吃大米也有学问

蒸白米饭、煮白米粥,一般家庭都是这样吃大米的。但是吃大米对人体有什么好处？大米还可以怎样做来吃？这些你可能就不知道了。人们对大米单调乏味的做法和吃法已经习以为常了。其实,大米可以有很多吃法,而且还可以吃得更健康。     

五种有损药效的吃药方法

<正>生病就需要吃药来进行治疗,但是你真的吃对药了吗?你吃药的方法正确吗?如果吃药方法不正确的话,会影响药效,导致疾病不能及时康复,让我们承受更多的痛苦。那么下面我们就一起盘点一些有损药效的吃药方法,看看你吃对了吗?药片掰开吃有些人看药片太大,就会把药片掰开吃,但是这样的吃法会影响药效,如果药片有缓释、控释、肠溶等标示,一定要整片服用,这样体内药物     

时评

转基因大米可放心食用?2月9日的《长江商报》头版刊发了副题为院士带头吃转基因大米的图片新闻。新闻说的是中科院院士张启发在酒席上品尝用转基因大米制作的酱油饭。     

健康饮食的“误区”

吃饭,除了能解决肚子问题之外,还应该考虑到健康问题。随着人们的生活越来越丰富,对吃的也越来越讲究,可就是这么讲究的"吃法",却仍有不少误区。营养专家表示,时下饮食存在三大"误区",需要我们注意。     

良渚人的“幸福生活”

良渚社会已有了文明的迹象赵晔在瓶窑镇良渚工作站吃了20年工作餐,12月3日中午,他端着一碗晶莹的大米饭,轻松地告诉记者:良渚人就是吃大米的,他们已经能够分种粳米和籼米。另外,良渚人的副食也不错,他们有鱼吃,还吃螺丝、吃鲜美的     

“高山汉”风俗考察材料

从前,有个浪平人和一个利周人打老同。于是,双方就互相来往探视。 浪平人先到利周老同家。利周老同果然热情!煮着大米稀饭炒著名的利周黄牛肉,还杀了只肥鸭。招待得浪平老同高兴,利周老同欢喜。只是浪平老同吃不惯稀饭,回家后对老婆孩子说:“利周老同好是好,只是饭不够吃,老同到家还煮稀饭给老同吃!”     

智者声音

我们的超级稻绝对不含转基因。目前转基因有抗虫抗病的,来自细菌,叫做"毒蛋白基因",人吃了会怎么样?又不能由人试吃,只能用小白鼠来做实验,但人是人,小白鼠是小白鼠。大家对"抗病抗虫的转基因农作物能不能吃"存有疑问,完全可以理解,国家也很慎重。单从过去的实验来看,是没有问题的。我愿意为科学献身,吃吃那个转基因大米,证明没有问题。我也号召年轻人试吃,证明对下一代也没有影响。     

6种常见早餐不如不吃

不吃早餐对身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记住:不能这样吃!     

防感冒,一天两瓣蒜

气温忽冷忽热,总是让人容易感冒。因此,专家推荐,在冬天里经常吃几瓣蒜,既能预防、又能在一定程度上治疗感冒。据专家介绍说,大蒜有抗病毒及消炎的作用,在临床上也常常被用于传染病和消化道疾病。目前医院里使用的一种叫做大蒜素的注射液,就是利用了其消炎的作用。而大蒜用于对抗感冒,主要还是应用了它的抗病毒功用。经常食用大蒜除了能预防感冒,如果感冒还处在最初的阶段,比如出现了嗓子疼、流鼻涕等症状,及时吃些大蒜也能够起到促使身体发汗的作用,将感冒病毒“扼杀在摇篮中”。在食用方法上,专家表示,虽说可以生吃大蒜,但这种吃法不易过…     

林博士和你谈吃

晚饭长期只吃水果、蔬菜、坚果减肥,对身体有害吗内蒙古自治区乌兰察布盟集宁市一读者来信问:为了减肥有些人晚上不吃主食,只吃些水果、蔬菜、坚果等。长期这样,对身体有害吗?这样减肥是否有效?答:减肥的基本原则就是要使摄取的热量少于身体所需消耗的热量。简单说,就是吃进的要比用掉的少。晚上不吃饭,只吃水果、蔬菜、坚果,就是减少热量摄取的一种做法。水果、蔬菜和坚果可以涵盖我们身体所需的营养素,所以,这样的吃法是可以的,不危害健康的。但应该注意以下两点。第一,要尽量选择各种不同的蔬菜水果,不要只吃同样的一两种,多样化的选择比…     

我的红薯情

我从母腹中“哇”的一声落地，就与红薯结下了不解之缘。那是民不聊生的年代，母亲生下我之后又患了一场大病，一点儿奶水也没有，家里只好用大米磨成粉，加上薯糖，蒸成米糊喂我。出生七八个月以后，我就可以直接吃蒸熟的红薯了。母亲说，我婴儿时吃放了薯糖的米糊还很“霸道”，不吃得饱嗝连天决不肯停嘴，否则就会大哭大闹。而且还很奇怪，我对别的糖不感兴趣，据说有一次好不容易搞到一点白糖，放到米糊里以后，我就吃得不那么起劲了。     

吃，别犯常识性错误——6种常见早餐不如不吃

不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃!     

“搅团”(散文)

如今，成天吃白馍大米、肉蛋鱼，天天像过年，把人都吃腻了，时常觉得没胃口。为改善一下口味，吃个稀罕，我叫老伴打了一顿“搅团”。吃着美味可口的“搅团”，不由勾起我对当年生活的回忆。“搅团”多用粗粮做成，是当年穷人的家常饭食。如今，人们很少吃它，青少年甚至连“搅团”为何物也弄不懂了。“搅团”又称“糊涂”。因它不费牙齿，很适合老年人食用，故也称它“老人喜欢”。据了解，在过去，“搅团”不仅家乡人爱吃，邻近的山东和西北人也爱吃。西北人把“搅团”称“撒饭”。虽叫法不同，但做法吃法却大同小异。小时候，我总觉得母…     

几种零食的健康吃法

许多人都有吃零食的习惯,因为零食的味道和口感都十分好,甜酸苦辣,香脆爽口。但是,零食也不能随意吃,一些香甜可口的零食要适量吃,以下是几种畅销零食的健康吃法:     

年夜饭能否换个花样

俗话说得好,“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭”。中国人重吃,大年三十夜的吃,更是赋予了特殊的意义。虽然离春节还有一个多月的时间,但是年夜饭市场早已严阵以待,许多餐饮企业的年夜饭已经预定出七成,甚至挂出“预定已满”的免战牌,这个情况让很多人着急,很多人头疼。其实年夜饭可以有很多种吃法,现选择部分“妙想”和大家分享,或许就能让您派上用场。     

初春养生四大法宝

“一年之计在于春”。春季,万物复苏、生机蓬勃,即使春寒料峭、突降冰雪,也挡不住盎然的春意。此时,也正是人体新陈代谢最活跃的时候。春季养生,饮食上有哪些需要注意的呢？温补鸡肉调节免疫。春季冷暖频繁交替,吃些温补的食物,不仅可以充沛体力,还能调节免疫力,预防疾病。鸡肉吃法很多,煲汤和清炖最能保住其营养,老人、孩子不妨喝些鸡汤补身。此外,还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。     

巧做米饭吃出健康

现在市面上各种主食让人目不暇接,可中国人就是爱吃米饭,怎样才能巧做米饭、吃出健康呢?我们在实践中积累了一些经验,大米与各种健康食物搭配着做米     

孩子要老师，全球在行动

你知道自家大米是哪位“农民伯伯”种出来的吗？ 有天，你只要网络上输入大米包装袋上的条码编号，就可以查到生产者姓名、地址、电话，还可以看到大米生产过程，病虫害记录，是否施用了农药化肥……     

别再做捡了芝麻丢西瓜的傻事

你有没有干过为了捡一颗芝麻丢了一个西瓜的傻事呢?一次,我抱着一袋大米往家走,上台阶时脚底一滑,我舍不得丢掉手里十几元的大米,硬生生地摔了一跤,把膝盖骨摔裂了。我花了不少医药费,还躺在床上养了3     

苹果，你不知道的4件事

苹果富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，吃苹果对健康很有好处。但你可了解苹果鲜为人知的“另一面真相”？苹果吃法不对，1／3营养会被浪费。很多人都爱手抓苹果上下两头，从中间呈环状一口口啃着吃。科学家统计发现，这种吃法会浪费30％的果肉。建议大家在啃苹果时，注意啃掉两端的果肉。