海南苦丁茶多糖的提取及对红细胞溶血的保护作用研究

采用正交试验优化水提法提取海南苦丁茶中茶多糖,并研究了苦丁茶多糖在体外对人血红细胞自氧化和H2O2所致红细胞氧化溶血保护作用。结果表明:影响苦丁茶多糖提取率的因素主次关系为浸提温度>浸提时间>乙醇浓度>料液比。正交试验最佳条件为:浸提温度为85℃,乙醇浓度为75%,浸提时间为1.5h,料液比为1∶15,此条件下的多糖提取率为3.53%。海南苦丁茶多糖在体外能够明显抑制人血红细胞自氧化溶血作用,随着茶多糖浓度的增加抑制红细胞的自氧化溶血作用也逐渐增强,茶多糖浓度为200μg/m L-400μg/m L时,溶血度下降趋势平缓,当浓度大于400μg/m L时溶血度迅速下降,抗氧化活性迅速上升,当茶多糖浓度达到600μg/m L时与200μg/m L的Vc保护作用相近;茶多糖对H2O2所致红细胞的溶血度也具有保护作用,随着茶多糖浓度的增加,抑制H2O2所致红细胞的氧化溶血作用也逐渐增强,茶多糖的保护作用均比相同浓度下的Vc溶液弱。     

凤仙花茎的不同提取物对金露花鲜切花的保鲜效应

以紫色凤仙花茎为实验材料,将其剪碎研磨后分别加入水、95%乙醇、丙酮3种浸提液,浓度分别设置为0.01 g/m L、0.005 g/m L、0.0025 g/m L 3个梯度,分别测定金露花鲜切花的花枝鲜重变化率、水分平衡值、瓶插寿命.结果表明:不同浸取液均可以延缓切花水分平衡值的下降,减慢鲜切花的水分丧失的速度,其中丙酮与乙醇浸提液对鲜切花后期的保鲜效果更明显.当丙酮浸取液浓度为0.005 g/ml时,鲜花的瓶插寿命长达12d,乙醇浸取液浓度为0.005 g/ml的瓶插寿命为10d,对照瓶插寿命仅为4d.综合相比:凤仙花茎的3种不同提取液对鲜切花的保鲜的效果由高到低依次为丙酮>乙醇>水,在相同的浸取液中,不同的浓度的浸取液保鲜效果依次为0.005>0.0025>0.01,该研究为开发一种天然环保、高效无害,有利于推广的植物源保鲜液提供了科学依据.     

海南五指山小叶榕树须中总黄酮含量测定

小叶榕树(Ficus concinna)须是海南黎族民间一种药物,有抗氧化清除自由基的作用,其活性成分主要为黄酮.以芦丁为标准品,采用紫外分光光度计法研究和分析了乙醇浓度,浸提温度和浸提时间对小叶榕须中总黄酮提取率的影响,确定了小叶榕树须中总黄酮的最佳提取条件为:乙醇体积分数60%,浸提温度60℃,浸提时间8h,总黄酮的提取率可达0.79%.     

B-Z化学振荡体系法鉴别天台乌药真伪

为鉴别市场上天台乌药的真伪,采用硫酸-丙二酸-硫酸铈铵-溴酸钾B-Z化学振荡体系绘制天台乌药电化学指纹图谱,并分析讨论其特征参数.结果表明:天台乌药电化学指纹图谱的最佳实验条件为0.9mol/L硫酸50mL,1.5mol/L丙二酸1mL,蒸馏水49mL,硫酸铈铵0.095g,溴酸钾0.850g,天台乌药1.000g,水...     

菊花浸提工艺的优化

研究了菊花浸提时间、浸提温度、水与菊花比例对浸提液中氨基酸、Vc含量的影响,通过正交试验确定最佳浸提时间为15min、浸提温度为80℃、水与菊花比例为180∶1。采用三级并流浸提较单级浸提可节约时间30%。     

固定化油茶饼吸附废水中Cr(Ⅵ)的研究

采用包埋法固定油茶饼制备成生物吸附剂,对水中的Cr(Ⅵ)进行吸附实验,通过比较不同的固定化载体,发现3%PVA+1%SA为最佳固定载体.同时考察了Cr(Ⅵ)初始浓度、pH、温度、吸附时间、吸附剂用量等因素对固定化油茶饼吸附Cr(Ⅵ)的影响.结果显示,吸附的最佳条件为:Cr(Ⅵ)初始浓度75mg/L,温度30℃,pH 1.0,吸附剂用量18g/L,吸附时间2h.     

凝固型果珍酸奶的研制

在传统酸奶技术的基础上,将脱脂奶粉与果珍混合后接入乳酸菌发酵．采用正交实验设计筛选出产品最佳配方工艺条件为：蔗糖量4％,蓝莓味果珍量2％,接种量3％,发酵时间6h,该果珍酸奶的感官质量评定效果最佳．     

大孔树脂纯化芹菜籽黄酮的工艺

芹菜籽的药理作用非常广泛,有较高的使用价值.黄酮类化合物是一类广泛存在的天然抗氧化剂,具有多种生理功能.本文利用大孔树脂纯化芹菜籽黄酮,以回收率为指标进行正交实验,结果表明:大孔树脂纯化芹菜籽黄酮的最佳纯化工艺为:上样液浓度8. 01 mg·L-1、上样液pH值4. 8、上样液速率2. 5 m L·min-1、洗脱液速率1 m L·min-1、洗脱液体积分数87%.在该条件下,纯化样品中的黄酮纯度由2. 12%提高到21. 7%,提高了9. 2倍,总黄酮回收率达到94. 9%.因此,大孔树脂纯化芹菜籽黄酮类化合物效果较好.     

"舞鹧鸪"考

读蔡义江先生《红楼梦诗词曲赋评注》 ,其中《答黛玉禅话》(91回 )对“禅心已作沾泥絮 ,莫向春风舞鹧鸪”的注释 ,蔡先生举郑谷诗 :“座中亦有江南客 ,莫向春风唱鹧鸪” ,并云 :“唱鹧鸪 ,因唐时有《鹧鸪天》之曲 ,故曰‘唱’。续书者为了能与上一句‘沾泥絮’之喻相连 ,遂改‘唱’为‘舞’ ,若非削足适履 ,岂另有妙解 ?”最近修订版《红楼梦诗词曲赋鉴赏》对此注释亦仍上书。这里有两处似可商榷。其一 ,唐时并无《鹧鸪天》之曲 ;其二 ,蔡先生以为续书者改“唱鹧鸪”为“舞鹧鸪”乃杜撰。其实 ,“鹧鸪”不仅可以“唱” ,也是可以“舞”的。…     

三亚引种樱桃萝卜产量和营养成分变化

为了丰富海南反季节蔬菜种类,在三亚引种成功6个品种的樱桃萝卜,采用的无公害栽培管理,对其肉质根的产量和部分营养成分进行分析.结果表明:萨丁和笑脸两个品种的樱桃萝卜的产量较高,分别为3.83 kg/m2,3.64 kg/m2;肉质根中可溶性糖含量在5.5%以上,Vc含量接近290 mg/Kg,粗蛋白含量在9 mg/g左右,营养丰富;这两个樱桃萝卜品种的粗纤维含量相对较低,仅有4.5 mg/g.萨丁和笑脸两个品种的综合性状表现良好,比较适合在三亚大面积种植;其他品种的樱桃萝卜在三亚种植,栽培技术还需要进一步提高和完善.