果菜保鲜剂的制作

配方一：亚硫酸钾97％，淀粉或明胶1％，硬脂酸钙1％一这种保鲜剂可使苹果、柑桔等保鲜半年，损失率不超过5％，不会对水果造成污染．而且成本低?将上述原料粉碎混合后，加入少量水，制成0．5克的片剂将片剂分散放在盛水果的容器中，8公斤水果需加40片防腐剂。     

三天快速发酵酱油答读者

(一)新型果蔬保鲜剂：日本北海道农产品加工中心研制出一种新型保鲜剂。其生产和使用方法是：取亚硫酸钾或亚硫酸钠79%-80％、淀粉10％-11％、硬脂酸钙10％(以上均为重量百分比)．混合研成细末．按1克1包用小纸袋装好。     

固体燃料制作技术

固体燃料是一种造价低、见效快的实用新技术项目,它具有耐储存运输、易点燃、温度均匀,携带方便,经济卫生方面的优点,是夏日外游、野餐、冬日火锅的理想热源。(一)原料配方(重量比)乙醇,硬脂酸、石蜡、氢氧化钠。以生产100克燃料为例。乙醇45克、硬脂酸18克、石蜡4克、水30克、氢氧化钠4克。(二)制备及使用方法。(1)在一铁桶内,装入配方量1/2的水加热至60℃—80℃,     

介绍几种鱼用饲料配方

(一)草鱼饲料配方。(1)米糠40％，麸皮38％，豆饼10％，鱼粉10％，酵母粉2％。本配方饵料系数为1．9；如另加青饲料，则饵料系数为2．2。该配方由珠江水产研究所提供。(2)稻草粉80％，豆饼10％，米糠10％。本配方由长江水产研究所     

食醋的生产发酵技术

(一)准备。(1)设备：发酵缸一只(在底面正中心或侧面最下处钻一个小圆孔)，熬料铁锅-口，贮醋罐数只。(2)原料：玉米、高粱、小米、大米、薯类等含淀粉类杂粮，醋用发酵剂、食盐、糖色、谷糖、花椒、小苗香等。(3)配方：粮食100     

水晶花生豆腐制作技术

水晶花生豆腐是以纯花生为主要原料，无需生膏和卤水，不用化学添加剂生产的一种新型食品。一公斤花生可生产20公斤左右的豆腐，还可制成各种口味。配方及制作过程如下：一、配方：(1)花生1公斤；(2)淀粉1．25公斤(最好     

鸡腿菇墙式栽培法

准备菌种 鸡腿菇菌种培养料的配方为：木屑77．5%、粉碎的豆秸10%、麸皮10%、石膏粉1%、糖1%、石灰0．5%。配好料、加水(含水量为65%)搅拌均匀后，装入瓶或聚丙烯袋(长17—18厘米、宽33厘米)中，先用高压蒸汽灭菌1．5-2小时，或在常压下灭菌6—8小时，然后取出瓶或袋，待料温降至30℃以下时进行接种(无菌操作)。接好种后置于24-27℃的条件下培养，待菌丝长满后即为菌种。     

肉鸽饲料配方

畜牧业的大发展,促进了我县饲料加工和销售业的发展。为提高饲料的经济效益,畜牧科技人员在实践中摸索出一些行之有效的饲料配方,今把肉鸽饲料配方介绍如下:(一)育雏种鸽饲料,(1)稻谷50％、玉米20％、小麦10％、绿豆20％,加适量火麻仁。(2)玉米45％、小麦13％、高梁10％、豌豆20％、绿豆8％、火麻     

镀金和镀银的配方与生产工艺

现将镀金、镀银两项技术的配方与工艺介绍如下：(一)镀金。许多铜质小商品，镀上黄金色，其销路将急剧增加。要使铜片变成黄金色，可以不用电镀，只需制备一种黄金色溶液即可。(1)配方：苛性钠5份，乳糖4份，清水100份，硫酸铜溶液4份(硫酸铜1份加清水3份)。(2)生产工艺：先把苛性钠和乳糖放瓦钵内，加入清水煮沸15分钟，离开火后，加入硫酸铜溶液，就可看到赤色的沉淀物在下面。然后把磨过的需要加工的制品浸渍在液体中，经过数十分钟，铜器先现绿色，次现黄色，最后出现黄金色。此溶液也可用喷雾器喷在铜片上，但以浸渍铜片较为妥当。用此项技术生产仿金首饰，价廉物美，销路很大。     

两种葡萄科植物籽油脂肪酸组成的鉴定评价

采用有机溶剂抽提了葡萄科植物爬山虎和葡萄的籽油，使用气相色谱法（GC）分析测定了籽油的脂肪酸组分．结果表明，2种籽油均含有6种脂肪酸，包括2种微量脂肪酸（C16：1，C16：1）．主要脂肪酸成分为棕榈酸（C16：0），含量分别为9．82％，7．75％；硬脂酸（C18：0），3．41％，4．60％；油酸（C18：1），11．10％，18．63％；亚油酸（C18：2），74．61％，67．50％．籽油中必需脂肪酸亚油酸占明显优势，此种脂肪酸具有预防心血管疾病的作用．这两种葡萄科植物籽油均含有较高比例的多不饱和脂肪酸（PUFA），品质优良，可作为保健食用油开发作用．     

介绍三种“万元田”模式

三种“万元田”经营模式简介如下：(一)同种蔬菜高矮立体种植。(1)黄瓜：在棚室黄瓜常规栽培的情况下，在原栽培主栽行之间加行或加株，当加行或加株栽培的黄瓜长到12片叶．每株留瓜3—4条时，摘除其生长点，使之矮化。待瓜条采收后，将加行或加株一次性拔除，使棚室黄瓜恢复常规栽培密度。可使总产增加30％。     

稻壳和统糠膨化料喂猪试验

1试验方法1·1试验设计单因子重复试验，设用稻壳和统糠膨化料作为能量饲料，分别按5呢、IO呢、15拓、20％取代对照组中的能量饲料，共设4个试验组，以标准饲料作对照组。1·2饲料配方（1）基础料（％）：玉米63，鱼干1，教皮11．4，豆粕10，骨粉2.2，芝麻枯10．6（2）添加剂（％）：碳酸钙1．4，食盐0.2，多维0．2g/kg，添加剂0．2（3）处理1：用5％的稻壳与统糠膨化料取代对照组中2．5％的玉米和2·5％的鼓皮。（4）处理2：用10％见的稻壳与统糠膨化料取代对照组中5％的玉米和5％的鼓皮；（5）处理3：用15％的稻壳与统糠膨化料取代对照组…     

肉用种鸽的饲养技术

一、提供营养丰富的饲料。鸽的饲料配方：玉米40％、小麦15％、高粱10％、豌豆25％、绿豆5％、麻仁5％，另加矿物质添加剂10％。矿物质添加剂常用配方：蚌壳片100千克、中砂50千克、食盐5千克、二氧化碳、大黄粉、甘草粉、龙     

猪的七种非粮饲料加工及利用技术

鸡粪1、鸡粪的加工①干燥：把鸡粪晾干或烘干，使其含水量在13％以下。②发酵：在鸡粪中添加米糠、麸皮、草粉、作物秸秆粉等与适量的水，放入缸、窑或塑料袋内，压紧封严，发酸3—5天，即可喂猪。③青贮：将60％的     

家禽饲养管理诀窍

(1)蛋鸡适时合理补钙。为使母鸡多产蛋，应在开产前15天开始补钙质饲料，钙的含量控制在3％～4％。每天12～18时补钙效果最佳，喂粉状钙质饲料消化溶解慢，利于夜间形成蛋壳。补钙还要注意钙与磷的比例保持在4：1，多喂给骨粉或磷酸钙。(2)肉鸡间隙光照效果     

多功能橡皮擦的制作

多功能橡皮擦不仅能擦掉铅笔、钢笔的字迹，还能擦掉圆珠笔的油迹，擦后不留污迹，又不会划破纸张。十分畅销。其制作方法如下：(一)配方：聚氯乙烯树脂浆100克、苯二甲酸二辛酯80克，碳酸钙13克，二氧化钛1．3克，稳定     

稻壳膨化粉栽培毛木耳试验

试验和推广应用的结果表明，用膨化谷壳粉与棉籽壳、玉米芯、木屑作培养料，按10～20：20～30：20～30：20～30的比例混合栽培毛木耳，风干耳率达20．00％～24．85％，烘干耳生物学效率（BE％）为18．00％～19．86％，与棉籽壳、玉米芯、木屑按1：1：1的比例混合的常规配方的产量差异不显著，干耳产量高，优质耳片率高，料成本可降低0．10～0．20元／袋，经济效益提高0．15元／袋。表明可以选用膨化谷壳作为商业化栽培毛木耳的一种主要原料。商业化栽培毛木耳的培养料不需添加有机氮源，如玉米粉、麸皮、米糠等；亦可不加磷肥、石膏、碳酸钙等无机肥料。     

肉犬饲料的配制

(一)饲料配方:(1)乳狗:动物肉或内脏500克绞碎后加鸡蛋3个、玉米粉300克、青菜类500克(切碎),生长素适量,并加入少量浓缩的骨肉汤,也可补饲少量生奶、米汤,并逐渐增喂一些稀粥,加喂少量的骨粉和鱼粉。稀粥和肉汤开始每次喂30-50毫升,逐渐增加到200-500毫升(以上为6只仔狗用量)。(2)断乳仔狗:玉米面21％,碎米15％,糠饼15％,面粉5％,豆饼14％,麦麸15％,菜饼15％,鱼粉6％,骨粉5％,生长素和食盐各0.5％。断乳仔狗最好加喂肉汤,即每只狗每     

水稻播前过“三关”

(一)消毒防病“关”：稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病、条叶枯病、恶苗病、于尖线虫病等，主要是通过稻种传染的。采取如下方法对种子进行消毒，在很大程度上可减少种传病害。(1)变温消毒。先将种子在清水中浸12小时左右．使病菌发芽，再将种子装入箩筐或麻袋中(只装2／3袋．以便翻动)，     

豪华彩色路面砖的生产技术

豪华彩色路面砖具有亮如明镜、色泽鲜艳、坚固耐磨、永不褪色等优点，广泛用于道路两旁，机关庭院的地面装饰。其生产技术如下：一、生产原料及配比(百分比)(1)基料类：石英砂50％、石子20％、水泥30％，用水调成浆料。(2)