走出喝汤的营养误区

俗话说：＂宁可食无馔,不可饭无汤＂。这是说,吃饭时没有菜,只要有一碗好汤,照样可以吃得津津有味。古今中外的膳食各有所长,但无论哪个国家,都把餐桌上的一碗汤当作必不可少的营养佳品。然而,随着科学养生保健理论的普及,关于＂喝汤进补＂的诸多传统正受到新健康观念的挑战。很多人勤于煲汤,却不知道喝汤的诸多禁忌,更不清楚自己适合喝什么样的汤。     

帮你走出补钙误区

很多家长都在给孩子补钙，却并不清楚到底该不该补，补得对不对。搜狐网针对2544个家庭调查发现，多数家庭存在着以下几个补钙误区。误区一：补钙能让孩子长个子，能让孩子少生病。有这两种想法的家庭，在调查中所占的比例分别为33％和10％。其实，儿童是否能长高、是否能少生病，与补钙都没有直接的联系，这主要与遗传因素、整体营养平衡、机体抵抗力等有关。虽然严重缺钙确实会影响身高，但正常饮食情况下出现严重缺钙的情况极少，为了这样的目的去补钙，显然是不理性的。     

走出食的误区

民以食为天，食以味为先，人们在享受美食佳肴的同时，对一些饮食习惯已习以为常，似乎很少关注它是否合理，对身体是否有益．甚至会陷入饮食误区．认清这些误区，改变错误的生活习惯。能使我们保持健康的身体状况．进一步提高生活质量。     

食用蔬菜的几个营养误区

久存蔬菜新鲜的青菜,买来存放家里,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素C损失达84%。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。用小火炒菜维生素C、B_1都怕热,怕煮,据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且菜里的营养损失也少。     

走出餐饮的误区

时下,随着生活水平的提高,人们对改善饮食结构,膳食营养合理,普遍重视起来。各种介绍海外现代科学餐饮的宣传报道铺天盖地,人们也在纷纷效仿。这并非坏事。但若不从我国国情和个人家庭实际情况出发,一味盲目地学习国外,则有可能步入违背科学的误区。误区之一:控制食盐的摄入量。食盐摄入过量固然有害健康,但不根据我们的国情和自身的需要,拼命地限制食盐摄入量,也是有损健康的。在发达国家里,他们无论在工作环境、公共场所、家中或汽车里都装有空调,冷暖随意,温度适中,很少出汗,所以少量的摄入食盐也就够了。而我们国人大多要从事一定的体力劳动,生     

腰围粗了,糖尿病来了

生活方式是百病之源,这句话虽然有点夸张,但对糖尿病这种代谢类疾病却是绝对的真理。10年中,糖尿病人的数字增长了4倍。上世纪90年代,中国20岁以上的人患糖尿病比例是4%;2008年,这个比例是10%。     

谈谈生育这件事之男性不育需要走出治疗误区

一个爱情故事，以一种出其不意的画面开始，以一个意想不到的方式结束，而过程，也许曲折扑朔也许优美婉转，全在你的把握……每段500字左右，年底将评出三篇优秀作品，奖品为2007年全年《人生与伴侣》下半月版。来稿请注明“故事接力”字样。     

农业院校大学生膳食营养调查与健康对策分析——以沈阳农业大学为例

为了解大学生膳食营养及健康状况,采用调查表方式对沈阳农业大学部分学生的日常膳食进行调查分析发现,学生的饮食结构和膳食营养不合理,提出以平衡膳食、规律饮食、树立良好饮食习惯和加强体育锻炼为主要方式的健康忠告;农业院校应加强食堂管理和监督,建立竞争性特色餐厅。同时,采用多种方式加大对学生健康膳食营养知识的普及和宣传。     

走出心理咨询的误区

误区一:看心理医生是很不体面的事心理咨询在我国是一门新兴学科,人们对它还有一种神秘感。不少人因为怕被他人误认为自己患了精神病,或者有见不得人的隐私,或者有思想道德品质方面的问题,宁愿饱受精神上的痛苦折磨,而不愿去就诊。其实,这些在心理医生看来就是大众较普遍的心理障碍和症结。心理医生不仅不会取笑你,而     

浅论当代大学生营养健康教育的趋势和发展

大学生正处在生长发育阶段,膳食营养的科学合理性影响其一生的健康.各地营养调查的资料均表明,大学生不吃早餐、爱吃零食、挑食、偏食等不良的饮食行为和饮食习惯,导致了很多大学生营养不良和营养缺乏.对营养知识的不了解是造成这一后果的主要原因.我国大学教育应该从学生的基础着手,从宏观上指导大学生饮食,普及科学的营养知识,大力提供均衡的膳食,更好地引导学生树立健康的饮食习惯,形成健康的生活方式,以提高我国大学生的整体健康素质.     

患癌症的老人易进入几个误区

误区一：购买高蛋白营养补品 癌症患者的家属往往会购买高蛋白营养补品为其补身体“元气”，如甲鱼等山珍海味。殊不知，这种“强迫进食”的做法往往事与愿违，患者难以下咽。究其原因，患者得知自己患癌症的消息后精神崩溃，食欲锐减，再加上接受手术、化疗或放疗，胃口更差。     

糖尿病的自我防治——专访糖尿病专家张锡明教授

糖尿病在中国成年人中已形成爆发流行趋势,患病率近10%,患者近亿。无数糖尿病患者常年忍受着病症的折磨与困扰,他们无时无刻不在梦想着治疗糖尿病的济世良方问世,得以解除病痛。为此,我们专访了糖尿病专家张锡明教授,请他为我们解析糖尿病的病因病理与综合防治方法,希望可以为糖尿病患者带去健康福音。     

中国西南贫困山区农民膳食营养与其健康人力资本——基于贵州住户调查数据的分析

本文采用最为常用的3d—24h膳食回顾法进行膳食调查,利用随机抽取的贵州普定县3个村庄8个自然村的全户调查数据,运用多元Logit模型,旨在分析西南贫困山区农民膳食营养与其健康指标BMI值之间的关系,以便为贫困人群的健康人力资本问题提供实证依据。研究发现:贫困人群的温饱尽管已经能够得到基本保障,但是其营养结构不太合理,蛋白质摄入量普遍不足,膳食质量有待提高;能量摄入量的增加能显著减低体重消瘦的发生率,但是能量摄入量的增加,未对肥胖发生率有显著影响,这从一个侧面说明当地农民膳食水平小于或等于温饱水平;不同年龄群体间、不同性别间体重超轻或超重存在显著差别,需要政府通过一定的营养指导,不断改善农民的膳食结构,使其根据自身生理特点合理膳食,增强体质。     

高血压的预防

合理膳食 合理膳食是健康生活方式的重要内容之一。高血压患者更应该注意健康饮食。首先要饮食清淡，食盐中的钠可以引起血压升高，降低药物疗效。因此，食盐摄入量应该限制在每天6克以下。含钠多的食品如酱油、味精、咸菜等都要限制食用。     

时尚饮食的八大误区

近年来,人们的营养意识虽然普遍有所提高,但营养知识尚待普及。许多错误的吃法不但得不到营养,还会损害人们的健康。因此,专家列出以下时尚饮食的八大误区:     

糖尿病肾病要坚持治疗

《老友》专家门诊:我患糖尿病已发展成糖尿病肾病,目前血糖尚不稳定,尿蛋白三个"十"号,腿脚出现浮肿。请问:这种肾病要怎样治疗?上饶市·郭××郭××同志:糖尿病肾病是糖尿病慢性并发症之一。因糖尿病     

临床营养治疗与饮食管理系统的设计

本文介绍了营养治疗与配餐系统的设计原理和功能 ,并结合糖尿病患者的营养配餐过程 ,对系统进行了具体说明。本系统具有Windows的图形用户界面和多窗口交互工作的特点 ,首次建立了营养标准库和食物成分库 ,为营养治疗和饮食配餐的科学化和自动化打下了基础     

高科技时代的营养美容经济

对于美的追求从来是人人平等，不分男女，不分年龄。生活条件的改善使更多的人关注自己的脸面，年轻人需要的是青春靓丽，中年人追求的是青春常驻，老年人梦寐以求的是容颜不老。因此，频繁地进出美容院，越来越成为时尚人士的标志性生活方式。美容事业也随之蓬勃发展起来。     

胰岛素泵治疗糖尿病的护理

常规胰岛素皮下注射常常给糖尿病患者的生活带来很大的不便,由于种种原因,许多患者的血糖控制很不稳定。胰岛素泵能模拟人体胰腺分泌