中国茶文化述略

本文从历史的角度，对远古时代起茶的自然功能、唐代茶文化的兴起以及宋、元、明、清各朝茶文化的长足发展的阐释，说明茶叶和茶道是中华民族对世界人民物质文明和精神文明的双重贡献。     

浅谈维吾尔茶文化与茶语言

本文探讨了维吾尔族饮茶种类、饮茶礼仪、饮茶器具、保健养生以及茶语言方面的问题，揭示了维吾尔族因茶而引出的风土人情、观念习俗等传统文化现象。     

乾隆皇帝茶诗与中国茶文化

中国封建帝王的生活方式多与茶结下不解之缘 ,其中乾隆皇帝《御制诗集》收录有近 2 0 0首茶诗 ,为中国历代茶诗之最者。文章从乾隆皇帝茶诗说起 ,纵论博大精深的中国茶文化 ,开拓了中国茶诗与茶学研究的文化视野 ,认为茶诗是中国诗文化与中国茶文化相结合的产物 ,是中国文人饮茶之习的生活情趣和审美理想的诗化 ,是中国茶文化美学的艺术结晶与重要载体     

徽州茶文化遗产资源及旅游开发

我国是茶的发源地,茶文化是中华民族宝贵的历史文化遗产。古徽州是传统的产茶区,徽州茶文化历史悠久,名茶资源众多,茶文化遗产资源丰富多彩,具备发展茶文化遗产旅游的资源基础、市场基础和产业基础,可以从以保护为前提、制定开发规划、完善产品体系、健全保障机制等方面推动徽州茶文化遗产旅游开发。     

三峡茶文化研究

茶是人们日常生活的必需品 ,茶文化具有丰富的内涵。三峡茶文化源远流长 ,博大精深 ,是我国传统文化宝库中的一颗明珠。本文试图从宏观上分析三峡茶的历史发生、发展及其未来走向 ,从而为开发三峡茶文化 ,促使三峡地区茶事兴盛作贡献。     

浅谈《红楼梦》茶文化翻译与人物性格塑造

《红楼梦》是中国文学史上＂前不见古人,后不见来者＂的一部鸿篇巨著,可谓＂中国文化百科全书＂。其中,自＂神农尝百草＂发现茶的药用功能,经唐兴品茗代表一种独特的精神文化,至今日位列＂开门七件事＂之序、尊为＂国饮＂,茶文化不仅历史悠久,且与日常生活密切相关。小说的兴起又为茶文化之内涵及功能的延伸增添了新的一章。本文将着重对杨译与霍译两个《红楼梦》全译本中茶文化翻译与人物形象塑造之关系进行对比分析,探究各自策略及其效果。     

清代宫廷的茶文化

文章以清代宫廷饮茶习俗为研究对象,以贡茶入手,逐次讨论了清宫茶礼与茶事、皇室饮茶的考究、奶茶在清宫中的重要作用三个方面。认为清代宫廷茶文化集养生养身、愉悦情志、教化安邦的作用为一体,既属于皇宫贵族的个人喜好,又属于朝堂国事政务,在清代宫廷生活中扮演了重要的角色。     

台湾客家茶文化与茶产业发展研究

自古以来,茶在中华饮食文化中便占有重要的地位,中国人＂开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶＂,说明茶在中国人日常生活中是不可或缺的,而客家人更是讲究喝茶的民系。数百年来,台湾客家人经受了严苛环境的考验,为了生存,不仅养成了克勤克俭、吃苦耐劳的性格,亦习惯于耕山种茶的产业活动。台湾客家茶文化蕴涵着浓厚的礼俗精神,其内涵常藉由日常生活中的习俗加以呈现。本文旨在探讨台湾客家饮食文化中的茶文化,彰显台湾客家餐饮中的饮茶文化,并进而指陈未来台湾客家茶产业的发展方向。     

佛手茶

以前我也喝茶,红茶、绿茶、花茶都分得出来,而且知道好坏。我还看过陆羽的《茶经》,看过云南古老的茶树王,看过杭州龙井茶树、茶垅和龙井寺旁古人专门用来泡茶的龙井泉．还目睹了工人制作茶叶的整个过程,甚至还听到很多关于茶的故事,和茶人们谈茶道,观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄到一起的佛门中人了。     

论茶文化在《红楼梦》中的艺术功用

茶文化在小说《红楼梦》的创作中起着弥足轻重的作用.各种茶事丰富了作品的文化内涵,并将社会历史面貌生动刻画.茶诗、茶具的描写,也在《红楼梦》中发挥着审美的功用.同时,有关茶的故事情节不断推动了小说情节矛盾的发展,并在细微处展现人物性格、暗示人物关系、揭示人物性格命运.     

崂山道教文化与崂山茶文化创新初探

茶文化的发展过程是一个动态的不断创新的过程。崂山茶文化创新需立足于崂山特有的文化脉络和地域特色。道教文化作为崂山文化的主脉,为崂山茶文化的创新提供了丰富的精神沃土。道教文化与崂山茶文化融合,发展崂山道茶文化、养生茶文化与休闲茶文化,实现崂山茶文化历史与时代的接轨。     

广东历代方志研究——以广东茶史与茶文化研究为视角

在广东茶史与茶文化研究中,方志是主要的文献之一,其中主要的方志包括地方志、山川志、寺观志、名胜志、游记等。本文以研究茶史文化为视角,对广东历代方志的编修撰的特点做一个初步的归纳与探讨,亦对初期从事茶史和农业史方面的研究者提供一个查找文献的指引。     

金天翮与苏州的诗史传统

在中国文学里,苏州地区代表了一种"双重态度",这种双重性赋予其特殊的地方特色。一方面,苏州以自成格局的园林著称,被艺术家塑造为宁静悠远的梦幻境界;但另一方面,苏州在世人心目中还代表了一种以诗证史的强烈抒情声音,即以诗歌见证人间苦难和当代重大历史事件。该文集中探讨苏州诗史传统的杰出代表金天翮(1873~1947)。金积极投身于各种革命活动,其作品饱含强烈的忧患意识,与感时伤国的民族主义话语合流。金是宫崎滔天(1870~1922)的著名自传《三十三年の梦》的中译者。他还心慕手追英国思想家约翰.斯图亚特.穆勒(1806~1873)的名作《妇女的从属地位》,创作出鼓吹女权的先驱作品《女界钟》(初版于1903年),提倡女子教育是中国自救自强的关键。     

论佛教与中国茶文化

文章通过对中国佛教茶文化形成过程的历史考察,揭示佛教与中国茶及茶文化的内在联系,分析佛教对中国茶文化所作的重要贡献     

难忘苏州的桥

世人都说：“上有天堂．下有苏杭。”到了苏州,才知道让我最难忘的是苏州的桥。     

《茶经》文化内涵翻译的“得”与“失”--以 Francis Ross Carpenter 英译本为例

陆羽撰写的《茶经》是中国茶文化的核心典籍,其英译本对中国茶文化在西方世界的传播具有极大的价值。从典籍文化翻译的视角,重点考察美国译者 Francis Ross Carpenter 的《茶经》英译本中关于儒释道等中国传统文化的翻译效果,并对译者英译过程中准确再现原语负载的文化内涵方面存在的得与失进行综合评价,为茶典籍翻译实践提供借鉴,以促进中国茶文化的有效译介和传播。     

赣南苏区茶文化旅游开发研究

随着国内外茶产业的快速发展和茶文化旅游市场需求的不断扩大,赣南苏区作为国内具有潜力的优良茶产区,其茶文化旅游产业也将得到长足发展.赣南苏区茶文化历史悠久、内涵丰富多彩,有优越的区位条件和资源优势及市场环境,因此为了进一步促进赣南苏区茶文化旅游开发与发展,必须深挖茶文化内涵,彰显文化魅力;整合优化资源,突出特色;突出趣味,增强游客体验性;加强旅游商品开发;加大营销宣传力度,突出品牌形象;完善配套服务设施,培育和拓展茶经济.     

发掘庐山茶文化底蕴打造九江茶文化市场

九江茶市有着两千多年的茶叶利用种植历史和＂九省通衢＂的山、江、湖区位优势和水运条件,使得九江自古就成为江南乃至全国最好的茶叶集散地和中国茶文化史上拥有许多第一之地。发掘九江（庐山）特色茶文化深厚的历史底蕴,打造九江茶文化市场乃至世界茶文化市场的精神之魂,优化庐山云雾茶的品质,可为建设九江茶文化市场奠定＂地利＂基础;依据世界名山研究平台,可为建设九江茶文化市场奠定＂天时＂基础;开发庐山茶文化旅游基地,可为建设九江茶文化市场奠定＂人和＂基础。庐山云雾茶文化市场的天时、地利、人和一体化,可促使九江（庐山）打造世界一流茶文化市场,建设举世闻名的世界茶文化名城名山。     

茶艺表演研究述评

从茶艺的定义出发,分析了当前茶艺表演存在的历史和现实原因,探讨了当前学术界对茶艺表演的暧昧学术态度,并指出当前茶艺表演的内容趋向为偏重浅层分析而缺乏深度剖析。同时指出,茶艺表演的审美生成机制是通过茶艺师与品饮者产生共鸣而演绎的,茶艺表演的美学价值是通过语言艺术、哲理观等方面而得以展现。