食品安全备受关注 公众信心亟待重振

针对消费者对食品安全的关注度以及食品安全事件对消费者的影响等焦点活题，近日《第一财经日报》委托全球领先的币场研究集团益普索（Ipsos）公司进行了公众调研，并在食品饮料生产商、餐饮企业、食品零售连锁店三大类食品行业中．评选出“信赖100”消费者食品安全品牌。     

允许订单延后的易腐品库存——路径问题研究

在一个供应商供应单一产品给多个零售商的一体化决策的供应链中,假设各个零售商的需求率已知,产品在零售阶段存在腐败且允许缺货,优化的目标是确定为每个零售商送货的配送路径、配送周期以及不缺货时间。文章通过建立数学模型,证明了目标函数的性质,给出了不考虑约束时最优解满足的条件;以改进的节约算法生成路径,结合各极值点的特定约束,设计求解步骤对该问题进行了求解;通过算例说明了允许缺货对最优配送策略的影响。     

零售商自有品牌与消费者购买意愿因素研究——以山东省零售企业为例

当前中国零售业快速发展,发展自有品牌成为零售商获取竞争优势的重要途径.在总结国内外有关研究的基础上,从感知价值、感知质量、感知价格、感知风险、店铺形象、品牌形象以及品牌知名度七个维度探究其对自有品牌消费者购买意愿和忠诚度影响,并通过对山东省零售企业问卷调查实证分析对模型进行验证,为本土零售商开发和推广自有品牌提供营销策略上的依据和借鉴.     

消费者介入程度及零售商型态对市场价格离散的影响

文章基于两种不同介入程度(高介入与低介入)与两种零售商类型(网络零售商与实体零售商),利用独立样本t检定,以两两相比对的方式分析了价格离散程度的差异。t检定的结果显示,消费者高介入产品价格离散程度小的假设不成立。网络零售商价格离散程度大于实体零售商的假设成立。消费者高介入产品,其在网络零售商呈现的价格离散较实体零售商小的假设不成立。消费者低介入产品,其在网络零售商呈现的价格离散较实体零售商大的假设成立。     

考虑损失规避行为的库存与定价联合决策

文章研究允许紧急订购情形下考虑损失规避行为的库存与定价联合决策.在该问题中,零售商基于一个初步的需求预测以正常的采购价确定初始的订购量,同时确定产品的零售价,随机需求实现后如果缺货还能以较高的采购价紧急补货.假定随机需求函数是加式的,得到损失中性零售商与损失规避零售商分别面对损失规避消费者时的库存与定价决策,并分析消费者的损失规避系数对零售商的最优零售价、最优订购量、市场需求量和零售商的期望效用的影响.     

浙江省葡萄、梨的购买行为调查与思考

现今，我国绝大多数农产品进入了供给过剩时期，农产品丰富了，消费者对农产品质量的要求也更高了。而在激烈的竞争性市场中，了解顾客并更好地满足其需求是非常重要的。为了更好、更深入地了解浙江省葡萄、梨的市场状况，提高浙江省葡萄、梨的市场竞争力，我们对杭州、绍兴、台州等地区的消费者与零售商进行了调查与分析。一、 调查的设计与组织本次调查采用随机抽样的方法，以葡萄、梨的消费者与零售商为调查对象，分别在杭州、台州、绍兴等地进行实地采访调查，共发出问卷233份。调查对象面较广，而且代表性强。被调查者年龄跨度在16－79…     

店内要素管理——生产商渠道管理的重要课题

自从上世纪90年代初，现代零售商进入中国市场以来，其力量一直不断壮大，从传统渠道手中抢夺了越来越多的市场份额；特别是在2004年年底零售业开放以后，现代零售渠道发展更快。CTR市场研究2006年对中国快速消费品零售渠道的调查表明：排名前十位的零售渠道都是以超大仓储、超市、百货商店等为代表的现代化销售通路，他们左右着零售渠道的发展方向，     

影响中国直销行业发展的三大问题

上世纪中叶，直销首先在欧美国家兴起，由于获得从消费者到国家与社会的普遍认同，得以快速发展，成为非常重要的商业零售形态。直销相对于一种建立在倍增学、人际学、传播学和网络学基础上的扁平化新型商业模式．它使得产品可以跳过中间商直接到达消费者的手中，不但减少了销售环节，节省了流通成本，降低了销售价格．而且在所有零售形式中，最能发挥与消费者面对面沟通与服务的功能。     

对我市大型综合零售超市发展现状、特点、问题的几点思考

我国发展现代连锁经营虽时间不长，但起点高，步伐快。“十五”时期，借鉴和吸收外资取得的成功经验，以连锁化、信息化和规模化为特征的大型综合零售超市，已逐渐成为我国零售业中规模扩张迅速最具影响力的重要经营业态。特别是超级市场作为一种新兴的零售业态，因其避免了买卖双方直接面对面的接触，给消费者创造了一种轻松，自由、舒适的购物环境，正越来越受到现代人的青睐，从而打破了我国传统百货商店一统天下的局面。     

消费者利用超市的价值取向分析

当今,中国的流通产业正处于变革期,零售业也同时面临着巨大的环境改变。在这种背景下,出现了一些新型的零售业态,尤其是SM(SuperMakert)。SM要确保在和相同业态的竞争中获得优势,以及如何满足日趋个性化的消费者的需要显得尤为重要,因此文章通过对消费者SM的利用构造调查,运用结构方程分析法(Covariance Structure Analysis),对消费者的SM利用构造进行分析探讨。     

零售商主导型供应链动态定价模型

为了解决零售商主导供应链中不合理定价问题,文章在需求不确定的市场环境下,建立具有制造商、零售商和消费者的三级供应链模型,并为主导的零售商制定了具有学习特征的动态定价机制,对供应链定价决策进行研究。通过对计算机仿真结果的分析表明:供应链中主导的零售商在需求不确定市场环境下,通过动态调整的定价机制,能够自发的提升整体供应链的利润,并会在利润较大处达到均衡,在整个供应链视角上实现帕累托改善。     

不同品牌忠诚度的女装消费者对价格促销的态度研究

根据中国社会调查事务所（SSIC）对北京、上海、广州、重庆四城市居民的服装消费调查统计．消费者在购买服装时,价格仍旧是主要的考虑因素。纵观我国的服装零售市场,零售商为了争夺市场份额,提高品牌知名度,纷纷实行价格促销。价格促销和品牌忠诚之间存在着非常微妙的关系,在运用价格促销工具时,要以品牌忠诚度为基础,避免价格促销对品牌忠诚的消极影响。     

揭秘品牌营销之道——CTR举办首届“洞察中国”年度峰会

当世界惊呼“中国制造”已经转变为“为中国制造”，当互联网发展到无所不在地渗透进人们的生活和商务领域，营销价值观的变革成为众多国际巨头和本土企业营销的关键词，如何在这个前所未有的变革中探寻商机，如何对企业的营销制订一个前瞻性的战略规划，是抢搭中国机遇、制胜中国市场的核心。CTR作为中国市场最大的市场资讯及研究分析服务提供商之一，     

减价契约下考虑最低利润分享偏好的供应链协调

文章通过建立模型和实验数据的分析,研究零售商的最低利润分享偏好对整个供应链系统绩效的影响.在实验环节,以服装行业作为试验对象,将一台计算机作为零售商进行决策,确保充分考虑零售的各种MPSR.对于零售商来说,减价价格被定义为一个批发价的折扣,供应商在自己的决策中需要决定自己的批发价格.实验结果表明,一个公平的零售商应当设置一个合理的MPSR,使自己和供应商之间能够有效合作,达到互利共赢的目的.     

三四线城市百货商场营销思考

入世以后,世界知名零售巨头加速在中国一二线城市抢滩登陆。外资的进入无疑给我国零售业带来巨大的;中击,但同时也推进了我国零售业的现代化进程。同时,连锁超市、专卖店等新型零售业态在中国遍地开花,网上购物发展迅猛。受到消费者的青睐。百货商场这位业界曾经的“龙头老大”面临着激烈的市场竞争环境,为了发展,百货商场需转换思路、寻求新的市场空间,刻不容缓。     

消费者心中的线上线下

电子商务的全面普及，已经让许多消费者养成了实体店试穿、网店下单的习惯。消费者在网上挑选自己喜欢的产品，然后去实体店中充分“体验”，如果中意，上网店、下订单、收货物，一次“完美”的购物体验就此结束。根据益普索（Ipsos）近期对全国1000名18～50岁有网购经历消费者的调研显示，整体上．23％的被访者表示自己总是或经常会在网上看好商品，去实体店体验，然后网上下单，50％的被访者表示自己偶尔这么做。     

生产商能力限制条件下零售供应链的Stackelberg博弈模型

文章在国际品牌企业供应商和零售商企业生产能力限制条件下,通过建立零售供应链的Stackelberg博弈模型.使得国际品牌企业和零售商企业在各自利润最大化的基础上达到纳什均衡:通过对比,得出了相应的生产能力博弈结构和国际品牌企业的批发价格.     

供应链竞争零售商的易逝品定价问题研究

在激烈的市场竞争中,如何吸引消费者,并针对易逝品确定零售价显得非常重要,研究表明很多易逝品的需求和零售商所陈列的产品数量有关.考虑单一供应商和两个零售商销售替代性易逝品的供应链系统,且需求与库存和价格相关.由于两个零售商的竞争,需求不仅与本身的价格有关,与竞争对手的价格有关.零售商根据需求函数确定最优定价和补货周期来最大化自身收益.文章建立了相应的定价模型并进行推导,用教学软件对模型进行了数值分析.     

屈臣氏：是什么让其逆风飘扬？

作为全球最大的保健及美容产品零售商和香水及化妆品零售商之一，屈臣氏不仅聚集着众多世界名牌，而且开发出数以百计的自有品牌，7700余家零售店面遍布全球，在世界各地为众多消费者提供个人护理用品服务，时至今日．屈臣氏的业务已遍布亚洲8个国家和地区，每周服务的顾客数以百万计。多年来，屈臣氏以着重品质、勇于创新见称，透过旗下超过800间分店出售超过2．5万种产品。随着屈臣氏在中国本土化进程中取得的显著成绩，     

基于保证金返还激励制度的闭环供应链网络设计

针对制造商与政府对共同关注的废旧产品回收问题,文章进一步研究了他们进行合作的一种激励模式。假设政府规定在产品出售给消费者之前必须交纳一定的保证金,当消费者返还废旧产品时,零售商和制造商将退还保证金并且根据退还的时间给与消费者相应的激励奖金,但是当返还时间超过规定的时间后,消费者只能拿到原来交纳的保证金。在此假设下,建立了连续随机模型,讨论了随着保证金、激励奖金的变化,销售、回收规模和制造商、零售商利润的变化规律。并且讨论了当制造商、零售商的利润达到最大时,回收商的最佳位置。