,粥是好吃了,米里面的营养成分却减少了。     

喝粥有四大好处

粥能帮助补充水分，粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。     

那眼神真可怜

他点的粥端上来的时候,雪白的粥里赫然有那么一大勺葱末,他可是专门跟店员讲"走青"的。这个事情要是放在从前,他是一定要找经理出来理论一番的,可是今天他却静静地什么都没说,自己拿了一个小碟子,把葱细心地一点点拨了出来。我看得纳闷,问他今天的脾气怎么这么的好,他笑了笑,说:"你看这个店员比我女儿也大不了几岁。"     

第一场雪

盼呀,盼呀,终于盼来了今年冬天的第一场雪。11月22日是二十四节气里的“小雪”,没想到过了两天真的下起了雪。不过,令我们有些失望,因为它实在是太小了。走在上学的路上,感觉到零零星星的小雪在飘,那一颗颗的雪粒小得几乎看不见,少得简直可以数清它的颗数,像往面条碗里加味精似的。上课的时候,我惦记着外面的雪,盼望着它来得大一点。下课了,我冲出教室,想看看外面的雪景。可是,雪还是很小,只是比早晨稍微大了一点点,这会儿不是在往碗里加味精,而是在往菜锅里撒盐。虽然雪很小,低年级的弟弟妹妹们还是高兴得唱啊,跳啊,喊着:“下雪了,下雪了!…     

黄鳝游过来

中午,我到菜市买菜,看见一条大黄鳝。摊主告诉我说“:这是一条野生黄鳝,肉质很鲜美呢。”听他这样说,我马上掏钱买下这条黄鳝,以及一些煲黄鳝粥的配料。回到家,一阵忙碌之后,黄鳝粥煲好了。早已饥饿的我,一碗黄鳝粥下肚,果然味道很好。吃饱后,我坐在沙发上休息,恍惚中,记忆深处     

我是女生

“你不要这样地看着我,我的脸会变成红苹果,你不要……”我塞上耳机,MP3里正放着徐怀钰的《我是女生》。     

难忘那老空心菜

三年自然灾害时期深秋的一个星期天早晨,我肚子饿得实在难受,便窜到市郊自由市场里花5角钱抢购到1斤结了籽的老空心菜,宝贝似的捧回学校,把它分成3份。取出1份小心翼翼切成一截截,掺进从食堂领来的不足3两米饭里煮粥。不瞒说,课堂上我眼睁睁看着学生喊饿、晕倒的更是屡见不鲜,不胜枚举。     

智趣魔方

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养胃食谱六款

红枣小米粥 养胃补气血 红枣小米粥是一款能养胃、补气、补血的好粥，尤其适合女陆朋友食用，在春季里消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子也适合吃这款粥。红枣小米粥的做法非常简单。     

吕坤荒政思想研究

吕坤长年为官于地方,重视荒政,提出了一系列具有深远意义的荒政主张。在防灾备荒方面,重视农业,发展生产;劝勤劝俭,重视积累;严抓仓储建设和管理。在赈灾救灾方面,立出放之法,定放赈十禁;定粥赈之法,明施粥细则;安辑流民,鼓励复业。研究吕坤的荒政思想对今天我国防灾备荒、赈灾救灾有一定的参考作用和借鉴价值。     

吕坤荒政思想研究

吕坤长年为官于地方,重视荒政,提出了一系列具有深远意义的荒政主张。在防灾备荒方面,重视农业,发展生产;劝勤劝俭,重视积累;严抓仓储建设和管理。在赈灾救灾方面,立出放之法,定放赈十禁;定粥赈之法,明施粥细则;安辑流民,鼓励复业。研究吕坤的荒政思想对今天我国防灾备荒、赈灾救灾有一定的参考作用和借鉴价值。     

请好好谈恋爱——清晰·2006始于美好

最近也开始学着做饭,买了粥米和杂果,把细碎的米洗净之后放在沙锅里慢慢地熬。其间,加入枸杞、红枣、莲子、小浆果或者各种豆类,用文火,慢熬,可以闻到米香与杂果的香渐渐融合后的微甜,有时候也会放冰糖,希望照顾疲惫的肺。做饭时候是不能有杂念的,因为手中的食物代表着一份感情。某天看《大长今》,恍惚中听到这么一句,是很有道理的。     

力避旁骛斜逸，追求集中深刻——升格作文一例

粥 粥于我别是一番滋味。 端起一碗，或是金黄金黄的玉米香，或是碧绿碧绿的青菜味，似乎总是那么清淡，一点也不厚重。     

着火之后

那是一个很冷的冬天,大雪从前一天就开始下,一直没停。放学后,我和朋友艾伦去他们家的小木屋里取雪橇,他5岁的弟弟帕克也偷偷地跟了来。“天哪,这天儿冷得让人直发抖。”我一边走进门一边大声说。“是啊,这里除非有人来,妈妈才会点上火炉。好了,我俩把火点起来吧。”艾伦说着,向火炉里加了木柴。然后,他从木架上拿出一个水壶。这壶上贴了张字条,上面写着“煤油”。     

幽默放送

我没有看到它母亲:约翰尼,今天早上我在食品橱里放了两块蛋糕,现在只剩下一块了,你说是怎么回事?约翰尼:哦,我想是因为里面太黑,我没有看见另一块。     

藏雪糕

炎热的夏天,我正在家里吃雪糕,突然,有人敲门。我从门上的"猫眼"里一看,原来是哥哥。我想把雪糕藏起来,东瞧瞧,西看看,没地方藏。突然,我看到了床上叠着的被,于是把雪糕藏在被里。然后放哥哥进来。哥哥要睡     

我的童年——龙须沟生活琐记

我在龙须沟边上长大,而今龙须沟的景物早就消失了,可它活在我的脑海里,夜里睡不着的时候,当年龙须沟的生活便一幕幕展现出来,像放电影似的……