冬笋怎么吃

正冬笋鸡汤材料750克左右土鸡一只,冬笋、胡萝卜、香菇、葱、姜适量,盐少许。做法将鸡洗净,放砂锅内加足量水,放入葱、姜。大火烧开转小火,煲1.5小时(中间用漏勺撇出浮沫)后,捞出葱、姜,将冬笋、胡萝卜、香菇洗净切块放入汤煲,继续煲0.5小时,放少许盐即可。     

冬日滋补汤

汤为什么具有滋补功效? 经过长时间煲制出来的靓汤,因为营养成分充分 溶解在汤中,所以更容易被人体吸收,有着极好的养生 作用。还可以根据季节特点及身体需要,在汤中加入适 当的药材,能对身体进行很好的调理,与其他烹饪方式 如炒菜等相比,更具有针对性,功效也更好。 选择适合自己的滋补汤 根据季节:根据不同季节养生原则饮用不同汤品。 如春季应养肝,夏季清热去火,秋季润燥润肺,冬季则     

烧汤技巧——三煲四炖五忌

餐桌上热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能暖人,又能使人胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。做汤时,先将原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时。使原料里的蛋白质更多地溶解,汤呈乳白色,冷却后能凝固为靓汤。要烧出靓汤,必须掌握一些技巧。     

《齐民要术》“升、斗”类量词称量对象及成因

容量词“合、升、斗、斛、石”主要用来计量五谷等可装载的固体实物和酒水等可盛栽的液态实物。《齐民要术》“升、斗”类量词除了这些用法外,还可以称量鱼、肉、姜、蒜等实物,如“鱼一斗”、“姜五合”、“小蒜三升”。称量五谷与称量酒水的“升、斗”来源各异,并非同词,这种用法是这类容量词称量对象不断泛化的结果,同时也与容量词和衡量词之间存在转换关系以及《要术》本身的题材和语言习惯有关。     

家常菜两款

冬笋肋排煲 原料:肋排400克,净冬笋100克,玉米棒1根,枸杞子、葱、姜、盐、料酒各少许。 做法:(1)将肋排斩成7厘米长的段,另把玉米棒斩成1.5厘米长的段,冬笋切片。(2)取一只2升的陶瓷煲,煲内放入排骨、玉米棒、冬笋片、枸杞子及葱结、姜片,再加水至陶瓷煲的颈端。(3)大火烧沸后,用勺撇去浮沫,再加入料酒,加盖用文火焖1小时,然后拣去葱结、姜片,放入适量的盐即成。     

“狼”来了的时候

傍晚,当炉上那煲排骨蘑菇汤刚刚飘出香味的时候,门铃响了。 楼上张姐一进门就很紧张地拉住我。直到确信只我一人在家仍然出声悄悄:哎,有件事我不告诉你就睡不安稳——我昨天在海滨路上看到你丈夫与一个很有风度的女人靠得很紧呢!     

身体权利与战争中的变态:北京会议后十年的性权利和性失当

《北京行动宣言》(1995)及其类似文件如维也纳人权会议(1993)和人口和发展国际会议(1994)的有关文件都采取了重要步骤,以确保承认我们所说的身体权利。其积极的权利涉及性表达、生育选择以及享受医疗健康,消极的权利包括免于暴力、折磨和虐待。但10年后,在阿布格莱卜、关塔那摩和古吉拉特邦发生的对男性身体的侵犯似乎是嘲弄了北京宣言的某些基本前提:女性是身体暴力的主要受害者而非施暴者,因此妇女是或应该是身体完好权的受益者。在“反恐战争”、宗教极端主义以及武力和种族冲突中针对男性实施的种族歧视的、性的、同性恋厌恶症的暴力行为的阴影之下,本文将重新考察这些前提。本文将特别关注伊克拉战争,考察它如何以新的和旧的手段实施这些暴力。作者的目的不是否定女权主义观点,而是挑战那种认为唯有妇女享有性权利的观点,并就争取身体权利的各种社会运动之间的新的、更广泛的联合进行讨论。     

干香菇、鲜香菇哪种更好

补血调经双凤煲:当归6克,赤芍6克,乌骨鸡及乳鸽各1只.乌骨鸡及乳鸽去内脏、切块,当归、赤芍盛纱布袋中扎紧,同放人煲中加水煮.待肉熟后,除去药包,继续煮至鸡肉鸽肉熟烂,加盐、酒、葱、姜适量,再煮片刻即成.吃肉喝汤,有补血调经、养阴补肾的功效,可改善经少、经期不准、面黄、经来腰酸等,在经前一周服用效果最佳.     

骑车族护颜行动

如果你是以自行车或摩托车为日常交通工具的上班族,可知道,衣衫保护着你的身体,裸露在烟尘中的肌肤却在承受着什么吗?紫外线、风沙、汽车尾气、工业废气……就是这些看不见摸不着的物质,使你的皮肤粗糙、黯淡失去光泽,一天又一天…… 还等什么,快来关注我们的容颜!     

妇女健身药膳六款

补血调经双凤煲:当归6克,赤芍6克,乌骨鸡及乳鸽各1只.乌骨鸡及乳鸽去内脏、切块,当归、赤芍盛纱布袋中扎紧,同放人煲中加水煮.待肉熟后,除去药包,继续煮至鸡肉鸽肉熟烂,加盐、酒、葱、姜适量,再煮片刻即成.吃肉喝汤,有补血调经、养阴补肾的功效,可改善经少、经期不准、面黄、经来腰酸等,在经前一周服用效果最佳.     

鸳鸯电饭锅

鸳鸯电饭煲是将普通饭锅内胆一分为二，在底部导热上下功夫，使饭锅的两边受热导热不同，造成不同的温度环境，用于不同的烹饪。进餐人数较少时．可以一边煮饭一边煲菜，使用方便无油烟。也具有快煮、煲粥、儇汤、煽蛋糕等功能。这种电饭锅主要的特点是：同时做出软硬不同的两种米饭；或一边煲饭一边烧菜：满足人们不同的要求。     

这样晨练不科学

清晨时分,小区、公园里随处可见晨练的老人,有用后背撞树的、倒着走的、拍打身体的、吊嗓子的……其实,这些有益身心的锻炼方式,如果做不好会伤害身体。撞树过猛伤内脏很多人喜欢用后背有节奏地撞树,即使撞得后背酸痛红肿,依然乐此不疲。撞击确实可以缓解肌肉僵硬,起到局部按摩的作用。长期伏案的年轻人可以用此法锻炼颈椎,但老年人却不适合这项运动。撞树易造成身体局部瘀血或挫伤,而老人机体功能开始退化,容易缺钙、骨质变脆等,与硬物碰撞易造成骨折,甚至损伤内脏器官。老人最好选择     

疯狂追剧也是一种病

正近日,美国得克萨斯大学奥斯汀分校研究报告称,如果你能宅在家一口气看N集电视剧,你可能处于孤独、抑郁的心理状态。一个人自我感觉越糟糕,越容易靠"追剧"消化负面情绪。但这样反而会恶性循环,更加没时间积极工作、与人交往,甚至没时间搭理家人。这个消息让小编感到无比伤心,作为"追剧一族",小编热衷于闲来无事在家里待着煲一部港剧之类的,现在该咋办?专家表示,其实这种也是一种宅毛病,改变这种生     

长闭合性粉刺能化妆吗

正我最近脸上长好多白色半球形小包,朋友说这是闭合性粉刺。我平时喜欢化点淡妆,请问长闭合性粉刺还能化妆吗?粉刺反复发作怎么办?云南刘女士闭合性粉刺是青春痘的一种,一般指还在皮肤里没有"探出头"的粉刺,它主要是由死掉的细菌和身体分泌物组成。闭合性粉刺是身体内分泌失调所引发的症状,直接原因是角质层过厚。长了闭合性粉刺,可以适当化淡妆,但在选择彩妆时,应选用纯天然成分的产品,尽量避开香料、色素、防腐剂等。而底妆大多数分子较小,易与皮脂混合     

电脑攒机指南(上)

如果您想拥有一台电脑,但又不想买品牌机,那么攒机一自行选择不同配件进行组装就是另一选择。如果您对电脑知识所知很少,那么这篇文章对想攒机的您或许会有些帮助。 买电脑之前,先要确定两点:一是买电脑主要用来做什么?二是打算花多少钱?总的来说,买电脑主要不外四种选择。 选择一上网+学习 基于这个要求,电脑配置不必高,普普通通即可,花销也不大。适合于儿童和老人,对电脑知识了解不多,没有特殊需求和应     

黑木耳--人体血管的清道夫

著名心血管病专家洪昭光教授在一次讲座中提到这样一件事:一位台湾企业家患了冠心病,病情很重,血管都快被堵住了,遂决定到美国做心脏搭桥手术。到美国后,由于要做这种手术的人很多,必须排队等候一个半月。一个半月后,这位企业家再次来到医院,医生给他复查了冠状动脉造影,查毕,医生一脸困惑地说:“你的三个血管全通了,已不用再做心脏搭桥手术了,你是怎么治的?”企业家也感到纳闷,说:“我没治呀,这一个半月我一直呆在旅馆里。”想了想,他突然明白了,在等待期间,他在采用一个小单方进行治疗。这个小单方就是10克黑木耳。50克瘦猪肉,3片姜。5枚大枣,6碗水,文火煲成两碗汤,加点味精、盐,每天吃1次,连续吃了45天。原来是这个小单方治好了     

营养素对付夏日病

夏日天气炎热，阳光猛烈，加上饮食不节、出汗过多等原因，容易导致人体心理和身体内环境失衡，患上多种夏日病症，如情绪紊乱、皮肤晒黑或晒伤、皮肤发干和粗糙、缺钙和缺镁等。这些小问题如果不处理，会变成大问题，到医院治疗又略显麻烦。其实，防治这类病用好营养素即可。     

用Visual Basic编写程序的3个要素

如果你已经开始用Visual Basic来编程的话，你或许可能已经知道如何在控件工具箱中选择一个控件并将其移到窗体上，确定这个控件的大小，甚至已经会设置一些诸如“Caption”、“Name”等属性，通过这些操作来设置你所需要的用户接口。当你点击某个控件准备在窗体上载入或刷新图象时，这就意味着你已经开始准备设计你应用程序的用户操作界面了。     

论蒙古祭祀建筑的形式

在蒙古和其他许多信奉佛教的国家,形成了纪念性建筑和祭祀性建筑的固定样式,无论是专门用来举行崇奉仪式的建筑物,还是多半用来执行专门宗教典礼的寺庙都包括在这些样式内,这些建筑物的产生是以当初某一圣地上的土堤或小石山为起点的。 如果估计到建筑物样式的过渡性,那么牢堵波(包括它的所有地方性变种)和寺庙都属于建筑学上的形态发生范畴,虽然它们所用来举行宗教仪式的空间组建原则不同。     

鲜从汤中来

正鱼虾贝等海鲜具有高蛋白质、低胆固醇、微量元素含量丰富等特点,与普通肉类相比具有更高的营养价值。煮汤的精髓就在于萃出食材本味后再相互融合,汤鲜为佳,海鲜煲汤则是至鲜的食材遇到至鲜的烹饪方式,鲜上加鲜。番茄鳕鱼洋葱汤鳕鱼中的蛋白质含量极高,脂肪含量只有0.5%,富含的不饱和脂肪酸具有防治心血管病的功效,而且